Cotolette di pollo - il piatto è molto gustoso. Le ricette di cotolette di pollo con fiocchi d'avena ti aspettano qui sotto.
Cotolette di pollo con farina d'avena
ingredienti:
- uova - 1 pezzo;
- trito di pollo - 450 g;
- sale;
- fiocchi d'avena - 180 g;
- cipolla - 140 g;
- latte vaccino - 110 ml;
- paprica;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- pepe;
- olio vegetale raffinato.
preparazione
L'uovo e il latte si mescolano bene. Con questa massa versiamo i fiocchi e partiamo per mezz'ora. Tritare finemente la cipolla, tritare l'aglio. Aggiungere le verdure nel ripieno e mescolare bene. Quindi mettiamo i fiocchi rigonfiati, il pepe, il sale, la paprika e mescoliamo accuratamente. Versiamo l'olio nella padella, prendiamo un cucchiaio di carne macinata e lo mettiamo su una padella riscaldata. Friggere fino a una crosta appetitosa con due gemiti a fuoco vivo. Poi facciamo meno riscaldamento, copriamo la padella e maneggiamo le polpette finché non siamo pronti.
Cotolette di pollo con fiocchi d'avena in forno
ingredienti:
- trito di pollo - 800 g;
- patata - 100 g;
- fiocchi d'avena - 100 g;
- yogurt naturale non zuccherato - 110 ml;
- spezie ;
- cipolla - 120 g;
- sale.
preparazione
Riempire con scaglie di avena naturale e dare mezz'ora per gonfiarsi. Cipolla piccola mollica, tre su una grattugia di patate, aggiungere gli ingredienti nel ripieno. Aggiungi sale, metti le spezie. Ora aggiungere la farina d'avena gonfia e mescolare accuratamente. Formiamo piccole costolette, le mettiamo in forma e le cuociamo fino a quando non sono pronte.
Cotolette di pollo con zucchine e farina d'avena
ingredienti:
- zucchine - 300 g;
- cipolle - 150 g;
- sale;
- filetto di pollo - 900 g;
- grandi uova di gallina - 2 pezzi;
- fiocchi d'avena - 200 g;
- pepe.
preparazione
Versiamo i fiocchi con acqua bollente e li lasciamo sotto il coperchio finché non si gonfia. Filetti affettati a pezzetti, cipolle e zucchine schiacciate in un tritacarne. In questa massa aggiungiamo fiocchi gonfi, uova, pepe e sale. Mescolare tutto il tutto. Aggiungiamo olio alla padella, disponiamo la carne con un cucchiaio, dando alla massa una forma di cotoletta. Cuocere per circa mezz'ora.
Cotoletta di pollo al vapore con fiocchi d'avena
ingredienti:
- latte vaccino - 110 ml;
- fiocchi d'avena - 100 g;
- cipolle - 400 g;
- filetto di petto di pollo - 900 g;
- carote - 350 g;
- aglio - 5 denticoli;
- sale;
- spezie.
preparazione
Carote, cipolle, filetti di pollo e aglio vengono macinati con un frullatore o con un tritacarne. Versiamo fiocchi d'avena, sale, spezie e prodotti di forma. Disponiamo di cotolette di petto di pollo con fiocchi d'avena nel cestello per il vapore e cuociamo per 30 minuti. Ognuno ha un buon appetito!