Raccomandiamo di preparare ricette semplici ed economiche di pasta lievitata per torte. Per te qui sotto è presentato un opzioni più sicuro e snello, dando solo un risultato sorprendente. I prodotti realizzati con questo test non sono peggiori di una composizione più consistente e di una base problematica.
Come cucinare la pasta di lievito per torte - ricetta
ingredienti:
- latte intero - 220 ml;
- farina di frumento, setacciata - 420 g;
- pollo grande uovo - 1 pezzo;
- margarina alla panna - 60 g;
- zucchero di sabbia - 40-90 g;
- lievito pressato vivo - 25-30 g;
- sale comune - 1 piccolo pizzico.
preparazione
Questa ricetta per un test della torta di lievito prevede l'uso di una piccola quantità di cottura, quindi in questo caso lo faremo senza opaco. Al lievito sciolto in sorokagradusnom lievito, aggiungere l'uovo, la farina setacciata e la crema di margarina fusa mescolata in una pentola separata con sale e zucchero. Impastiamo dapprima tutto con cura nella ciotola, e poi almeno sette minuti sul tavolo, ottenendo finalmente un impasto morbido e plastico, ma assolutamente non appiccicoso.
Lo mettiamo in una ciotola o altra nave adatta e lo mettiamo in un luogo caldo per almeno due ore. Durante questo tempo, una volta impastato l'impasto e sbattuto un po ', sollevando e colpendo un tavolo o una ciotola. Dopodiché, dalla pasta finita matura formiamo torte, riempiendole con l'imbottitura desiderata, lasciando che i prodotti siano separati e cotti in forno.
Una ricetta semplice per la pasta magra dalla pasta lievitata
ingredienti:
- acqua filtrata - 310 ml;
- farina di grano setacciata - 820-950 g;
- lievito pressato vivo - 50 g;
- olio vegetale raffinato - 185 ml;
- zucchero di sabbia - 110 g;
- sale comune - 10 g;
- zucchero vanigliato - 1 bustina;
- qualsiasi ripieno magro .
preparazione
L'impasto magro per questa ricetta è meglio preparato la sera per l'uso il giorno successivo. In un grande contenitore, con un volume di almeno cinque litri, mescolare il lievito fresco con acqua tiepida, zucchero, zucchero vanigliato e sale e lasciare sciogliere tutti i cristalli. Quindi aggiungere l'olio vegetale, necessariamente raffinato, e versare la farina di grano setacciata. Impastiamo l'impasto con molta attenzione, ottenendo un risultato molto morbido e
Cena con un impasto di notte in frigo. Durante questo periodo, la massa aumenterà bene e aumenterà di volume.
Al mattino prepareremo un ripieno magro, che può essere cavolo stufato, patate con funghi o marmellata, bacche, e anche qualsiasi altro ripieno non veloce.
Dalle palline di pasta di circa quattro centimetri di diametro, distribuirle su una superficie oliata e lasciarle riposare per quindici minuti. Dopo questo, formiamo polpettine magre, le mettiamo su una teglia e le mandiamo al forno scaldato a 185 gradi per quindici minuti.