Non sai cosa è delizioso da cucinare per colazione, in modo che tutti i tuoi parenti siano sazi e soddisfatti? Oggi vi diremo come cucinare uova strapazzate e cipolle e far piacere a tutti senza eccezioni!
Uova strapazzate con pomodori e cipolle
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- spezie;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Nella padella versare un po 'di olio vegetale, riscaldare e buttare la cipolla tritata finemente. Lo friggiamo velocemente, aggiungiamo un pomodoro tagliato a cerchi sottili, sale, pepe a piacere e spezziamo con attenzione le uova di gallina. Portiamo le uova strapazzate e le mettiamo su un bel piatto.
Ricetta per uova strapazzate e cipolle
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Quindi, i bulbi vengono puliti, finemente triturati con un coltello e si passa l'olio vegetale riscaldato fino a quando non diventa dorato. Quindi versare un po 'd'acqua e stufare per un po', fino a quando il liquido evapora. Salatura, pepe a piacere, spaccare ordinatamente le uova e friggere tutti i 4 minuti, finché non si è pronti, girando se necessario dall'altra parte. Quindi, sposta con attenzione le uova su un piatto e servile sul tavolo.
Uova strapazzate con formaggio e cipolle
ingredienti:
- uovo - 5 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- formaggio - 50 g;
- funghi - 100 g;
- spezie;
- olio d'oliva - a piacere;
- latte - 50 ml.
preparazione
Le verdure vengono pulite: i funghi vengono lavorati, affettati e la cipolla e l'aglio tritati finemente. In una padella, scaldiamo l'olio d'oliva, disponiamo prima i funghi, poi la cipolla e l'aglio. Friggere tutti insieme 3-4 minuti, mescolare e condire con le spezie. Quindi versare nella padella le uova montate separatamente, cospargere di formaggio grattugiato e versare il latte. Mescolare bene e friggere a fuoco medio. Quando il composto è leggermente grippato, iniziamo a mescolare tutto ordinatamente con una spatola, in modo che le uova con funghi e cipolle siano preparate in modo uniforme.
Uova strapazzate con cipolle e carote
ingredienti:
- uovo - 8 pezzi;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- carote - 2 pezzi;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale;
- prezzemolo;
- spezie.
preparazione
Le carote vengono pulite, strofinate su una grattugia di melone, mettiamo la panna acida, versiamo la farina e il sale a piacere. Dopo di che, mettere la massa su una padella, friggere in olio vegetale fino a doratura, quindi riempire con le uova e friggere fino a cottura.
Uova strapazzate con cipolla e salsiccia
ingredienti:
- uovo - 4 pezzi;
- pomodoro - 0,5 pezzi;
- salsiccia - 4 fette;
- spezie;
- cipolle verdi - da gustare;
- burro.
preparazione
Striscioline tagliuzzate di salsiccia e pomodoro e cipolla verde lavati e schiacciati. In una padella a fuoco medio, sciogliere il burro, stendere la salsiccia e soffriggere leggermente da tutti i lati. Quindi abbassa il fuoco al minimo e rompi le uova. Solim, pepe il piatto a piacere e friggere sotto il coperchio chiuso fino al momento. Dopodiché, cospargere le uova con una cipolla verde tritata e servire con verdure ed erbe fresche.
Uova strapazzate con lardo e cipolla
ingredienti:
- grasso - 5 fette;
- uovo - 4 pezzi;
- spezie;
- lampadina - 0,5 pezzi;
- Verdure fresche - da gustare.
preparazione
Salò tagliato a strisce o cubetti. Poi lo stendiamo in una padella antiaderente e lo anneghiamo, quindi lo friggiamo a fuoco medio fino a renderlo morbido. Il bulbo viene pulito e sminuzzato con sottili semenze, e poi lo gettiamo alla salsa. Fuoco inferiore e passeruyu luchok, mescolando, fino a quando morbido. Quindi, spezzare con attenzione le uova, salare, pepare a piacere e, se lo si desidera, mescolare leggermente la spatola. Alla fine della cottura, cospargere le uova preparate con le erbe tritate e servirle in tavola.