Il maccherone con le uova è un'armoniosa combinazione gastronomica, che viene efficacemente utilizzata per decorare piatti deliziosi e appetitosi. Completando i componenti con altri prodotti e applicando ogni volta una nuova tecnologia per il loro trattamento termico, è possibile diversificare in modo significativo il menu di casa.
Cosa puoi cucinare con pasta e uova?
Se non sai già come cucinare la pasta con le uova, dai un'occhiata alle ricette e ai consigli che seguono, che renderanno facile e facile implementare nuove idee.
- La stragrande maggioranza delle ricette include l'uso di pasta cotta o semi-preparata o pronta e uova crude o bollite. Gli ingredienti sono messi insieme e sottoposti a trattamento termico, cuocendo in forno con l'aggiunta di altri prodotti o friggendoli in una padella sotto il coperchio.
- Se lo si desidera, è possibile servire la pasta con un uovo sodo, basta mescolare gli ingredienti in una ciotola e aggiungere formaggio grattugiato e verdure.
- La pasta con le uova può essere sia uno spuntino che un piatto dolce - determina il gusto di ingredienti e condimenti aggiuntivi.
Come friggere la pasta con l'uovo?
Il piatto delizioso e senza pretese può essere preparato secondo la seguente ricetta. La pasta con uova e formaggio in una padella sarà pronta in pochi minuti, che saranno indicibilmente felici casalinghe occupate e membri della famiglia affamati. Puoi condire lo yogurt con le tue spezie preferite mentre friggi con erbe fresche tritate.
ingredienti:
- pasta - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- cipolla - 100 g;
- burro - 50 g;
- sale, pepe nero, condimenti.
preparazione
- Lessate la pasta, infilate in uno scolapasta e mettete una padella con le cipolle salvate.
- Riscaldare il contenuto per un paio di minuti, versare un composto aromatizzato di uova sbattute e metà del formaggio macinato.
- Scaldare la pasta con formaggio e uovo per un paio di minuti, servire, spolverando con le scaglie di formaggio rimanenti.
Maccheroni con pomodoro e uova
Un altro piatto sorprendentemente delizioso e appetitoso può essere preparato prendendo in considerazione le seguenti raccomandazioni. I maccheroni con le uova sono armoniosamente combinati in questo caso con pomodori freschi, che sono pre-fritti in una miscela di due tipi di oli fino a quando non sono morbidi, quindi riscaldati con i componenti di base sotto il coperchio.
ingredienti:
- pasta - 200 g;
- uova - 5 pezzi;
- pomodori - 250 g;
- burro e olio vegetale - 30 g;
- sale, pepe macinato nero, erbe italiane, erbe aromatiche.
preparazione
- Scaldare la padella con verdure e burro, distribuire i pomodori a rondelle e friggere le fette di verdura da due lati.
- Stendere la pasta bollita, versare il tutto aromatizzato con uova sbattute di sale ed erbe, cospargere con le erbe.
- Friggere la pasta con l'uovo in una padella sotto il coperchio finché non è pronta.
Pasta con uovo al forno
Non meno gustosi, nutrienti e appetitosi maccheroni, cotti con le uova nel forno, saranno ottenuti. Un incanto speciale darà al piatto una crosta di formaggio rosso, e aggiunto alle erbe e cipolle tritate renderà la composizione piccante e fragrante. Se lo si desidera, la carne può essere integrata con carne bollita o altri ingredienti.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- uova - 4 pezzi;
- cipolla o verde sul gusto;
- formaggio - 150 g;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, pepe macinato nero, spezie, erbe aromatiche.
preparazione
- Lessare la pasta, mescolata con la cipolla fritta in olio, i verdi tritati, mettere in una forma oliata.
- Versare il contenuto di uova fritte, condite, cospargere con formaggio grattugiato e inviare per 30 minuti in un forno riscaldato a 180 gradi.
Tagliatelle di pasta con uova al forno
Se c'è un desiderio di fare una variazione dolce del piatto, allora la seguente ricetta andrà bene. Latschevnik dalla pasta con l'uovo, cotto in forno diventa tenero, nutriente e fragrante. Puoi servirlo per colazione, tè pomeridiano o cena, accompagnato da una sparsa panna acida, marmellata, miele liquido.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- uova - 8-10 pezzi;
- crema - 1 bicchiere;
- burro - 100 g;
- sale, zucchero semolato - a piacere.
preparazione
- Lessate la pasta fino a quando non è pronta, mettetela in una forma oliata.
- Sbattere le uova, aggiungendo la panna e il gusto di zucchero, versare la miscela risultante del contenuto della forma.
- In cima, disponi i pezzi di burro e metti il piatto in un forno caldo a 180 gradi.
- Dopo 30 minuti, la pasta con le uova sarà pronta.
Maccheroni con salsiccia e uova
L'opzione ideale per un pasto abbondante o la cena sarà una pasta di pasta con salsiccia e uova, progettata secondo la seguente ricetta. Già con il suo aspetto delizioso e rubicondo, il piatto provoca un irresistibile desiderio di iniziare la sua degustazione il prima possibile. Sorprenderà e delizia anche il gusto incredibile e l'aroma straordinario delle prelibatezze.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- salsiccia - 300 g;
- uova - 2-3 pezzi;
- panna acida - 70 g;
- formaggio - 100 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- Erbe italiane - 2 pizzico;
- burro - 50 g;
- sale, pepe, erbe.
preparazione
- Pasta bollita mista a fettine e fritte in olio e cipolle salsicce, distribuite in uno stampo.
- Sbattere le uova, aggiungere panna acida, sale, pepe, erbe, riempire il composto con il contenuto del modulo.
- Mescolare il pane con formaggio grattugiato e inviare per 30 minuti in forno, riscaldato a 200 gradi.
Pasta al forno con uova e latte
Maccheroni al latte e uova, progettati secondo le raccomandazioni di questa ricetta, adatti al self-serving e come contorno per piatti di carne o pesce. La delicatezza è perfettamente combinata con verdure, salse piccanti e speziate, ed è preparata da prodotti sempre disponibili e convenienti.
ingredienti:
- pasta - 300 g;
- latte - 150 ml;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 4 pezzi;
- panna acida - 70 g;
- formaggio duro - 100 g;
- Erbe italiane - 2 pizzico;
- burro - 50 g;
- sale, pepe, noce moscata macinata.
preparazione
- Lessare la pasta, mettere in una forma unta.
- Le uova battono leggermente, aggiungono farina, ancora una volta frullano, versate il latte, salate, pepate, condite con un pizzico di noce moscata.
- Versare la pasta di latte e uova in una forma, cospargere con formaggio grattugiato e infornare per 20 minuti a 200 °.
Pasta dolce all'uovo
Di seguito viene presentata un'altra variante della variazione dolce della delicatezza. La pasta dolce con uova, al forno con aggiunta di vaniglia o scorza di agrumi, soddisferà il gusto eccellente di adulti e bambini. Se lo si desidera, i dolci possono essere integrati con frutta secca lavata e al vapore o altri additivi.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- uova - 8 pezzi;
- latte - 200 ml;
- zucchero - 250-300 g;
- burro - 120 g;
- vaniglia o buccia, additivi - a piacere.
preparazione
- Lessare la pasta, mettere in forma, se lo si desidera, mescolato con additivi.
- Sbattere le uova con lo zucchero, versare il latte, aggiungere la vaniglia o la scorza, versare la miscela risultante del contenuto della forma.
- Disporre le fette superiori di burro e cuocere il piatto per 30 minuti a 190 gradi.
Maccheroni con uovo nel forno a microonde
Maccheroni all'uovo è una ricetta che può essere realizzata non solo su un piatto in una padella o in un forno. In un forno a microonde la pietanza si rivelerà non peggiore, ma preparata in un periodo più breve. La seguente composizione laconica del cibo può essere espansa aggiungendo salsicce affettate, frittura di verdure o funghi.
ingredienti:
- pasta - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- aneto - 2-3 rami;
- burro - 25 g;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
- Pasta bollita mescolata con aneto tritato e messa in un piatto oliato per il forno a microonde.
- Versare il contenuto del contenitore con uova montate e aromatizzate, inviare al dispositivo per cuocere alla massima potenza di 3 minuti.
Maccheroni all'uovo nel multivark
Un delizioso piatto di pasta e uova può anche essere preparato in un multivariato. I prodotti a base di pasta sono cotti fino a quando sono pronti, assorbendo tutta l'umidità, quindi integrati con l'uovo sbattuto, formaggio fuso e riscaldato fino allo scioglimento di quest'ultimo. Il gusto incredibile della delicatezza ottenuta sorprenderà anche i mangiatori capricciosi.
ingredienti:
- pasta - 2 bicchieri;
- brodo o acqua - 1 bicchiere;
- crema - 1 bicchiere;
- formaggio fuso - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- Noce moscata macinata - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- burro - 50 g;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
- La pasta viene posta in una ciotola, versata con acqua (brodo) e panna.
- Preparare il piatto nella modalità "Pasta" o "Pilaf" prima del segnale.
- Aggiungere il burro, il formaggio, l'uovo sbattuto al multicastree, mescolare.
- Lasciare i maccheroni con formaggio fuso e l'uovo sul fuoco per altri 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.