La pasta cagliata è sempre stata famosa per il suo gusto eccellente. Non è un'eccezione e una torta di ricotta, che risulta essere veramente reale. Per te, la versione del prodotto con le mele e la ricetta più semplice e veloce per le dainties in fretta.
Torta reale con ricotta e mele - ricetta
ingredienti:
- farina setacciata - 470 g;
- olio di contadino cremoso - 290 g;
- ricotta granulare - 510 g;
- uova selezionate - 6 pezzi;
- zucchero semolato - 395 g;
- lievito per impasto - 20 g;
- zucchero vanigliato - 35 g;
- mele - 450 g.
preparazione
Davvero reale è una torta con ricotta e mele. Per la sua preparazione, unire tre tuorli con 90 grammi di zucchero e metà di zucchero vanigliato, aggiungere anche del burro morbido e frantumare a fondo. Ora cospargere il lievito, setacciare la farina e fare un impasto morbido e morbido, che raccogliamo in una ciotola e mettiamolo in una busta per trenta minuti in frigorifero.
Mentre l'impasto si raffredda, mescolare in una ciotola una cagliata granulare secca con 150 grammi di zucchero, tre tuorli e lo zucchero vanigliato rimasto. Massicciamente l'erba fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono. Prepariamo anche le mele. Sciacquiamo i frutti, li sbuciamo dalla buccia e dai semi e tagliamo la carne a fette sottili.
Ora l'impasto raffreddato è distribuito in una teglia, formando i lati, e diffondere il ripieno di cagliata dall'alto. Dall'alto, disponi le fette di mela, distribuendole sulla superficie della torta con uno strato continuo. Ora mettiamo la torta per trenta minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Durante questo periodo, il prodotto dovrebbe dorare leggermente e diventare dorato.
Durante il tempo di cottura, frullare tutte le proteine fino a quando non sono picchi densi, versando nel processo lo zucchero rimanente. La massa proteica risultante viene posizionata sopra la torta e livellata. Resta solo da dorare il prodotto dall'alto. Per fare questo, metterlo per altri dieci minuti nel forno alla stessa temperatura.
Rimuoviamo la delicatezza finita dal forno e la lasciamo a condizioni ambiente per circa otto ore o durante la notte. Dopo aver insistito, la torta di mele reale con la ricotta acquista un gusto equilibrato e diventa ancora più deliziosa.
Come cucinare una torta reale dalla ricotta - una ricetta semplice
ingredienti:
- farina setacciata - 470 g;
- zucchero semolato - 210 g;
- burro di fattoria - 295 g;
- ricotta granulare secca - 520 g;
- uova selezionate - 5 pezzi;
- zucchero vanigliato - 20 g.
preparazione
Nonostante la semplicità di esecuzione e una cottura assolutamente semplice, la torta di ricotta risulta essere regale e gustosa.
Quando si pianifica la preparazione della torta, è necessario prendere il burro dal frigorifero in anticipo e lasciarlo scongelare a condizioni ambiente. In futuro, abbiamo bisogno di due ciotole profonde. In uno di questi setacciamo la farina di frumento e spargiamo l'olio morbido. Ora, le mani macinano insieme i componenti, ottenendo una mollica morbida. Nell'altra ciotola, spalmiamo la ricotta, guidiamo le uova selezionate, versiamo lo zucchero e lo zucchero vanigliato e guarniamo bene con un cucchiaio. Puoi aiutare te stesso un po 'di cracker, in modo che la granulosità della cagliata si trasformi in una finezza.
Abbiamo accuratamente oliato il recipiente di cottura e vi abbiamo versato due terzi di tutte le morbide briciole di farina e burro. Distribuiamo la massa uniformemente lungo il fondo e le pareti, pritrambovyvaya un po 'e ripetendo con il suo aiuto i contorni della forma. Versare dall'alto la miscela di uova e cagliata preparata, stenderla con un cucchiaio e strappare la briciola rimasta uniformemente dall'alto. Resta solo da cuocere la torta di cagliata reale in un forno riscaldato a 180 gradi. Ci vorranno cinquanta minuti del tuo tempo.
La torta pronta dovrebbe essere lasciata raffreddare, ma già nella forma calda sarà gustosa, così come nella versione raffreddata.