Questo è ora il nome del porridge di riso- miglio "Amicizia" può causare smarrimento, prima, anche in quei tempi in cui c'erano campi dei pionieri, i bambini in essi non venivano trattati raramente con questo piatto economico e abbondante. Riguardo la classica ricetta del cibo e le sue varianti moderne, parleremo ulteriormente.
Porridge "Amicizia" - una ricetta al forno
Il Kashu può essere cucinato con questa ricetta e proprio così, sul fornello, ma secondo la ricetta classica, "Amicizia" viene cotta nel forno. Sulla superficie del contenuto della pentola si forma una bella crosta rossastra, mentre guardando il processo di cottura non è necessario, tutto andrà bene.
ingredienti:
- latte - 750 ml;
- riso - 80 g;
- miglio - 80 g;
- zucchero - 20 g;
- burro.
preparazione
Prima di cuocere il porridge "Amicizia", è necessario sciacquare accuratamente entrambi i tipi di cereali, e il miglio inoltre scottare con abbondante acqua bollente per eliminare l'eccessiva amarezza. Dopo, mescolare riso e miglio, versare il latte, aggiungere lo zucchero, un buon pizzico di sale e burro, quindi versare in un forno ancora freddo, portare il riscaldamento a 200 ° C e lasciarlo per un'ora esatta. Se vuoi, puoi mettere subito sopra frutta, bacche, noci o briciole di cioccolato.
Secondo una ricetta simile, puoi preparare il porridge di latte "Amicizia" in un multivark. Riempi tutti i cereali con il latte, imposta la modalità "Bake" o "Porridge" esattamente per un'ora, quindi ammira il risultato.
Ricetta per porridge "Amicizia" sul latte di mandorle
L'interpretazione moderna della ricetta sovietica implica la disponibilità di ingredienti più utili e meno grassi. La ricetta del porridge "Amicizia" sul latte di mandorla è adatta a chi monitora la propria salute o non mangia cibi di origine animale.
ingredienti:
- riso - 80 g;
- miglio - 80 g;
- rasatura della mandorla - 100 g;
- latte di mandorla - 375 ml;
- acqua 375 ml;
- bacche congelate - 100 g;
- zucchero - 50 g.
preparazione
Miglio e riso vengono mescolati e messi in una casseruola. Mettiamo lo stufato con le groppe sul fuoco e friggiamo per 2-3 minuti o finché non sentirai un caratteristico odore di ingredienti fritti. Dopo la cottura sentirai un piacevole retrogusto di tostatura. Dopo che il miglio e il riso sono fritti, possono essere versati con una miscela di acqua e latte di mandorle, aggiungere zucchero e sale. Coprire il contenitore con un futuro coperchio del porridge e lasciare a fuoco medio per 15-20 minuti. Quando il porridge diventa cremoso, può essere rimosso dal fuoco, mescolato con noci e bacche e disposto su piatti, senza dimenticare un pezzo di burro.
Porridge di latte "Amicizia" - ricetta
Aggiungi un sapore di sapore tropicale e aromatizza non solo con frutta fresca, ma anche con una semplice ed economica rasatura al cocco. Immagina come sedersi per fare colazione con una scodella di abbondante porridge, che odora di cocco, miele e noci.
ingredienti:
- miglio - 50 g;
- riso - 50 g;
- latte - 400 ml;
- pizzico di sale;
- zucchero - 30 g;
- rasatura di cocco - 30 g;
- miele, noci, frutta - per il deposito.
preparazione
Ripeti la procedura della ricetta precedente: mescola il riso secco e il miglio e friggi leggermente nella padella a fuoco medio a fuoco medio. Riempi il composto di cereali con il latte e aggiungi un po 'di sale con lo zucchero. Coprire la casseruola con un coperchio per i porridge e lasciarla a fuoco basso per 15-20 minuti. 5-7 minuti prima di preparare il porridge aggiungere i trucioli di cocco e mescolare accuratamente. Noterai una forte differenza nella consistenza del porridge e del cocco gonfio, ma sentirai chiaramente il gusto e l'aroma caratteristici.
Quando il piatto è pronto, mettilo immediatamente sui piatti (porridge raffreddato - piacere molto dubbio) e aggiungiamo gli additivi preferiti, come miele, frutta a guscio o bacche e frutti freschi / congelati.