L'opzione più semplice per gli amanti della salsiccia nel test è cucinarli nel pane pita. Risulta molto più veloce e il ripieno può essere diversificato secondo i tuoi gusti: oltre alle salsicce, puoi aggiungere formaggio, verdure in umido o purè di patate .
Tutto questo è facilmente avvolto in un sottile foglio di pane pita e rimane solo per cuocere o friggere. E si rivela così delizioso, che c'è già vicino alla dipendenza - vorrai ancora e ancora coccolarti con un sisisochkoy in un "cappotto" rubicondo e croccante, e questo è irto per la cifra - il piatto è molto alto di calorie. Abbastanza ridurre la sua "nocività" può essere, se si utilizza una grande montagna di verdure fresche e verdure.
Ricette di salsiccia in pane pita con patate
ingredienti:
- lavash thin - 1 foglio;
- salsicce - 6 pezzi;
- patate - 4 pezzi;
- formaggio duro - 50 g;
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - per friggere;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Puliamo le patate, cuciniamo e schiacciamo in purea. Aggiungere il burro e condire con pepe. Lavash è tagliato in rettangoli lunghi un paio di centimetri rispetto alle salsicce. Cospargere uniformemente la purea raffreddata con uno strato sottile di pane pita e cospargere con formaggio grattugiato su una grattugia fine. Stendere un pezzo di salsiccia su un lato e spegnere il rotolo. Lo spediamo in una padella ben riscaldata e lo facciamo rosolare da tutti i lati. Fritto in salsicce di lavash stendere su un tovagliolo di carta e lasciare scolare l'olio in eccesso.
Lavash con salsiccia e formaggio
ingredienti:
- salsicce - 6 pezzi;
- lavash sottile armeno - 1 foglio;
- formaggio fuso (fette) - 1 confezione;
- tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sesamo (seme) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- lattuga verde - 1 confezione.
preparazione
Analizzeremo un'altra variante, come preparare una salsiccia in pane pita nel forno. Ogni salsiccia viene tagliata dalle estremità trasversalmente - nel processo di cottura "si dissolvono" come fiori. Tagliamo con strisce di lavash - 20 cm di lunghezza e in larghezza - in modo che i bordi delle salsicce rimangano liberi. Strofinare leggermente lavash con maionese, distribuire un quadrato di formaggio, salsiccia e avvolgere velocemente, altrimenti il lavash appassirà e sarà difficile da strizzare.
Il rotolo risultante può essere fissato con uno stuzzicadenti. Forchetta con un tuorlo d'uovo. Su richiesta di un po 'di prisalivaem e pepe. Spalmiamo le salsicce nel pane pita, le arrotoliamo nel sesamo e le mettiamo su una teglia ricoperta di pergamena. Cuocere in forno preriscaldato per 200 minuti per 15 minuti fino a quando diventa marrone. Metti le salsicce sulle foglie di lattuga. Il tocco finale è qualche goccia di senape e ketchup. E per un tavolo da buffet sarà molto più conveniente se ogni salsiccia è infilata su uno spiedino di legno.
Lavash con salsiccia e verdure
ingredienti:
- lavash thin - 1 pz.;
- salsicce - 4 pezzi;
- formaggio duro - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolla - 3 pezzi;
- Peperone dolce bulgaro - 1 pezzo;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio vegetale - per friggere;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Trita finemente la cipolla e friggi in padella finché non diventa trasparente. Aggiungiamo ketchup e cubetti di pepe bulgaro e quando diventano salsicce sbriciolate. Friggere leggermente tutto
Ci mescoliamo bene e lo distribuiamo uniformemente sul foglio di pane pita. Spegni il rotolo e taglia a pezzi. Sbattere le uova con il latte, leggermente salato. Immergiamo i nostri rotoli in questa argilla e mettiamo su una padella ben riscaldata. Friggere a fuoco medio da due lati a dorato. Serviamo la tavola con verdure fresche ed erbe aromatiche.