Il pesce dell'aringa del Baltico appartiene alla famiglia delle aringhe. Il pesce è piuttosto piccolo, la lunghezza media dell'aringa del Baltico è di soli 19 cm, con un peso fino a 76 g, è un pesce popolare, quindi l'uso e il danno dell'aringa del Baltico per il corpo umano è una questione di interesse.
I vantaggi dell'aringa del Baltico
Nell'aringa del Baltico contiene una grande quantità di macro e microelementi, utili per l'uomo. Omega-3 normalizza il livello di colesterolo, rimuove le tossine e altre sostanze nocive dal corpo. Ancora questo pesce contiene vitamine C , A, E, parte di vitamine del gruppo B e oligoelementi: fosforo, iodio, calcio e magnesio.
100 g di aringa del Baltico contengono 17,3 g di proteine e 5,6 g di grassi. I benefici e i danni del pesce di aringa del Baltico variano in base a diverse caratteristiche. Ad esempio, l'aringa del Baltico affumicata contiene 152 kcal, mentre il greggio - solo 125. Anche il contenuto calorico è influenzato dalla stagione delle catture. Il pesce catturato in primavera e in estate sarà meno calorico dell'autunno e dell'inverno.
Regolarmente mangiando salaka si possono notare miglioramenti nel lavoro dei vasi sanguigni e del cuore, la normalizzazione della pressione e la liberazione dai processi infiammatori.
Vendi aringhe in generi freschi, congelati e affumicati. Una grande parte del pesce pescato viene utilizzata per produrre cibo in scatola: spratto, acciughe e spratti. Può essere utilizzato sia in forma leggermente salata e affumicata, sia fritto in padella o cotto in forno.
Non importa quanto sia preparato questo pesce, conserva ancora vitamine e oligoelementi. Nonostante il basso contenuto calorico, i microelementi e le sostanze utili sono sufficienti a saturare il corpo umano.
Il danno dell'aringa del Baltico
Le persone che soffrono di malattie renali, cuore e vasi sanguigni non sono consigliate di usare questo pesce in forma salata. L'uso regolare di aringhe salate con queste malattie può indebolire le funzioni protettive del corpo.