Oggi vi presentiamo la vostra attenzione su ciò che quasi ogni hostess sta cercando: ricette per i dolci più semplici ma gustosi che potete cucinare in fretta, i dolci per i quali cuoceremo in una padella.
Una semplice ricetta economica per torta veloce
ingredienti:
Per il test:
- uova di gallina (grandi) - 2 pezzi;
- zucchero fine - 230 g;
- margarina cremosa - 50 g;
- Farina di frumento - 850 g;
- soda idratata - 2/3 cucchiaini.
Per la crema:
- latte - 1 l;
- farina di frumento - 3,5 cucchiai. cucchiai;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- Vanillina - 1 pacchetto;
- zucchero fine - 200 g.
preparazione
Alle uova versiamo la crema margarina fusa, dopodiché introduciamo la soda, che viene disinfettata con aceto di tavolo, e versiamo dello zucchero fine. Prima di sciogliere lo zucchero, strofinare accuratamente l'intera miscela con un cucchiaio. Quindi direttamente in questa ciotola setacciamo la farina e gradualmente la mescoliamo nella massa liquida, quindi otteniamo l'impasto. Formiamo da esso uno spessore medio di salsiccia e lo dividiamo in otto parti uguali. Ognuno di essi viene steso in un piatto rotondo sottile, simile nella forma al fondo della padella, e cotto, mantenendo i dolci letteralmente per 2-3 minuti con la modalità fuoco medio.
Le uova vengono macinate con l'aggiunta di zucchero fine e farina di frumento. Nel latte bollito molto lentamente versare questo composto di uova e mescolare ritmicamente nel latte. Quando la crema comincia a diventare più densa, aggiungi la vaniglia. Manteniamo la consistenza desiderata sul fuoco, mettila da parte e lasciala raffreddare in un luogo fresco.
Le pagnotte vengono rifilate in base alla forma del piatto scelto, spalmate con una crema raffreddata, coprite anche i lati della torta e cospargetela con le briciole degli scarti della torta.
Una semplice torta fatta in casa con panna acida in fretta
ingredienti:
Per il test:
- qualsiasi contenuto di grassi di panna acida - 250 g;
- margarina - 40 g;
- zucchero semolato - 220 g;
- farina (il più alto grado) - 800 g;
- lievito in polvere - 2,5 cucchiaini.
Per la crema:
- panna acida grassa (25%) - 550 g;
- zucchero semolato - 270 g;
- Vanillina - 1 pacchetto.
preparazione
Mettiamo la panna acida in una ciotola e uniamo la margarina sciolta sul bagno di vapore. Versiamo lo zucchero e lo sfregiamo nella panna acida fino a quando i grani si dissolvono. Farina setacciata setacciata con
La sabbia di zucchero, la vanillina, la panna acida si combinano in una scodella profonda e frustata ad alta velocità con un frullatore. Con la panna acida risultante, spalmiamo tutte le torte, che abbiamo pre-tagliato nella forma di un piatto rotondo. La restante purea di guarnizioni con un mattarello e cospargere con le briciole risultanti la nostra meravigliosa torta semplice, che abbiamo cotto in fretta.