Qualsiasi tavolo festivo o buffet è molto difficile da immaginare senza una varietà di deliziose insalate. Inoltre, una buona hostess deve avere sul tavolo uno spuntino a base di pesce, verdure e carne. Pertanto, ti suggeriamo di preparare un'insalata "Tenderness" semplice ma molto originale e deliziosamente deliziosa, ma in diverse varianti.
Insalata "tenerezza" con champignon
ingredienti:
- champignon in scatola - 200 g;
- patate - 3 pezzi;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- crema grassa - 100 ml;
- cipolla - 1 pz.;
- panna acida - a piacere;
- sale, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
Le cipolle vengono pulite, tagliate a metà anelli e leggermente fritte in una padella con olio vegetale, insieme ai funghi piatti lavati e tagliati. Mentre prepariamo la torrefazione delle verdure, prendiamo i cetrioli sottaceto e li tagliamo in cerchi. Le patate vengono bollite in acqua leggermente salata in uniforme, pulite e poi schiacciate a cubetti. Nella ciotola, versare un po 'di panna e frusta bene, aggiungere la panna acida e mescolare. Tutti gli ingredienti preparati vengono mescolati in un'insalatiera, conditi con la salsa e lasciati riposare per qualche ora.
Insalata "Tenerezza" con salmone
Se vuoi sorprendere i tuoi parenti con qualcosa di insolito a cena, allora questa ricetta culinaria per insalata "Tenderness" con salmone è per te.
ingredienti:
- filetto di salmone, leggermente salato - 600 g;
- uovo - 6 pezzi;
- formaggio - 300 g;
- pompelmo - 2 pezzi;
- olive - a piacere;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- olio d'oliva;
- sale - a piacere;
- foglie di lattuga.
preparazione
Prendiamo piccoli kremanki, ci spalmiamo sul fondo di foglie di insalata fresca. Filetto di salmone tagliato a cubetti, spalmato dall'alto con uno strato uniforme. Successivamente, puliamo i pompelmi dalla buccia e dai film, li schiaciamo a cubetti e li stendiamo sul salmone. Le uova bollire forte, pulito, fresco e strofinare sopra una piccola grattugia, quindi coprire tutto con formaggio grattugiato e ripetere l'intera sequenza. Decoriamo l'insalata con olive tritate, pomodori, salati a piacere. Riempire l'insalata "Tenerezza" con il salmone con strati di olio d'oliva. E con ingredienti simili, puoi preparare "Olivier" con salmone .
Insalata "Tenerezza" con ananas
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 200 g;
- ananas in scatola - 200 g;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- Cavolo di Pechino - 100 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi di aneto - se lo si desidera;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Prepariamo un'insalata di granchio tenera e succosa con ananas come segue. Prendi i bastoncini di granchio, un po 'scongelati e tagliati a pezzetti. Successivamente, laviamo il cavolo di Pechino, lo asciughiamo e lo riduciamo a brandelli. Con l'ananas, scolate tutto il succo e tagliatelo a cubetti. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grande. L'aglio viene pulito e lasciato passare attraverso la stampa. Dill finemente. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera e mescolati. Solim, pepe a piacere e riempire con maionese. Cospargere con formaggio grattugiato e servire l'insalata al tavolo!
Insalata "Tenerezza" con prosciutto e funghi - ricetta
ingredienti:
- funghi prataioli - 300 g;
- prosciutto - 200 g;
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 100 g;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Come fare un'insalata "Tenerezza"? Prendiamo champignons freschi, miei, essiccati e tagliati in lastre sottili. Li trasferiamo in una padella e li friggiamo a fuoco basso fino a doratura. Mentre prepari i funghi, prendi un piccolo prosciutto e tagliuzza la paglia. Cetrioli un po 'pelati e tagliati a cubetti. Varietà di formaggio duro strofinate su una grattugia grande e mescolare bene tutti gli ingredienti nell'insalatiera. Condire con maionese, decorare con verdure, olive e servire.
Vale la pena dire che l' insalata "Tenderness" con pollo , che abbiamo scritto l'altro giorno, è anche molto gustosa, e quindi non è necessario dimenticarsene.