Uno dei piatti più veloci e più economici è senza dubbio le salsicce nell'impasto. Deliziose salsicce nell'impasto - un piatto preferito per i bambini, e gli adulti di tali prelibatezze difficilmente rifiuteranno. Pertanto, se non sai cosa è delizioso e appetitoso per soddisfare i loro figli (e non solo loro), il modo migliore è quello di cuocere le salsicce nell'impasto.
Salsiccia nella prova di lievito - ricetta
ingredienti:
- salsicce - 12 pezzi;
- latte - 250 ml;
- farina - 500 g;
- lievito (secco) - 10 g;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 50 g;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale.
preparazione
La descrizione di come preparare le salsicce nell'impasto inizieremo con l'impasto. Il latte scaldare un po 'e aggiungere il lievito e metà dello zucchero. Lasciare per 10 minuti a venire. Non appena appare la schiuma rigogliosa, aggiungi il latte con il lievito alle uova pre-montate con lo zucchero e il sale. Ammorbidire l'olio e aggiungere al latte. A poco a poco aggiungere la farina e impastare la pasta. Dividilo in 12 palle identiche. Dalle palle, stendi strisce larghe circa 2 cm e il doppio delle salsicce. Ogni salsiccia avvolge l'impasto a spirale e lo adagia su una teglia ricoperta di carta speciale. Pre-ingrassare la carta con il burro. Un tuorlo d'uovo sbattere con un cucchiaino d'acqua e coprire l'impasto. Lasciare riposare le salsicce per circa 20 minuti in modo che si alzino. Cuocere per circa mezz'ora a una temperatura di 180 gradi.
Preparazione di salsicce in una prova a Francoforte
ingredienti:
- salsicce - 10 pezzi;
- farina - 6 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 150 ml;
- soda - ¼ di cucchiaino;
- uova - 1 pezzo;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 250 ml;
- sale.
preparazione
Tagliare le salsicce per comodità in 2 metà. Preparare l'impasto. Mescolare il lievito con farina e soda. Aggiungere acqua e mescolare. Egg frusta bene con un pizzico di sale e aggiungi all'impasto. Dovresti ottenere un impasto liquido omogeneo. Mezze salsicce penetrano al centro con uno spiedino di legno, rotolano nella farina e poi si immergono nell'impasto. Lasciare defluire il test in eccesso e quindi mettere la salsiccia in olio bollente. Attendere alcuni secondi e quindi estrarre con attenzione gli spiedini. Friggere fino a doratura. Metti le salsicce su carta per far fuoriuscire l'olio in eccesso.
Salsicce nel test in aerogril
ingredienti:
- farina - 500 g;
- salsicce - 10-12 pezzi;
- lievito: 25 g;
- uova - 1 pezzo;
- sale - 2 cucchiaini;
- zucchero - 2 cucchiaini.
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- acqua.
preparazione
Mescolare il lievito con acqua e lasciare riposare per 15-20 minuti. Quando il lievito si alza, aggiungi la farina, il burro, lo zucchero e il sale. Mescolare bene e lasciare l'impasto caldo sotto un asciugamano per mezz'ora. Mezz'ora dopo, ricorda l'impasto e lascialo per un'altra ora. Quando l'impasto si avvicina, dividerlo in cerchi pari al numero di salsicce. Taglia i cerchi e metti dentro la salsiccia, avvolgila come una busta. Disporre le salsicce su una teglia o una rete aerogril. Montare gli albumi e coprirli con l'impasto. Cuocere in aerogrill per 15 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Salsicce in pasta con formaggio
Vogliamo condividere con voi la ricetta più semplice e veloce per fare le salsicce in un impasto con formaggio. Puoi sempre cucinarlo in fretta, se la sera è troppo pigro per cucinare. Tutti i prodotti necessari che troverai in qualsiasi negozio sulla via di casa.
ingredienti:
- salsicce - 10 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- pasta lievitata;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- mostarda - 1 cucchiaino;
- uovo - 1 pezzo;
- verdi.
preparazione
Grattugiare il formaggio su una grattugia e mescolare con maionese, senape e verdure tritate. Pasta lievitata tagliata negli stessi quadrati. Nel mezzo, adagiare il formaggio con la maionese e mettere sopra la salsiccia. Chiudere delicatamente l'impasto con una busta. Disporre le salsicce nell'impasto su una teglia, ungere con un uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato ad una temperatura di 180 gradi per circa 25 minuti.