Ti consigliamo di cucinare un biscotto di mais corposo. Solleverà il suo umore con la calda luce del sole e il delizioso gusto ricco, sia in una mattina d'estate che nelle fredde, noiose serate invernali. Puoi servirlo con tè, caffè, latte o cacao.
Biscotti di semola di mais
ingredienti:
- groppa di mais - 175 g;
- farina di frumento - 175 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
- sale - 1 pizzico;
- Burro - 185 g;
- zucchero semolato - 175 g;
- uovo - 2 pezzi;
- buccia d'arancia - 1 cucchiaino.
preparazione
Colleghiamo la farina setacciata, il lievito, il sale e le semole di mais, se lo si desidera, macinati in un macinacaffè, in modo che il croccante dei chicchi sui denti non si avverta nel prodotto finito. In un altro contenitore, macinare un burro delicato con zucchero e buccia d'arancia e inserire un uovo, sbattendo leggermente. Quindi versare un po 'della miscela secca precedentemente preparata, impastare una pasta omogenea. Sulla pergamena rivestita di olio, unta con una teglia stendete un po 'della massa risultante, leggermente sfuggente l'una dall'altra, come quando si cuociono i biscotti aumentando di dimensioni. Cuocere a 200 gradi per dorare.
Biscotti dai fiocchi di mais con noci
ingredienti:
- fiocchi di mais - 300 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- zucchero semolato - 150 g;
- albumi d'uovo - 2 pezzi;
- noci qualsiasi - 100 g.
preparazione
I fiocchi di mais sono schiacciati in qualsiasi modo conveniente e conveniente, aggiungere il lievito e lo zucchero vanigliato. Separare a parte gli albumi con lo zucchero semolato, aggiungere ad essi una miscela secca e grattugiata e mescolare. Ora imponiamo un cucchiaio con la massa risultante in stampi di silicone o su un grasso ricoperto di olio e una teglia rivestita con carta da forno e cuociamo in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando i biscotti non saranno dorati.
Pronti i biscotti dai cornflakes li lasciamo freddi e serviti al tavolo.
Biscotti dai bastoncini di mais senza cottura
ingredienti:
- Bastoncini di mais - 200 g;
- latte condensato - 1 vaso;
- burro - 150 g;
- miele - 1 cucchiaino;
- di cocco o gocce di cioccolato - 50 g.
preparazione
I bastoncini di mais vengono schiacciati con un mattarello e versati in una ciotola. Quindi aggiungere il latte condensato, il burro ammorbidito e il miele e mescolare l'impasto. Formiamo delle palline, le immergiamo in cocco o gocce di cioccolato e la mettiamo in frigorifero per due o tre ore. I biscotti di mais terribilmente deliziosi per bambini e adulti sono pronti. Buon appetito!