Pasta tagliatelle

Il Lapchevnik di pasta è un ottimo modo di utilizzare la pasta che è rimasta dopo il pasto, che in combinazione con altri componenti si trasforma in un piatto originale, appetitoso e gustoso completamente nuovo.

Tagliatelle di pasta con uova al forno

ingredienti:

• pasta bollita - 280 g;
• crema grassa - 220 ml;
• uova di gallina di medie dimensioni - 10 pezzi;
• burro - 55 g;
• zucchero semolato - 40 g;
• pietra iodata sale - a piacere.

preparazione

1. La versione più semplice di spaghetti è molto facile da preparare. Basta abbinare le uova nella ciotola con sale, zucchero, burro fuso e panna e sbattere fino a renderle omogenee, quindi versare il composto risultante in pasta incollata in forma.
2. Avendo tenuto gli ingredienti nel forno riscaldato a 215 gradi per mezz'ora, otteniamo un nuovo piatto straordinariamente delizioso, che né gli adulti né i bambini possono rifiutare.

Tagliatelle di pasta con carne

ingredienti:

• pasta bollita - 320 g;
• carne (polpa) - 495 g;
• bulbi di cipolla - 230 g;
• Peperone dolce bulgaro - 140 g;
• uova di gallina di medie dimensioni - 5 pezzi;
• crema grassa - 110 ml;
• Origano essiccato e basilico - con un pizzico generoso;
• pietra salata e una miscela di peperoni - a piacere;
• girasole raffinato o olio d'oliva - 40 ml;
• varietà di formaggio piccante piccanti - 110 g.

preparazione

1. La carne per cucinare le tagliatelle deve essere sciacquata prima, tagliata a pezzetti e passata attraverso un tritacarne con una grata fine.
2. Prepariamo anche le verdure correttamente. Le lampadine vengono pulite e triturate il più piccolo possibile, e ci liberiamo anche delle scatole di semi dei peperoni bulgari e li tagliamo con piccole cannucce.
3. Se la pasta non è pronta, far bollire i prodotti in acqua salata, versarli in un colino e lasciarli sgocciolare.
4. Ora uniamo la pasta in una ciotola con pepe bulgaro, tritiamo un pizzico di pepe, origano e basilico, mescoliamo e mettiamo uno strato continuo e uniforme nel recipiente di cottura.
5. Adesso gira la carne. Mescolare con le cipolle, aggiungere sale a piacere, pepe e aggiungere le erbe secche a piacere.
6. Mescolare bene il ripieno di carne, stenderlo sulla pasta con pepe e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie.
7. Coprire i componenti tagliatelle con uno strato di formaggio grattugiato e versare un composto di uova sbattute e crema, dopo averlo salato a piacere e condito con le spezie desiderate.
8. Lapchevnik di pasta con carne macinata e peperone dolce cuocere a una temperatura di 195 gradi per mezz'ora o quaranta minuti, a seconda del grado desiderato di crosta superiore cremisi.
9. Prima di servire, un piatto aromatico caldo e appetitoso può essere cosparso di verdure finemente tritate, se lo si desidera.

Lapchevnik da pasta con la ricotta

ingredienti:

• pasta bollita - 320 g;
• fiocchi di latte - 320 g;
• pangrattato bianco per impanare - 60 g;
• zucchero semolato - 80 g;
• uova di gallina di medie dimensioni - 2 pezzi;
• Burro - 60 g;
• pietra salata - a piacere.

preparazione

1. Se necessario (se non ce ne sono già pronti), fai bollire la pasta per il noodle, uniscili in un colino e lascialo scolare.
2. Ricotta che maciniamo con un setaccio fine o che rompiamo fino allo smaltimento della granulosità con un frullatore.
3. Le uova battono un po 'per splendore con lo zucchero, aggiungete sale e mescolate.
4. Unire la scodella di pasta bollita, fiocchi di latte, miscela di uova e mescolare.
5. Disponiamo la base della pasta in un contenitore oliato per la cottura, avendo cosparso le sue pareti con olio abbondante.
6. Livelliamo gli ingredienti, li cospargiamo di pangrattato e versiamo con burro fuso.
7. Resta solo da portare i noodles pronti in un forno riscaldato a 195 gradi per venti minuti e puoi servire un piatto dolce con panna acida, miele o marmellata.