Quando non c'è tempo per creare un dessert complesso, la torta con latte condensato aiuta molti chef. Grazie alla semplicità della preparazione della crema, le prelibatezze sono preparate rapidamente, non richiedono una lunga impregnazione e hanno un gusto incredibile. Per la produzione di dolci festivi qualsiasi torta si adatta: biscotti, miele, waffle.
Torta fatta in casa con latte condensato
Semplici dessert possono essere preparati con e senza cottura, date le capacità culinarie del cuoco e la voglia di accendere il forno, perché è sempre possibile acquistare torte già pronte sul mercato. Per cuocere una torta con latte condensato è possibile con basi diverse, è importante preparare una crema che impregni bene i dolci e non sbiadisca.
- Per la sabbia fine, screpolata o una losanga per un mediello, hai bisogno di una crema densa: panna acida, cremosa, bollita o latte condensato bollito, l'impregnazione liquida si diffonderà su una base asciutta.
- Per biscotti o altre torte morbide è indicata una crema di consistenza, è importante considerare se la crema è liquida, quindi non è necessario impregnare lo sciroppo in modo che la struttura non si dissolva.
- Deliziosa torta con latte condensato può essere preparata utilizzando una ricetta minimalista, utilizzando solo 2 prodotti: torte e latte condensato, con questa ricetta e un adolescente far fronte.
- Qualsiasi crema può essere riempita con ingredienti diversi, non limitati a un burro. La ricetta per una torta con latte condensato sarà molto più interessante se finirai noci, cioccolato, scaglie di cocco o cioccolato, caffè, liquore al latte.
Torta di torte di waffle con latte condensato
Anche un bambino sarà in grado di preparare una torta di cialda ordinaria con latte condensato, perché non c'è niente di difficile nella crema lubrificante con torte già pronte. Questa ricetta non è per i bambini, c'è il liquore di Sheridan nella crema, ma se hai bisogno di fare una versione non alcolica del dessert, è sostituito con sciroppo di cioccolato o cacao aggiunto.
ingredienti:
- torte - 8-10 pezzi;
- latte condensato - 200 g;
- olio morbido - 200 g;
- Sheridans - 3-4 st. l.;
- cioccolato fondente - 100 g.
preparazione
- Sciogliere il cioccolato con un cucchiaio di burro. Metti nel freddo per ottenere un po 'di presa.
- Sbattere il burro, versare il latte condensato, frullare con una crema cremosa.
- Introdurre il cioccolato, continuare a sbattere, aggiungere il liquore.
- Immergere ogni torta con la crema, decorare a piacere.
- La torta con latte condensato deve essere ammollata per due ore.
Torta di pancake - ricetta con latte condensato
Per preparare una torta di pancake con latte condensato, puoi applicare la tua ricetta casalinga preferita per i pancake sottili, ma non lubrificarli con il burro, dopotutto non ce ne saranno molti nella crema. Un'altra cosa: non cuocere pancake aperti o altri con buchi, nel qual caso la crema spezzerà tutto il sapore di base del dessert. Nel ripieno si possono aggiungere papavero, noci o gocce di cioccolato.
ingredienti:
- pancakes - 15-20 pezzi;
- latte condensato - 350 g;
- olio morbido - 100 g;
- noci schiacciate - 1 cucchiaio.
preparazione
- I pancake cuociono secondo qualsiasi ricetta, raffreddati.
- Battere il burro aggiungendo porzioni di latte condensato.
- Stendere le crepes con la panna, spolverandole con noci tritate.
- Decorare la torta con latte condensato, lasciare agire per 30 minuti.
Torta "Napoleone" con latte condensato
Il "Napoleon" preferito è una torta di pasta sfoglia con latte condensato, che puoi creare a casa. Per tali prelibatezze utilizzare una billetta bezdozhzhevoy, le torte sono molto sottili, friabili e ben saturi di crema dolce. Su un chilogrammo di pasta escono circa 16 torte di piccole dimensioni.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 kg;
- latte condensato - 300 g;
- olio morbido - 100 g.
preparazione
- Impasto non congelato, stendere sottilmente, tagliare in rettangoli uguali.
- Mettere su una teglia, forare con una forchetta, infornare per 8-10 minuti a 200 gradi.
- Battere il burro, versare il latte condensato.
- Immergere le torte con la panna.
- La torta "Napoleon" con latte condensato viene messa a bagno per almeno 3 ore.
Torta su una padella con latte condensato - ricetta
La torta sul latte condensato, cotta in una padella, risulta essere molto delicata, il latte condensato, in questo caso non viene aggiunto alla crema, ma all'impasto stesso. Impregnare le torte può essere una crema pasticcera o una panna acida, accompagnata da cioccolato o cacao. Della quantità indicata di prodotti partirà circa 6-7 torte con un diametro di 25 cm.
ingredienti:
- latte condensato - 250 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 350 g;
- lievito in polvere;
- crema pasticcera da 500 ml.
preparazione
- Mescolare il latte condensato con l'uovo.
- Versare a poco a poco la farina con il lievito, mescolando una pasta morbida non appiccicosa.
- Stendere 3 ml di spessore, tagliare un cerchio corrispondente al diametro della padella.
- Cuocere in una padella asciutta e calda fino ai lati dorati.
- Lubrificare le torte con la panna, decorare a piacere.
- La torta dovrebbe essere ammollata per 3-4 ore.
Torta di sabbia con latte condensato
La torta di sabbia con latte condensato è una ricetta che i golosi apprezzeranno, non accogliendo dolci troppo teneri, morbidi o oleosi. Un modo semplice e laconico di cucinare piacerà agli chef, grazie alla semplicità dell'esecuzione e alla disponibilità degli ingredienti. È possibile applicare sia latte fresco condensato e cotto, completato con noci o gocce di cioccolato.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 2-3 articoli;
- panna acida - 2 cucchiai. l.;
- lievito in polvere;
- burro congelato - 150 g.
- latte condensato bollito - 1 b.
- dadi schiacciati - 1 oggetto;
- burro morbido - 100 g.
preparazione
- Grattugiare il burro congelato, mescolare con la farina e il lievito.
- Introdurre un uovo, mescolare, aggiungere zucchero e panna acida.
- Raccogli l'impasto in un pezzo compatto, avvolgilo con un film, lascia raffreddare per 1 ora.
- Sbattere il burro, aggiungere un po 'di latte condensato e 2/3 di noci tritate.
- Impasto arrotolato in un grande strato, infornare per 20 minuti a 190 gradi.
- Raffreddare la torta e tagliarla negli stessi rettangoli.
- Bagnare con panna, cospargere con latte condensato e cospargere con i dadi.
- Lasciare in ammollo a temperatura ambiente per 4-5 ore.
Torta classica "Anthill" con latte condensato - ricetta
La stessa torta "Anthill" con latte condensato, che molti ricordano ai tempi dei soviet, è una delizia squisitamente deliziosa, che vale sicuramente la pena preparare e ricordare la ricetta classica. La delicatezza è preparata in modo molto semplice, rapidamente, la verità sull'impregnazione non lascerà meno di due ore, ma l'aspettativa pagherà il gusto eccellente.
ingredienti:
- olio - 200 g;
- farina - 350 g;
- lievito in polvere;
- uova - 3 pezzi;
- latte condensato - 1 b.
- olio - 50 g.
preparazione
- Mescolare il burro con le uova, aggiungere la farina e il lievito.
- Raccogli la zolla, lascia raffreddare per 1 ora.
- Scorrere l'impasto con un tritacarne, stendendolo su una teglia da forno.
- Cuocere per 15 minuti o fino a doratura a 200 gradi.
- Mescolare il latte condensato con il burro.
- Base completamente fresca, versare in una ciotola e rompere non troppo finemente.
- Introdurre la briciola, mescolare, raccogliere in com, stendere sul piatto.
- Muffa su un piatto di "collina", aspetta che la torta "Formicaio" con latte condensato sia impregnata.
Bastoncini di mais con latte condensato
La torta più veloce con latte condensato è quella che non ha bisogno di essere cotta. Per realizzare questa ricetta saranno necessari solo 3 prodotti - latte condensato bollito, bastoncini di mais e un po 'di burro. Questo dolce è ancora buono perché è servito in una forma fredda - una soluzione ideale per regale in una giornata calda. In anticipo, è necessario preparare una piccola ciotola e un film alimentare per creare un trattamento.
ingredienti:
- Bastoncini di mais - 250 g;
- olio morbido - 150 g;
- latte condensato bollito - 1 b.
preparazione
- Unire il burro con il latte condensato, sbattere con un mixer fino a ottenere una crema rigogliosa.
- Le parti iniettate si attaccano alla crema, si mescolano bene, non avendo paura che si rompano.
- Una ciotola adatta per deporre un film alimentare, mettere la crema con le bacchette, spremere un po '.
- Coprire con un foglio, mettere nel congelatore per 2 ore.
- Svita il film, giralo su un piatto, rimuovi il sacchetto.
- In una forma raffreddata, la torta è tagliata molto bene, può essere alimentata immediatamente.
Torta biscottata con latte condensato
Una torta di pan di spagna con latte condensato è una buona opzione per presentare rapidamente un dessert ad un consumo di tè di famiglia, se si acquistano le torte. Necessariamente, per il fissaggio di alta qualità dei componenti, la base deve essere impregnata di sciroppo, a chiunque piaccia: zucchero, cognac o latte. La torta sarà impregnata di crema mentre viene preparato il tè.
ingredienti:
- biscotto - 1 pezzo;
- latte condensato bollito - 1 b.
- sciroppo di zucchero - 1 cucchiaio.
preparazione
- Biscotto tagliato in 3 torte, il primo in ammollo con sciroppo.
- Applicare uno strato di crema, stendere la seconda torta, ungere abbondantemente con lo sciroppo, quindi con il latte condensato.
- Top la torta imbevuta di sciroppo e coprire la torta con la crema.
- Decorare a piacere, servire dopo 15-20 minuti.
Torta di Praga con latte condensato
La ricetta per questo dolce è nota a tutte le hostess, viene preparata la torta al cioccolato di Praga con latte condensato e quest'ultima viene aggiunta sia all'impasto che alla panna. Delizioso e delicato è adatto per bere il tè di famiglia e sarà soddisfatto con l'apparenza sul tavolo solenne, tradizionalmente la torta è decorata con glassa al cioccolato morbido.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- latte condensato - 1 b;
- zucchero - 1 oggetto;
- panna acida - 200 g;
- farina - 350 g;
- olio morbido - 150 g;
- lievito in polvere;
- cacao - 1 cucchiaio. l.;
- cioccolato - 100 g.
preparazione
- Sbattere le proteine con lo zucchero, introdurre i tuorli, la panna acida e ½ b. latte condensato.
- Versare la farina, impastando la pasta liscia.
- Cuocere la torta nella forma di 25 cm. Tempo di cottura 30 minuti a 190.
- Pan di Spagna, tagliato in 3 pezzi.
- Sbattere il burro con latte condensato, aggiungere il cacao.
- Lubrificare le torte con la panna.
- Sciogliere il cioccolato, mescolare con 1 cucchiaio. l. olio.
- Versare la torta con la glassa, lasciarla in ammollo per 2-4 ore.
Torta con latte condensato e banane
Deliziosa torta di banana con latte condensato mescola le papille gustative di tutti i golosi. In questa ricetta, vengono raccolti ingredienti semplici: la base di sabbia è meglio cuocersi, frutta tropicale, latte condensato bollito e panna montata. Prende una forma per tarta con lati bassi e un diametro di 26 cm.
ingredienti:
- farina - 250 g;
- zucchero - 50 g;
- olio - 130 g;
- uovo - 1 pz. + 1 tuorlo;
- banana - 1 pezzo;
- latte condensato bollito - 1 b.
- crema 33% - 450 ml;
- zucchero a velo - 100 g;
- caffè macinato - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'olio tritato, mescolare fino a ottenere le briciole.
- Introdurre l'uovo e il tuorlo, impastare la pasta stretta, avvolgere il film, metterlo al freddo per 40 minuti.
- Stendere lo strato, metterlo in uno stampo, tagliare l'eccesso dai bordi, rimuoverlo a freddo per 20 minuti.
- Mettere i fagioli nella forma o un altro "carico di pasticceria", infornare per 20 minuti a 180.
- Rimuovere il carico, cuocere per altri 10 minuti, raffreddare completamente.
- Nella torta raffreddata mettere il latte condensato, distribuire le banane.
- Sbattere la crema con la polvere, decorare la torta sopra.
Torta di ricotta con latte condensato
Questa semplice torta con latte condensato può ricordare a qualcuno che si tratta di una casseruola, ma se si aggiunge un po 'di mascarpone alla ricetta e la cheesecake viene fuori, è facile e semplice da preparare. Per la base, applicare un po 'di olio e biscotti: pasta frolla, zenzero o cioccolato, e il latte condensato bollito è decorato con un dessert già pronto.
ingredienti:
- biscotti al cioccolato - 400 g;
- olio - 50 g;
- ricotta - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- amido - 50 g;
- condensatore del latte condensato - 300 g;
- zucchero - 2/3 dell'articolo;
- panna acida - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Cuocere le briciole in una mollica, mescolare con burro, raccogliere in una com e distribuire nella forma con i lati, mettere in frigorifero per 30 minuti.
- Sbattere le uova con lo zucchero, inserire la ricotta morbida, poi il mascarpone e l'amido.
- Versare il ripieno nello stampo, infornare per 50 minuti a 180 °.
- Raffreddare la torta raffreddata con latte condensato, mettere in frigorifero per 2 ore.