La torta con i cachi risulta molto originale, rigogliosa, leggera, appetitosa e molto profumata. Tale cottura, ovviamente, piacerà e piacerà a tutti i vostri ospiti e bambini.
Torta di cachi nel multivark
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- Vanillina - da gustare;
- farina - 1 oggetto;
- cachi - 3 pezzi
preparazione
Quindi, per fare una torta deliziosa con Persimmon, prendi le uova, spezzale in una ciotola, versa lo zucchero e battilo con un mixer fino ad ottenere una spuma forte di 7-10 minuti. Quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare con un cucchiaio fino a che liscio.
Ora versare la pasta risultante in una ciotola di multivarka, precedentemente lubrificata con burro. Sopra, stendiamo fette tagliate e un cachi in vaso. Dopodiché, chiudi il coperchio del dispositivo, metti il programma "Baking" e prepara la torta nel multivark da 60 minuti. Non appena viene emesso il segnale di pronto, rimuovere con cautela la charlotte usando un cesto di vapore speciale. Questo è tutto, deliziosa torta invernale con cachi pronta. Se lo si desidera, decorare la cottura con zucchero a velo o cioccolato grattugiato.
Torta con cachi e mele
ingredienti:
- zucchero - 0,5 articoli;
- panna acida - 200 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- cannella, vanillina - a piacere;
- mela - 1 pezzo;
- zucchero a velo;
- cachi - 1 pz.
preparazione
Prendiamo le mele, le laviamo, le asciughiamo con un asciugamano e le tagliamo a fette. Con i cachi, sbucciamo con cura la pelle e distruggiamo i lobuli. Ora vai alla preparazione dell'impasto. Per fare questo, mescolare la panna acida con lo zucchero, aggiungere le uova, un po 'di soda, mettere la cannella e la vanillina a piacere. La consistenza della pasta finita dovrebbe essere tale come su frittelle spesse. Quindi versare la massa in uno stampo preriscaldato. Affettiamo le mele e le fette di cachi dall'alto e spingiamo leggermente nell'impasto. Cuocere la torta fino a quando non è pronta a 180 gradi. Quando charlotka si raffredda un po ', cospargilo per bellezza con zucchero a velo.
Torta di cagliata con cachi
ingredienti:
Per il test:
- farina - 300 g;
- burro - 80 g;
- zucchero - 60 g;
- uovo - 2 pezzi
Per la massa della cagliata:
- ricotta - 500 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- burro - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- panna acida - 100 ml;
- manga - 5 cucchiai. cucchiai;
- Vaniglia - a piacere;
- sale - pizzico.
Per il riempimento:
- cachi - 2 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- amido - 3 cucchiai. cucchiai;
- buccia d'arancia.
preparazione
Quindi, per prima cosa prepariamo un impasto con te. Strofinare bene il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere l'uovo di gallina e mescolare accuratamente la massa. Quindi setacciamo la farina setacciata e impastiamo la pasta omogenea. Dovrebbe essere abbastanza morbido, ma non attaccarsi alle mani. Quindi avvolgilo in un sacchetto e mettilo in frigorifero per 20 minuti.
E questa volta prepareremo il ripieno. Per fare questo, strofinare la ricotta con un colino, aggiungere la panna acida, il burro, versare la semola, la vaniglia e lanciare un pizzico di sale. Mescoliamo tutto accuratamente. Le uova battono con lo zucchero e aggiungono delicatamente alla massa di cagliata. Miscelare accuratamente per ottenere una massa liquida omogenea.
Persimmon lavato, asciugato con un asciugamano, sbucciato, rimosso i semi e impastato con una forchetta in una purea
Versare la massa di ricotta e un cucchiaio distribuire uniformemente purè di patate dai cachi. Facciamo cuocere la torta per 50-60 minuti ad una temperatura di 180 gradi. La torta di charlotte pronta si è raffreddata, la togliamo per diverse ore nel frigo, dopo di che tagliamo e invitiamo tutti al tavolo.