Le torte fatte in casa più apprezzate e popolari sono i panini con la marmellata. Applicando una ricetta collaudata, puoi creare delizie inusuali semplicemente cambiando la forma degli oggetti. Ci sono molte opzioni per le delizie ricche, fresche o stratificate, è necessario scegliere quello adatto per la borsa e le abilità culinarie.
Come cuocere i panini con la marmellata?
Deliziosi panini con marmellata trasformeranno anche il bere il tè più noioso, cucinarli è un piacere, se a portata di mano c'è una conservazione adeguata e una ricetta di successo del test.
- Il miglior impasto per biscotti con marmellata è considerato un lievito, ideale per torte - cuocendo da esso diventa rigoglioso, poroso e non stantio a lungo.
- Dalla pasta sfoglia preparate delle prelibatezze, in questa versione è possibile acquistare il lievito e decorare magnificamente il prodotto: una busta, un bagel.
- Dalle foglie di pasta kefir sono meno rigogliose, ma i panini molto porosi, gustosi e dolci con marmellata, è possibile preparare una tale base con lievito o con soda.
- L'inceppamento è usato spesso, che durante la cottura non "scappa" dal guscio.
- È possibile utilizzare la marmellata a fette intere, lo sciroppo in questa versione non viene utilizzato, possono coprire i panini pronti per la lucentezza appetitosa sulla superficie.
Panini con impasto di marmellata
I panini più deliziosi con marmellata sono preparati meglio da un impasto con prodotti di qualità, il grasso dell'olio non deve essere inferiore all'82% e il latte non inferiore al 3,2%. Il processo di creazione di una prelibatezza non è veloce, potrebbe essere necessario passare una mezza giornata, ma il risultato vale lo sforzo e l'attesa: deliziose torte fragranti e deliziose soddisferanno tutti i membri della famiglia.
ingredienti:
- marmellata - 400 g.
Opara:
- latte - 1 oggetto;
- lievito di birra fresco - 25 g;
- zucchero - 1 cucchiaino.
pasta:
- latte - 2 articoli;
- zucchero - 1 oggetto;
- olio - 100 g;
- vanillina - 5 g;
- uova - 3 pezzi;
- tuorlo - 2 pezzi;
- farina - 700-900 g.
preparazione
- Combinare i prodotti per gli opachi, lasciarli al caldo per 15 minuti.
- Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto (tranne la farina).
- Versare il cucchiaio, mescolare.
- Aggiungere la farina e mescolare la pasta morbida.
- Coprire con un asciugamano, lasciare nel fuoco per una tripla prova, frustando ogni volta.
- Dividere l'impasto in piccole porzioni, stendere le torte piatte, fare due incisioni dai due bordi.
- Al centro mettete un cucchiaio di ripieno, estendete un'incisione nell'altra e sovrapponetela, attaccandole ai bordi.
- Lasciare i pezzi in lavorazione per 15 minuti, a prova di tuorlo, infornare per 30 minuti a 180.
Panini di pasta sfoglia con marmellata
Il modo più semplice per fare una delizia per la colazione è cuocere la pasta sfoglia con la marmellata. La cottura viene preparata molto rapidamente, la scaglia deve essere scongelata, divisa in porzioni e modellata in piccoli oggetti, che collegano la fantasia. Si può usare qualsiasi marmellata, ma è meglio prendere spessi con pezzi di frutta. Tradizionalmente, questi pasticcini sono cosparsi di zucchero a velo, per questo è necessario attendere fino a quando i rotoli si sono raffreddati.
ingredienti:
- impasto - 1 kg;
- marmellata - 300 g;
- zucchero a velo;
- tuorlo.
preparazione
- Scolare l'impasto, tagliare a striscioline 10:15.
- Da due spigoli fanno incisioni a "spina di pesce" su tutta la lunghezza.
- Al centro della billetta distribuire marmellata.
- Piegare le incisioni con un codino lappato.
- Lubrificare con tuorlo, infornare per 25-30 minuti a 190.
- Panini freschi con marmellata cosparsi di polvere.
Panini con marmellata su kefir
Fare panini con marmellata senza lievito, usare kefir come base, non è affatto fastidioso, è importante che quest'ultimo sia molto acido o anche acido, si ritiene che abbia più "lift". Per formare tali prelibatezze può essere il modo più semplice, come le torte, e dare loro una forma rotonda, per fare piccoli oggetti migliori, in modo che siano ben cotti.
ingredienti:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero - ½ articolo;
- sale - ½ cucchiaino;
- olio vegetale - 100 ml;
- farina - 4 articoli;
- marmellata densa - 250 g.
preparazione
- Unire kefir e soda, lasciare agire per 5 minuti per la reazione.
- Introdurre gli ingredienti rimanenti, mescolando una pasta densa e non appiccicosa.
- Dividere in porzioni, distribuire torte piatte, distribuire su un cucchiaio di marmellata.
- Fissare i bordi, dare una forma rotonda.
- Mettere su una teglia oliata, cuocere i panini con marmellata 25 minuti a 180.
Panini con marmellata e semi di papavero
I buns deliziosi con marmellata nel forno possono essere variamente progettati, usando l'immaginazione e alcune abilità. La polvere viene spesso servita con zucchero a velo, ma a volte i cuochi usano opzioni più interessanti: sesamo, zucchero con cannella o, come in questo caso, papavero, quest'ultimo viene aggiunto alla prova, il sapore di tali ossi diventa semplice inusuale.
ingredienti:
- Latte - 500 g _ 50 ml per la lubrificazione dei rotoli;
- lievito secco - 10 g;
- uova - 3 pezzi;
- olio - 100 g;
- vanillina;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 600-800 g;
- papavero - ½ cucchiaio. + per aspersione;
- tuorlo - 1 pezzo;
- confettura di albicocche - 1,5 st.
preparazione
- Diluire il lievito e un cucchiaio di zucchero nel latte caldo.
- Unire burro, uova, zucchero, vanillina, versare nel cucchiaio.
- Versare la farina nell'impasto, aggiungere i semi di papavero.
- Lasciare per 1 ora.
- Forma rotonda pagnotta, piena di marmellata.
- Unire il latte con il tuorlo, ungere i pezzi, cospargere con semi di papavero, lasciare agire per 15 minuti.
- Cuocere i panini con papavero e marmellata per 30 minuti a 190.
Hamburger rotola con marmellata
Panini fatti in casa con marmellata sotto forma di bagel - prelibatezza eccellente, che sarà apprezzata dai bambini. Un semplice impasto di lievito non richiede una prova, ma come risultato, il trattamento diventa molto rigoglioso, poroso e gestirà bene il ripieno. Un dolcificante nella composizione del test è piccolo, per una maggiore dolcezza, è possibile cospargerli con una miscela di zucchero di canna e cannella.
ingredienti:
- lievito secco - 10 g;
- zucchero - 50 g;
- olio - 4 cucchiai. l.;
- latte - 200 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 350-400 g;
- marmellata - 200 g.
preparazione
- Nel latte versare il lievito e lo zucchero, lasciare agire fino alla reazione.
- Introdurre gli ingredienti rimanenti, non impastare pasta appiccicosa, lasciare per 20-30 minuti al caldo.
- Stendi lo strato rotondo, diviso in triangoli.
- Metti un cucchiaio di marmellata, arrotoli i rotoli.
- Mettere su una teglia da forno, lasciare per 10 minuti.
- Cuocere per 25 minuti a 180.
Panini "Rosochka" con marmellata
Questa ricetta di panini con marmellata nel forno è realizzata con l'utilizzo di un ripieno molto denso, è possibile utilizzare il brodo acquistato, che di solito viene venduto a peso. L'impasto può essere usato con qualsiasi lievito: sfoglia, fatto in casa o acquistato, in ogni caso, la delicatezza risulterà essere bella e follemente deliziosa.
ingredienti:
- pasta lievitata - 600 g;
- marmellata - 400 g;
- tuorlo - 1 pezzo;
- latte - 30 ml.
preparazione
- Impasto da dividere, stendere sottili torte del diametro di 10 cm.
- Fai 4 tagli senza tagliare al centro.
- Disporre il centro del ripieno, raccogliere le incisioni sovrapposte sopra l'inceppamento.
- Unire il tuorlo e il latte, rotolare i rotoli, lasciare per 15-20 minuti per la prova.
- Cuocere per 30 minuti a 180.
Panini di quaresima con marmellata
Le ciambelle cotte con marmellata sull'acqua non sono di qualità inferiore alle prelibatezze, ma in questa ricetta c'è uno svantaggio: si raffermano rapidamente e perdono il loro splendore, quindi non cucinarle in grandi quantità. Aggiungi un sapore speciale al ripieno del ripieno delle noci tritate, dopo il raffreddamento puoi cospargere di zucchero a velo mescolato con cannella.
ingredienti:
- zucchero - 1 cucchiaio. l;
- lievito di birra fresco - 25 g;
- patate - 1 pz.;
- farina - 350 g;
- acqua - 200 ml;
- sale - 1 pizzico;
- jam - 1 item;
- dadi schiacciati - ½ st;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
- Cuocere le patate. L'acqua viene versata in un bicchiere, purè di patate in purea di patate.
- Noci marroni in una padella, allegare alla marmellata.
- Macinare il lievito con lo zucchero, lasciare nel fuoco per 15 minuti.
- Collegare separatamente il brodo, purè di patate e ½ cucchiaio. farina.
- Aggiungere la massa di lievito, lasciare nel fuoco per 20 minuti.
- Introdurre la farina, impastare la pasta, prenderla per un periodo di impermeabilizzazione per 40 minuti, sbriciolarla una volta.
- Pizzicare l'impasto su un pezzo, modellare una torta, stendere il ripieno, allacciare i bordi.
- Cuocere i panini con le noci e marmellata 20 minuti a 180.
Panini aperti con marmellata
Panini aperti con marmellata di mele - cheesecake, che sono tradizionalmente riempiti con la massa di ricotta, ma in questa versione, la delicatezza non sarà peggiore. L'impasto è meglio applicare il burro, quindi la cottura risulta rigogliosa, più morbida e manterrà fresca anche il giorno successivo. Da un mezzo chilo del test verranno rilasciate circa 8-10 torte di formaggio medie.
ingredienti:
- pasta lievitata - 500 g;
- marmellata di mele - 1 oggetto;
- burro fuso - 50 g;
- tuorlo - 1 pezzo;
- latte - 30 ml.
preparazione
- L'impasto è diviso in 8 parti, stampando torte.
- Fare una scanalatura di vetro, lubrificare l'olio all'interno.
- Mettere la marmellata, cospargere il composto con una miscela di latte e tuorlo.
- Lasciare per 15 minuti.
- Cuocere per 25-30 minuti a 190.
Panini con marmellata nel multivark
I panini con marmellata, la cui ricetta è ulteriormente proposta, sono insolitamente deliziosi, molto rigogliosi, dato che non ci sono uova nel test. È importante rimuovere la valvola di uscita del vapore e, tenendo conto delle caratteristiche dell'apparecchio, la superficie di cottura non rimane bianca, in questo caso, con l'aiuto di una ciotola per il piroscafo, i prodotti vengono capovolti e dorati a un colore dorato.
ingredienti:
- latte - 200 ml;
- farina - 550 g;
- lievito: 1,5 cucchiaini;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l. + per lubrificare le mani e la ciotola;
- vanillina;
- marmellata.
preparazione
- Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte, lasciare agire per 10 minuti.
- Introdurre olio e vanillina, versando la farina, impastare la pasta.
- Lasciare al caldo per 1 ora.
- Dividere in 8 parti, formare torte, riempire con marmellata, avendo bordi allacciati.
- Mettere in una ciotola oliata, lasciare al caldo per 30 minuti.
- Nella modalità "Cottura", determinare l'ora 1 ora e 20 minuti.
- 20 minuti prima del segnale, girare i panini.