La pizza è considerata un piatto italiano popolare. La pizza tradizionale è una torta sottile, coperta con una varietà di ripieni. Oggi condivideremo con voi alcune interessanti ricette per pizza e salsicce.
Pizza con salsicce e formaggio
ingredienti:
Per il test:
- farina - 1,5 articoli;
- lievito in polvere - pizzico;
- acqua bollita - 100 ml;
- olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiaio.
Per il riempimento:
- formaggio grattugiato - 6 cucchiai. cucchiai;
- salsicce - 3 pezzi;
- passata di pomodoro - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Coperto con una pergamena di pergamena. In una ciotola mescolare il lievito con la farina setacciata, versare gradualmente acqua e olio d'oliva. Impastiamo l'impasto con le mani e lo stendiamo sulla superficie coperta di farina. Il forno è pre-acceso e lasciato riscaldare fino a 190 ° C. Disporre le basi per la pizza su una teglia, ungerle con passata di pomodoro e addormentarsi abbondantemente con formaggio grattugiato. Le salsicce vengono pulite dal film, tagliate a fette sottili e distribuite sulla superficie della pizza. Ora mettete la teglia nel forno e cuocete il piatto per 15 minuti.
Pizza con salsiccia e pomodori
ingredienti:
Per il test:
- farina - 1,5 articoli;
- lievito secco - 15 g;
- latte - 1 oggetto;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiaio.
Per il riempimento:
- salsicce - 400 g;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 5 pezzi;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- maionese - 150 ml;
- spezie.
preparazione
In una ciotola profonda, versare la farina, aggiungere sale, burro burro a fette e strofinare bene con tutte le mani. Quindi introduciamo il lievito diluito nel latte caldo, mescolo, versiamo la farina e mescoliamo l'impasto. Quindi rotolare su una teglia e andare al ripieno. I pomodori sono miei, triturati a fette medie. Le salsicce vengono rilasciate dalla confezione, tagliate in cerchi. La lampadina e l'aglio vengono puliti e tritati finemente. Tutti gli ingredienti sono salati, pepati a piacere, spalmati sull'impasto, distribuiti uniformemente, spolverati abbondantemente con formaggio grattugiato e annaffiati con la maionese. Ora mandiamo la pizza in un forno preriscaldato e cuociamo per 30 minuti ad una temperatura di 170 ° C.
Ricetta per pizza con salsicce
ingredienti:
- base per pizza;
- salsicce per latticini - 300 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- cetrioli - 2 pezzi;
- formaggio duro - 200 g;
- verdi di aneto - 1 mazzo;
- succo d'arancia - 20 ml.
Per salsa:
- foglie di menta - 50 g;
- panna acida - 100 ml;
- succo di limone - 30 ml.
preparazione
Il formaggio viene strofinato su una piccola piastra. Le salsicce vengono rilasciate dalla confezione e tagliate in cerchi. Cetrioli lavati, strisce stracciate. Le foglie di menta vengono sciacquate, asciugate, tritate finemente. L'aglio viene pulito e spremuto attraverso la stampa. Più lontano mescoliamo in una ciotola foglie di menta, verdi di aneto, panna acida e un succo di limone. Sulla base della pizza stendere salsicce, cetrioli, aglio, cospargere di formaggio e grasso con salsa di panna acida. Cuocere la pizza in forno preriscaldato per 15 minuti e, prima di servire, versarla con il succo d'arancia.
Pizza con salsicce e funghi
ingredienti:
- pasta lievitata pronta;
- salsicce al latte - 10 pezzi;
- salsiccia cruda - 200 g;
- champignon freschi - 250 g;
- formaggio duro - 200 g;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Preparate la pasta lievitata arrotolata in uno strato sottile e sul bordo del tavolo, tagliate le salsicce tagliate a fette. Ora il bordo della pizza viene accuratamente legato, fare piccole incisioni e capovolgerlo sulla teglia. Dopodiché, iniziamo a riempire la pizza con il ripieno. L'impasto viene unto con una miscela di ketchup e maionese. I funghi vengono lavorati, tagliati in piatti, fritti in una padella e diffondere lo strato successivo. Quindi, girate la salsiccia: tagliatela a fette, disponetela in modo bello su tutta la superficie dell'impasto, cospargetela con formaggio grattugiato e cuocete la pizza con i lati delle salsicce nel forno, fino a cottura ultimata.