Bagel con marmellata - le ricette più gustose per una veloce cottura casalinga

Cuocia i croissant con la marmellata che ogni cuoco può - sia principiante che esperto. Applicando diverse ricette di prova, avendo padroneggiato la tecnica di decorare i rotoli, è possibile creare dolcetti incredibilmente deliziosi, sorprendendo sia i dolci domestici e gli ospiti con pasticcini eccellenti, a tutti gli altri vantaggi di queste prelibatezze - questo è anche un buon modo per applicare il bianco stantio.

Come cucinare i bagel con la marmellata?

L'impasto per bagel con marmellata può essere scelto in base alle proprie capacità, conoscenze e considerando quanto tempo occorre per fare prelibatezze: lievito dolce, kefir non lievitato o sfoglia acquistati possono aiutare a creare un trattamento insolito. Applicando semplici tecniche per decorare i bagel, sarà possibile sorprendere i mangiatori di casa.

1. Il modo più semplice è di stendere la cucitura, tagliata a triangoli.
2. Spargere un po 'di marmellata su un'ampia parte del pezzo.
3. Comprimi il rotolo, puoi cospargere di zucchero.
4. Puoi stendere l'impasto con uno strato rotondo, dividere in triangoli, tagliando dal centro al bordo.
5. Nella parte stretta, fai incisioni, puoi usare un coltello figurato. Disporre sulla parte larga del "triangolo" stuffing.4
6. Per fissare gli angoli laterali, bloccare in tal modo il pezzo da sfuggire all'inceppamento e arrotolare il rotolo.
7. Dividere il kit di prova in più parti identiche, stendere ogni pezzo in modo sottile. Fai un coltello nella parte stretta di diverse incisioni.
8. Disporre l'inceppamento, arrotolare il rotolo.

Bagel con marmellata - ricetta per il lievito

I bagel con marmellata di marmellata sono una ricetta che ogni principiante può imparare. Per preparare una base rapida, è possibile utilizzare il metodo espresso di preparare il kefir di base con lievito secco e lievito. Il trattamento uscirà rigoglioso, morbido e lo rimarrà così il giorno successivo.

ingredienti:

• kefir warm - 500 ml;
• lievito istantaneo - 1 bustina;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• uova - 3 pezzi;
• zucchero - ½ articolo;
• olio morbido - 100 g;
• jam - 1 item;
• farina - 500-700 g;
• tuorlo - 2 pezzi;
• zucchero per aspersione.

preparazione

1. In caldo kefir, versare il lievito e il lievito in polvere, mescolare, lasciare al fuoco per 10 minuti per la reazione.
2. Mescolare separatamente le uova con lo zucchero, l'olio morbido.
3. Unire lo yogurt e le uova con lo zucchero, versare l'impasto, impastare l'impasto morbido ma resistente.
4. Coprire il pezzo con un asciugamano, lasciarlo al caldo per 1 ora, che raddoppierà.
5. Dividere il pezzo in più parti, stenderlo, tagliare in triangoli.
6. Disporre su una parte larga un ripieno, per ridurre i rotoli.
7. Lubrificare i bagel con marmellata con marmellata, cospargere di zucchero, infornare per 15 minuti a 180 °.

Ricetta per bagel con marmellata di margarina

Esperti culinari esperti dicono che è meglio preparare una pasta corta per bagel con marmellata alla margarina, tali prodotti sono più friabili. Il segreto di una base sottile, che, una volta rotta, si trasforma in briciola nella sequenza di posa dei prodotti e nell'applicazione della soda spenta al posto del disintegrante.

ingredienti:

• margarina - 180 g;
• yogurt - 150 g;
• soda - ½ cucchiaino;
• aceto o succo di limone;
• zucchero - 100 g;
• farina - 500 -600 g;
• marmellata 100 g.

preparazione

1. Sciogliere la margarina, raffreddare, aggiungere lo yogurt, la soda, mescolare velocemente.
2. Versare la farina, impastando una pasta densa, non appiccicosa.
3. Dividi in 6 parti, ciascuna rotola in un livello.
4. Tagliare a triangoli, arrotolare i panini, arrotolare lo zucchero.
5. Cuocere i bagel con marmellata 25 minuti a 180.

Bagel di pasta sfoglia con marmellata

Le ricette più gustose e veloci di bagel con marmellata a casa vengono preparate dal test acquistato, il lievito di birra è l'ideale. Una tale delicatezza si rivela rigogliosa, follemente friabile e cotta in soli 20 minuti, quindi il rinfresco può essere preparato in tutta sicurezza per la colazione. Mezzo chilo di pasta surgelata produrrà circa 8-10 bagel di medie dimensioni.

ingredienti:

• impasto - 500 g;
• marmellata - 2/3 oggetti;
• tuorlo - 1 pezzo;
• zucchero con cannella per aspersione - 2 cucchiai. l.

preparazione

1. Stendere la pasta scongelata, tagliata a triangoli.
2. Metti un cucchiaio di marmellata, arrotoli i rotoli.
3. Coprire con il tuorlo d'uovo, cospargere con una miscela di zucchero e cannella.
4. Cuocere in rotoli di pasta lievitata con marmellata 20 minuti a 190.

Rotoli di ricotta con marmellata

Questa ricetta di deliziosi bagel con marmellata non farà piacere agli chef molto abili, grazie alla semplicità della preparazione dell'impasto, e il principale vantaggio di questo metodo è la freschezza della delicatezza, che viene conservata il giorno successivo. La ricotta dovrebbe essere usata non grassa e asciutta, l'olio dovrebbe essere congelato.

ingredienti:

• olio ghiacciato - 250 g;
• ricotta - 200 g;
• sale;
• uovo - 1 pezzo;
• lievito in polvere;
• farina - 300 g;
• marmellata - 200 g.

preparazione

1. Griglia per l'olio, mescolare con farina e lievito in briciole.
2. Sbattere l'uovo e il sale, versare nell'impasto.
3. Introdurre la ricotta, mescolare, impastare una massa densa.
4. Raffreddare l'impasto per 30 minuti.
5. L'impasto è diviso in 2 parti, arrotolato in uno strato, tagliato in segmenti.
6. Per stendere il ripieno, arrotolare i rotoli.
7. I bagel di pasta cotta con marmellata vengono cotti per 20 minuti a 180 °.

Bagel con marmellata su panna acida

Per preparare semplici bagel alla panna acida con marmellata, non è necessaria una ricetta. L'impasto è composto da ingredienti improvvisati, si rivela sempre un successo, e anche ogni cuoco incompetente avrà un trattamento eccellente. Si può scegliere qualsiasi tipo di marmellata, è importante che fosse molto denso, denso e che durante la cottura non uscisse dal pezzo.

ingredienti:

• olio - 50 g;
• zucchero - 50 g;
• panna acida - 4 cucchiai. l.;
• tuorlo - 2 pezzi;
• lievito in polvere;
• farina - 250 g.

preparazione

1. Mescolare la panna acida con i tuorli, aggiungere burro morbido e zucchero.
2. Versare la farina, il lievito, impastare la massa densa.
3. Dividere l'impasto in 3 parti, ogni rotolo in uno strato, tagliato a triangoli.
4. Metti il ​​ripieno, tira i rotoli.
5. Cuocere in rotoli con marmellata densa 25 minuti a 190.

Bagel alla birra con marmellata

I bagel più croccanti con marmellata sono ottenuti dal test "birra". Una caratteristica speciale di questa ricetta è la decorazione di prelibatezze. L'impasto finito è diviso in più parti, finemente stese, stese gli strati l'uno sull'altro, come una pasta sfoglia, poi tagliati a triangoli e decorando i bagel.

ingredienti:

• uovo - 1 pezzo;
• lievito - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 40 ml;
• birra - 150 ml;
• zucchero - 150 g;
• farina - 450 g;
• jam -2 / 3 oggetti;
• tuorlo - 1 pezzo;
• qualsiasi aspersione

preparazione

1. In una birra calda, sciogliere 1 cucchiaio. l. zucchero e lievito. Attendere la reazione per 10-15 minuti.
2. Inserisci lo zucchero rimanente, il burro, l'uovo, mescola.
3. Versare la farina, mescolando non un impasto appiccicoso. Lasciare al caldo per 40 minuti.
4. Impasto da impastare, avvolgere in un laccio emostatico, tagliare in segmenti piccoli e identici.
5. Srotolare 3 pezzi in strati sottili, stendendoli uno sull'altro, lubrificando la superficie con burro fuso.
6. Tagliare a triangoli, stendere il ripieno, arrotolare.
7. Lasciare i bagel con marmellata densa per 30 minuti.
8. Lubrificare con il tuorlo, infornare e dorare a 180 °.

Bagel allo yogurt con marmellata

I bagel semplici, gustosi e morbidi con marmellata sono preparati rapidamente, da componenti improvvisati, l'impasto non richiede prove. Per il riempimento, è necessario scegliere marmellata spessa o marmellata con fette intere, utilizzando solo pezzi senza sciroppo. Dal test ricevuto ci saranno circa 20 bagel di piccole dimensioni.

ingredienti:

• kefir - 250 ml;
• olio morbido - 200 g;
• uova - 2 pezzi;
• sale, polvere lievitante, vanillina;
• farina - 600-700 g;
• marmellata - 1 cucchiaio.

preparazione

1. Unire l'olio con uova, sale e vanillina.
2. In kefir, gettare il lievito, combinare con la miscela di olio.
3. Introdurre la farina e il lievito, impastare la pasta.
4. Impasto da dividere, stendere, tagliare a spicchi.
5. Metti il ​​ripieno, tira i rotoli.
6. Cuocere per 30 minuti a 170.

Bagel di quaresima con marmellata

Per gustare del cibo eccellente nella posta, i bagel sono fatti in casa con la marmellata, questa ricetta è realizzata semplicemente con componenti improvvisati, i prodotti sono sfornati e deliziosamente gustosi. Uno svantaggio di dolci è che rapidamente si raffredda, quindi non prepararli in grandi quantità.

ingredienti:

• lievito di birra fresco - 25 g;
• acqua - 200 ml;
• olio - 120 ml;
• zucchero - 50 g;
• sale;
• farina - 500 g;
• marmellata - 150 g.

preparazione

1. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua calda, lasciare agire per 15 minuti prima della reazione.
2. Versare l'olio, salare.
3. Aggiungere la farina, mescolare la pasta morbida e non appiccicosa.
4. Lasciare per 1 ora, l'impasto raddoppierà.
5. Impasto da impastare, dividere, stendere, tagliare a spicchi.
6. Disporre l'inceppamento, arrotolare, lasciar riposare per 15 minuti.
7. Cuocere per 25 minuti a 180.