Patate al forno al forno - una ricetta indispensabile in molte case, perché le opzioni di cottura per il piatto ce ne sono molte. Con le spezie che variano e aggiungendo diversi tipi di carne e verdure, è possibile creare deliziose prelibatezze in brevissimo tempo.
Quanto è delizioso cuocere le patate nel forno?
Le patate cotte nel forno vengono preparate in modo rapido e semplice. Anche senza l'aggiunta di ingredienti a base di carne, il piatto sarà nutriente e nutriente. Per la cottura utilizzare vari dispositivi: un manicotto, un foglio, pentole o altra forma refrattaria. Da ingredienti semplici è possibile preparare un'eccellente casseruola, alla maniera della "nonna bielorussa".
ingredienti:
- patate - 700 g;
- panna acida - 50 ml;
- pancetta - 200 g;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- uovo - 1 pezzo;
- cipolla - 2 pezzi;
- sale, pepe
preparazione
- Pancetta tagliata a cubetti e messa su una padella calda.
- Aggiungi cipolla tritata, marrone a marrone dorato.
- Griglia di patate, mescolare con uova, panna acida e farina. Sale e pepe
- Mescolare la frittura con la base di patate, distribuire in una forma oleosa.
- Deliziose patate al forno in forno per un'ora a 180.
Patate rustiche al forno - ricetta
Le patate al forno nei lobuli del forno sono molto deliziose, deliziose, croccanti e morbide, leggermente allentate all'interno. Per ottenere un piatto eccezionalmente corretto, i tuberi dovrebbero essere asciutti prima di aggiungere condimenti. La paprica nella ricetta è necessaria per la formazione di un colore luminoso e appetitoso.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- paprika, pepe nero, timo - 1 cucchiaino;
- sale;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
preparazione
- Sbucciare le patate tagliate in 4-6 lobuli.
- Ben asciutto, sale
- Mescolare il burro con le spezie, coprire bene con una miscela di fette di patate, spalmare su pergamena.
- Patate al forno in forno per 30 minuti o fino a doratura a 190 gradi.
Patate nella manica in forno
Le patate al forno nel forno nella manica sono garantite per venire gustoso e morbido. Componenti di carne, molte spezie e alcune verdure non molto acquose vengono spesso aggiunte al piatto. Per il trattamento è venuto con una crosta appetitoso, il pacchetto viene tagliato in 10-15 minuti fino al momento. Dal chilogrammo di patate ci saranno 6 porzioni piene di un abbondante contorno.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- aglio - 3 denti;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aneto - 50 g;
- sale, pepe, rosmarino.
preparazione
- Sbucciare le patate, tagliarle a fette.
- Mescolare verdure tritate, olio, aglio tritato, sale, spezie.
- Coprire le patate con la marinata, mettere in una busta e sigillare su entrambi i lati.
- Nella manica fare qualche foratura. Le patate vengono cotte in forno per 50 minuti.
- Tagliare il pacchetto e cuocere il piatto per altri 15 minuti.
Patate cotte al forno in carta stagnola
Le patate deliziosamente gustose al forno con una crosta croccante verranno fuori se 15 minuti prima che la busta sia pronta per la stampa e portate il piatto a fuoco vivo o alla griglia. Le spezie possono essere selezionate, secondo il loro gusto, per il gusto piccante, aggiungere pepe rosso, paprika e aglio secco, renderanno il cibo particolarmente profumato.
ingredienti:
- patate - 500 g;
- olio vegetale - 70 ml;
- paprika, pepe rosso e nero, aglio secco, sale, erbe secche.
preparazione
- Sbucciate le patate, tagliatele grandi.
- Condire con spezie, burro, trasferire in una busta fatta di carta stagnola.
- I piatti di cottura delle patate al forno dureranno 50 minuti, 10 minuti prima della preparazione, aprendo la busta e facendo dorare i pezzi.
Patate con carne al forno
Costine di maiale con patate al forno - un piatto nutriente, che è sufficiente per una grande azienda. Per preparare gli ingredienti del piatto allo stesso tempo, la carne dovrebbe essere cotta per un paio d'ore prima di cucinare. La salsa migliore in questo caso è una miscela di succo di limone, olio d'oliva e un'abbondanza di spezie. Cuocere un ossequio in un foglio, una manica o in qualsiasi altra forma refrattaria.
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- costole - 1 kg;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 4 denti;
- sale;
- succo di limone - 50 ml;
- Origano, coriandolo, timo, rosmarino, paprika - 1 cucchiaino.
preparazione
- Tagliare le costole in piccole porzioni. Cospargere con erbe essiccate, aglio e peperoncino e versare il succo di limone. Lasciare per 2 ore.
- Le patate devono essere pulite, tagliate in 4 parti. Sale, condire con spezie
- In una forma oleosa, distribuire patate, anelli di cipolla e coprire con le costole in salamoia.
- Cuocere le patate con le costole nel forno per almeno un'ora a 200 gradi, coprendo i piatti con un foglio.
- Alla fine del tempo, il foglio viene rimosso e il piatto viene cotto per 15 minuti.
Patate con pancetta in forno
La patata al forno con pancetta al forno è un ottimo piatto porzionato, che può essere servito a ciascun ospite separatamente. È meglio prendere il salo con uno strato di carne e non salato e scegliere una grande patata amidacea. Nel processo di cottura, il grasso verrà riscaldato dal grasso e impregnato i tuberi, di conseguenza, il trattamento non uscirà asciutto.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- grasso con un intercalare - 150 g;
- aglio - 2 denti;
- sale, pepe, timo.
preparazione
- Lavare le patate, non è necessario pulirle.
- Fai un taglio nei tuberi senza dividerlo fino alla fine.
- Fetta di salo con fette
- Lubrificare con i tagli di aglio tritati all'interno delle patate, salare, condire con le spezie.
- Metti un pezzo di grasso nelle tacche, avvolgi ogni porzione in un foglio.
- La patata viene cotta in forno per 25 minuti a 190.
"Fisarmonica" di patate in forno
Le patate farcite più deliziose nel forno sono preparate sotto forma di una fisarmonica. Puoi riempire i tuberi con lardo, pancetta, ma un piatto molto interessante è riempito con olio profumato con erbe e aglio. Cuocere la patata a porzioni in una busta di alluminio, verdure avrete bisogno di forma ovale grande, oblunga.
ingredienti:
- patate - 4 pezzi;
- burro congelato - 100 g;
- aneto - 20 g;
- sale, pepe, timo;
- aglio - 2 denti;
- olio d'oliva - 20 ml.
preparazione
- Lavare le patate, non pulire.
- Mescolare aglio, olio vegetale, verdure tritate e spezie.
- Taglia i tuberi, con un intervallo non superiore a 1 cm.
- Lubrificare con una miscela profumata di ogni patata, promazyvaya ogni incisione.
- In ogni incisione, mettere un pezzo di burro, avvolgere ogni patata in un foglio.
- Cuocere per 25 minuti a 190. Per 5 minuti, aprire la busta.
Giovani patate al forno
Giovani patate cotte nel forno - un piatto che deve essere cucinato per ogni cuoco. Il cibo è preparato molto velocemente, il risultato è sempre eccellente. Non è necessario pulire i tuberi, la miscela aromatica principale di burro e spezie viene preparata in anticipo. A tali patate e caldo non è necessario preparare, abbastanza e l'insalata di verdure.
ingredienti:
- patate giovani - 600 g;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aglio - 3 denti;
- sale, pepe, timo, rosmarino, paprika - per 1 ora. l.
preparazione
- Risciacquare le patate, tagliarle a metà, asciugarle.
- Mescolare il burro con spezie e spicchi d'aglio.
- Lubrificare accuratamente tutti i tuberi con olio profumato, distribuire su una teglia da forno.
- Le patate vengono cotte in forno per 20 minuti o fino a una crosta rustica.
Patate in francese in forno
Patate e formaggio al forno in francese - è Graten. Il piatto esce deliziosamente gustoso, soddisfacente e autosufficiente. Nella versione moderna è pieno di carne, funghi e verdure varie, ma nella variante classica, il trattamento è degno di un menu solenne. Il punto culminante principale del gratin è una salsa con un aroma di noce moscata.
ingredienti:
- patate - 6 pezzi;
- Parmigiano - 150 g;
- crema e latte - 150 ml ciascuno;
- burro - 50 g;
- sale, pepe, un pizzico di noce moscata;
- aglio - 2 denti.
preparazione
- Nel burro, soffriggere l'aglio, versare i latticini, condire con noce moscata.
- Tagliare le patate in circolo, distribuire in forma grassa, condire con sale e condire con pepe.
- Versare la salsa di panna, cospargere di formaggio.
- Cuocere per 20 minuti a 180.
Patate in pentole nel forno
Cuocere le patate con pollo al forno può essere in pentole. Spesso integrato da una varietà di verdure fresche, funghi, formaggio. Per un aroma piccante di cipolle, è meglio marinare in aceto in anticipo. Il piatto sarà completamente autosufficiente, puoi servirlo separatamente per ogni ospite. Questa quantità di ingredienti è sufficiente per riempire 4 vasi.
ingredienti:
- patate - 8 pezzi;
- filetti - 500 g;
- funghi prataioli - 500 g;
- cipolle marinate - 1 pz.;
- formaggio - 200 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- sale;
- burro - 100 g.
preparazione
- Tagliare il filetto a pezzetti, friggere nell'olio.
- Separatamente marrone i piatti di funghi.
- Nei vasi distribuire gli strati di fette di patate, burro, pollo, cipolle, funghi.
- Coprire con boccali di pomodori e formaggio grattugiato.
- Cuocere sotto il coperchio per 30 minuti a 190.