La casseruola di patate sarà sicuramente apprezzata da tutti: si rivela sufficientemente soddisfacente e deliziosamente leggera e deliziosa. Prima di servire, puoi decorare la parte superiore con verdure tritate finemente.
Casseruola di patate con pomodori
ingredienti:
- carne macinata - 500 g;
- patate - 800 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- formaggio - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Quindi, per preparare la casseruola con i pomodori, prima prepariamo tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno. L'aglio viene pulito e spremuto attraverso la stampa. Tritare in una ciotola, guidare le uova, aggiungere senape, aglio e spezie a piacere. Mescolare accuratamente la massa di carne risultante. Le patate sono pulite, accuratamente lavate sott'acqua, asciugate con un canovaccio da cucina e tagliate a strati sottili. I pomodori tritano in tondo.
Quindi la teglia è ben lubrificata con olio vegetale e leggermente riscaldata nel forno. Dopo di ciò, mettete metà delle patate sul fondo con uno strato sottile. Dall'alto distribuire la carne macinata, e ricoprire di nuovo con uno strato di patate, leggermente, dopo averlo versato. Quindi, disponi i pomodori schiacciati e cospargili abbondantemente con il formaggio, pre-strofinato su un grande nipote. Ora mettete il piatto nel forno e cuocete la casseruola con carne macinata e pomodori per un'ora a una temperatura di 200 gradi.
Deliziosa casseruola con patate e pomodori
ingredienti:
- pomodori - 1 kg;
- patate - 700 g;
- carne macinata - 400 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- spezie - a piacere.
preparazione
Pomidchiki lavati e asciugati. Alcuni pezzi vengono tagliati a cerchi sottili e i pomodori rimanenti vengono tagliati a cubetti. Le cipolle vengono pulite, sminuzzate da semianelli e spremute l'aglio attraverso una pressa. Le patate vengono pulite, lavate, strofinate su una grattugia grande, dopo di che spremiamo il succo in eccesso. Mescolare la carne macinata con i pomodori tritati e rompere l'uovo in una massa. Dopodiché salare, pepare, aggiungere l'aglio e mescolare bene.
Lo stampo per la cottura è un po 'spalmato dall'olio, lo mettiamo al centro del ripieno, in modo uniforme stendiamo le patate grattugiate, coprendole e il ripieno di carne. Coprire con i pomodori, cospargere di erbe e inviare al forno una casseruola con patate e pomodori, scaldarli a 200 ° per 45 minuti.