Gli asparagi sono già noti all'umanità da molto tempo. Le sue proprietà utili hanno conferma scientifica. Le donne usano gli asparagi nella dieta , in quanto è a basso contenuto calorico e promuove la perdita di peso.
Benefici e rischi degli asparagi
Esistono diverse varietà di asparagi, ma, in generale, hanno la stessa composizione. A causa della presenza di potassio e acidi, gli asparagi influiscono positivamente sul lavoro dei reni e liberano il corpo dalle tossine e da altre sostanze nocive. L'asparago è il leader nel contenuto di acido folico, che è particolarmente importante per le donne incinte. La composizione del prodotto comprende fibre alimentari che entrano nello stomaco, aumentano di dimensioni e aiutano a liberarsi della fame per molto tempo. Inoltre puliscono l'intestino dai prodotti di decomposizione, influenzano favorevolmente la microflora intestinale e migliorano la digestione in generale. Grazie a questo, non solo puoi migliorare la tua salute, ma anche liberarti di qualche chilo di troppo.
L'uso di asparagi bianchi, verdi e viola è nel contenuto di saponine, che riducono il livello di colesterolo nel sangue. Ci sono anche caroteni in esso, che migliorano la vista e la cumarina, che rafforza le pareti dei vasi sanguigni e influenza positivamente l'attività del sistema cardiovascolare. Con il consumo regolare di asparagi migliora il lavoro dei reni, dei polmoni, del fegato e del sistema nervoso. La composizione di asparagi verdi comprende antiossidanti, che resistono allo sviluppo di varie malattie e rallentano il processo di invecchiamento. La pianta ha un effetto diuretico, che ti permette di eliminare il liquido in eccesso e il gonfiore. A causa di ciò, è possibile perdere peso e ridurre l'aspetto della cellulite.
Il danno agli asparagi può portare persone con un'intolleranza individuale al prodotto. Non è raccomandato mangiarlo se ci sono esacerbazioni di malattie del sistema digestivo. Asparagi controindicati in presenza di cistite acuta, prostatite e reumatismo.
Vantaggi e danni dell'asparago coreano
Fuzhu, chiamato anche asparago coreano, è un prodotto di soia. Inizialmente, va detto che non ha nulla a che fare con i veri asparagi. Gli asparagi sono cucinati in coreano sulla base del latte di soia, che viene pressato su un piccolo fuoco. Il prodotto è popolare non solo per il suo gusto, ma anche per le sue proprietà benefiche. L'asparago coreano contiene una grande quantità di proteine, che è necessaria per il corpo. Il prodotto è utile per le donne durante la menopausa e la sindrome premestruale, così come per la disfunzione ovarica. L'uso di asparagi in coreano è la presenza di lecitina - una sostanza che resiste all'accumulo di tossine e grassi nel fegato. È importante che il grasso di soia non contenga il colesterolo e non influenzi la figura. L'asparago coreano si riferisce a cibi a basso contenuto calorico, che aumentano il tasso metabolico , migliorano la funzione del tratto digestivo. La composizione di questo asparago è fibra, che purifica l'intestino e favorisce la perdita di peso. Ci sono molti piatti diversi usando gli asparagi in coreano, inoltre puoi sperimentare, ottenendo nuove combinazioni insolite.
Zuppa dietetica di soia
ingredienti:
- asparagi di soia - 60 g;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 5 denti;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- semi di coriandolo macinati
preparazione
Asparagi dovrebbero essere immersi in acqua fino a quando non si gonfia. A proposito, l'acqua può essere utilizzata per un'ulteriore preparazione della zuppa. Tagliare gli asparagi a pezzetti. Le carote macinano su una grande grattugia e l'aglio attraverso la cotta. In olio d'oliva, soffriggere aglio, carote e coriandolo. In una casseruola, unire l'acqua, gli asparagi di soia schiacciati e le verdure in umido. La zuppa dovrebbe essere portata a ebollizione e fatta bollire a fuoco medio per 15 minuti.
Nonostante i grandi benefici degli asparagi coreani, può anche danneggiare il corpo. Se consumato in grandi quantità, è possibile provocare la comparsa di problemi con il pancreas. Più spesso tutto questo tipo di asparago viene marinato, ottenendo un prodotto piuttosto forte. Dato il contenuto di fitoestrogeni, l'abuso può portare a problemi con la ghiandola tiroidea.