Oggi impareremo come cucinare un solianku di carne pre- confezionato, o, in breve, come nutrire la famiglia con una zuppa saporita e ricca per il pranzo o la cena.
La preparazione dovrà essere data pochissimo tempo, ma il risultato del fastidio in cucina, naturalmente, sarete piacevolmente sorpresi.
E ora cercheremo una risposta alla domanda su come cucinare insieme l'hodge-podge, senza dimenticare tutti gli ingredienti e non lasciare che la zuppa perda il suo sapore tradizionale.
In primo luogo, faremo conoscenza con la ricetta della squadra di carne della salicornia.
Come cucinare un'insalata di carne?
ingredienti:
- manzo o maiale - 700 g;
- prosciutto - 200 g;
- cipolle - 1 pz.;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- passata di pomodoro o ketchup - 2 sl. l.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l;
- olive - 100 g;
- burro - 2 cucchiai. l.;
- aneto e prezzemolo - 2 pizzico;
- limone - 4 cerchi;
- panna acida - a piacere;
- Sale, pepe e spezie - a piacere.
preparazione
Riempire la carne con acqua e cuocere a fuoco lento fino all'ebollizione, togliendo periodicamente la schiuma. Successivamente, puliamo la cipolla, tritata finemente e messa in una padella. Cuciniamo per due ore. Quindi aggiungere sale, pepe, spezie e foglie di alloro, dare un po 'di tempo per riposare, coprire con un coperchio. Quindi estrarre la carne cotta di brodo e le cipolle, filtrare dalle spezie. Ora cucineremo la carne cotta. Il maiale o il manzo vengono ripuliti dalle ossa, tagliamo a metà i pezzi, proprio mentre tagliamo il prosciutto. Cetrioli salati tagliati a strisce e mettere tutti gli ingredienti schiacciati sulla padella riscaldata, aggiungere un po 'di brodo di carne, tenere sul fuoco per circa sette minuti.
Quindi, mettere i cetrioli in una casseruola con il brodo. Le cipolle vengono staccate dalle bucce, lavate sotto l'acqua fredda e tagliate a metà anelli. Friggere fino a doratura in una padella, cosparsa di burro e olio vegetale. Successivamente, aggiungere ketchup o passata di pomodoro, mescolare e spostare il contenuto della padella, la carne bollita e il prosciutto nel brodo. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, aggiungere le olive e le spezie e cuocere il tutto per 15 minuti. Quindi lasciare la zuppa ha insistito. Prima di servire, mettere un cucchiaio di panna acida e un cerchio di limone in ogni piatto. Ora sai come creare un guazzabuglio per la squadra della zuppa, e probabilmente di tanto in tanto piacerai alla loro famiglia.
Prima delle vacanze o dell'accoglienza degli ospiti accade spesso che tutti i piatti del piatto siano occupati da altri piatti e si desideri cuocere lo stesso hodge-podge. In questo caso, trarrai beneficio dalla ricetta per la zuppa usando altri elettrodomestici da cucina.
Un'altra sezione su come preparare un assortimento di prosciutto con cibi affumicati è ora con l'aiuto di un multivark.
Come preparare un miscuglio casalingo in un multivark?
ingredienti:
- manzo o maiale - 400 g;
- Carne di pollo affumicata - 400 g;
- salsiccia affumicata - 200 g;
- salsiccia bollita - 200 g;
- cetrioli sottaceto - 4 pezzi;
- cipolle - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- funghi in salamoia - 100 g;
- passata di pomodoro o ketchup - 3 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 5 cucchiai. l.;
- zucchero - 0,5 cucchiaini;
- sale - 1 cucchiaio. l.;
- prezzemolo e aneto - 3 pizzico.
preparazione
Scopriamo come preparare il delizioso prosciutto. La carne versa acqua fredda e cuoce in zuppa per un'ora.
Quindi aggiungere il pollo affumicato, i funghi e il concentrato di pomodoro mescolati con lo zucchero. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto. Quindi versare nella zuppa di brodo con le olive, aggiungere la carne tritata e insaporire la zuppa con le spezie. Decoriamo la zuppa con erbe fresche tagliuzzate.