Tutti dovevamo preparare insalate con prosciutto. Loro, naturalmente, sono molto gustosi e sostanziosi, ma a volte vuoi qualcosa di più fresco e leggero, è per questi casi che viene creata l'insalata "Tenerezza". È immediatamente comprensibile che l'insalata abbia il suo nome per il gusto gentile e gradevole, inoltre, è molto semplice e rapidamente preparata ed è adatta per qualsiasi piatto caldo.
Insalata "tenerezza" con prosciutto e cetrioli
ingredienti:
- prosciutto cotto - 300 g;
- cetrioli freschi - 2 pezzi;
- uova - 3-4 pezzi;
- erbe fresche (prezzemolo, aneto, cipolle verdi);
- mais in scatola - 1/2 lattina;
- maionese;
- sale, pepe
preparazione
Prima di preparare un'insalata "Tenderness" con prosciutto, è necessario preparare tutti gli ingredienti. Il prosciutto stesso viene tagliato a cubetti, cetrioli, pulito, se hanno bucce dense e tagliato a cubetti. Le uova bollire duro bollito e schiacciato. Con il mais drenare il liquido e i granuli stessi vengono mescolati con gli ingredienti già preparati. Macina i verdi e aggiungi l'insalata. Riempiamo il piatto con la maionese a piacere e condiamo con sale e pepe.
Cocktail di insalata "Tenerezza" con prosciutto
ingredienti:
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- prosciutto - 180 g;
- maionese - da gustare;
- cetriolo fresco - 1 pz.
preparazione
Il pepe bulgaro viene tagliato il più sottile possibile, può essere strofinato su una grattugia speciale per le verdure. Allo stesso modo, trattiamo anche il cetriolo sbucciato. Rimuovere preliminarmente il nucleo acquoso dal cetriolo in modo che l'insalata non risultasse eccessivamente liquida. Il prosciutto è anche tagliato a strisce. Le uova bollire duro bollito e schiacciato.
Prendi un kremanku o un bicchiere da cocktail e inizia a stendere i nostri strati di insalata. Per prima cosa mettete uno strato di pepe, seguito da prosciutto, uova, cetriolo e formaggio alla fine. Ogni strato di insalata può essere impregnato di maionese e puoi coprire la parte superiore dell'insalata con abbondante salsa.
Ricetta per insalata "Tenerezza" con prosciutto e formaggio
ingredienti:
- prosciutto bollito - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- funghi marinati - 160 g;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe;
- verdure fresche
preparazione
I cetrioli sono miei, sbucciati e tagliati a cubetti. Allo stesso modo, tritare e prosciutto cotto. Formaggio tre su una grattugia grande. Funghi marinati tagliati a strisce o piatti sottili. Metti tutti gli ingredienti preparati nell'insalatiera.
Per fare un condimento in una piccola ciotola, mescolare la maionese con panna acida. Alla salsa risultante, aggiungere erbe tritate, sale e pepe. Riempiamo l'insalata e la lasciamo inzuppata nel frigorifero prima di servire un'ora e mezza.