Questa delicatezza incredibilmente delicata conserva la sua popolarità in qualsiasi altro periodo dell'anno, ma solo per la stagione delle mele abbiamo deciso di preparare alcune semplici ricette per torte di mele in modo da poter sperimentare in cucina.
Torta di mele - la ricetta più semplice
La più semplice delle più semplici può essere giustamente considerata una torta, per la quale non è necessario preparare da soli l'impasto. French tarten taten è una di queste opzioni, in quanto base per questo può essere un foglio di pasta sfoglia pronta.
ingredienti:
- sfoglia di pasta sfoglia;
- mele - 440 g;
- zucchero - 145 g;
- Liquore Cointreau 35 ml;
- un baccello di vaniglia.
preparazione
Prima di cuocere una torta di mele con una ricetta semplice, preparare le mele pulendole e dividendole in piccole fette e scongelare anche l'impasto.
In una padella a pareti spesse del diametro di circa 20 cm versare lo zucchero, versare in Cointreau e attendere che lo zucchero si sciolga e il caramello bolle. Una volta che questo accade, mettere un baccello di vaniglia tagliata nella padella. Distribuire le fettine di mele in cerchi di caramello, quindi coprire il caramello in una padella con uno strato di gelato e arrotolato fino al diametro desiderato dell'impasto. Fai un buco al centro dell'impasto per il vapore, quindi mettilo in un forno preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti. Prima di girare la torta, lasciarla raffreddare per circa 5 minuti.
Una semplice ricetta per torta di mele su kefir
ingredienti:
Per la torta:
- farina - 215 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- mele - 415 g.
Per topping:
- zucchero - 85 g;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
Mentre il forno raggiunge una temperatura di 180 gradi, preparare l'impasto. Unire i primi tre ingredienti secchi insieme, sbattere le uova separatamente insieme allo zucchero e aggiungere lo yogurt alla miscela di uova. Unire il liquido con una miscela secca di ingredienti e aggiungere l'impasto ottenuto con le fette di mela. Versare l'impasto con le mele in uno stampo e cospargere con una miscela di zucchero e cannella. Cuocere la torta per almeno 40 minuti.
Per ripetere una ricetta così semplice per la torta di mele, puoi farlo anche in un multivark: per fare questo, versa l'impasto in una ciotola unta e cuoci su "Cuocere" per un'ora.
Una semplice ricetta di torta di mele in forno
Un'altra torta semplice è il crumble inglese, che è uno strato di ripieno di frutta o bacche cotto sotto un condimento croccante fatto di torta o muesli.
ingredienti:
- mele - 345 g;
- cannella - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- farina - 155 g;
- zucchero - 65 g;
- Burro - 145 g.
preparazione
Dopo aver rimosso il nucleo dalle mele, dividerli in cerchi e metterli in una teglia, versando ciascuno degli strati di mela con la cannella. Ora procedete al topping, è sufficiente per lui macinare insieme il burro, lo zucchero e la farina fino a ottenere le briciole. La briciola risultante viene versata e livellata sopra le mele, e quindi vengono inviate a cuocere a 185 gradi per mezz'ora.
Una torta di mele semplice e deliziosa viene servita con panna o gelato.
Torta di mele - veloce e facile
ingredienti:
- foglio di pasta frolla ;
- mele - 320 g;
- miele - 45 ml;
- estratto di vaniglia - 5 ml;
- cannella - 1 cucchiaino;
- una manciata di pistacchi tritati.
preparazione
Stendere un foglio di pasta frolla fino ad un diametro di 20-25 cm. Separare le mele a fette, dopo aver rimosso il nucleo. Mescolare le fette di mela con cannella e miele, aggiungere l'estratto di vaniglia e mettere tutto al centro del disco dall'impasto. Girare i bordi del disco per chiudere i bordi del ripieno. Cuocere la torta a 200 gradi per 30 minuti. Servire, pre-cospargere con pistacchi.