Perché non trattare te stesso e la famiglia con deliziose e fragranti ciambelle per il tè, almeno occasionalmente. Anche chi segue rigorosamente una dieta, occasionalmente desidera emozioni positive e chicche. L'opzione migliore: torte fatte in casa, ad esempio, panini con zucchero. I panini sono una specie di panini, il più delle volte con ripieno. La versione più semplice del ripieno è lo zucchero, è sempre lì in azienda. I panini più deliziosi sono fatti con pasta burrosa, questa ricetta vale la pena iniziare.
Panini al burro
ingredienti:
- lievito: 25 g;
- zucchero - 0,5 bicchieri + 1 bicchiere;
- cannella - 1 bustina (opzionale);
- farina di frumento in / s - 0,6 kg;
- sale - 1 pizzico;
- latte intero - 1 bicchiere;
- pollo all'uovo - 2 pezzi + 1 pezzo;
- L'olio di contadino è di 120 g.
preparazione
L'impasto viene preparato in più fasi. Per prima cosa mettete il cucchiaio: latte scaldato a temperatura corporea o leggermente più, versate il lievito. Aggiungere 2 cucchiai di farina e zucchero, mescolare e attendere che si formi un tappo di schiuma sul liquido. Il secondo stadio è in realtà impastare l'impasto. In una ciotola profonda, sbatti le uova con sale. Quando si scuriscono, aggiungere gradualmente mezzo bicchiere di zucchero e burro fuso. Dopo che la miscela è diventata omogenea, aggiungere il cucchiaio e la farina setacciata. La farina può essere filtrata direttamente in una ciotola, durante l'impasto. L'impasto pronto dovrebbe essere pronto - salire, il volume aumenta di solito 2-3 volte, quindi aspettiamo. Il terzo stadio è la produzione di panini. Se aggiungi la cannella, mescola con lo zucchero. Impastare, tagliare a piccoli grumi. Ogni pezzo è rotolato nella torta. Cospargere di zucchero molto abbondante, il ripieno dovrebbe essere molto. Comprimi il rotolo e poi puoi attivare la fantasia. Puoi tagliare il rotolo al centro e aprire gli strati come fogli di un libro. Puoi tagliare il rotolo a metà, metterlo su una teglia e appiattirlo leggermente - otterrai una sorta di "rosette". Puoi piegare i rotoli immediatamente da due lati e poi tagliare a fette con un gradino di circa 3 cm - ci saranno orecchie. In generale, includere l'immaginazione e creare audacemente. Trecce spalmate su una teglia unta, ungere con un uovo sbattuto e lasciare. La cottura dovrebbe essere fatta prima di andare al forno. I panini di lievito con lo zucchero sono cotti abbastanza velocemente, circa mezz'ora in media, ma se i panini sono di piccole dimensioni, possono essere in tempo prima - un quarto d'ora circa. Panini molto gustosi con cannella e zucchero per latte o caffè. Tuttavia, per il solito tè, per le composte di frutta e altre bevande esotiche come rooibos o mate, si adattano anche a loro.
Peluche con semi di papavero e zucchero - ricetta
Puoi cucinare l'impasto per ciambelle e in modo libero, se non c'è tempo per aspettare. Prendi gli stessi panini deliziosi e saporiti con lo zucchero, la ricetta non è molto diversa.
ingredienti:
- Latte - 0,5 litri + 1,5 tazza;
- farina in / con qualità bianca - 5-6 bicchieri;
- Olio "contadino" - 150-170 g;
- uovo - 4 pezzi + 1 pezzo;
- zucchero bianco - 2 tazze;
- papavero - 1 bicchiere;
- lievito: 30 g;
- vanillina - 2 bustine;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Agitare il lievito, riempirlo con latte caldo (0,5 litri). Il latte costa per riscaldarsi a circa 40 gradi.