Il porridge di piselli è considerato un piatto dietetico, ma la sensazione di sazietà dopo il suo uso arriva all'istante. Oggi vi diremo le giuste proporzioni di acqua e piselli, in modo che il porridge di piselli diventi delizioso.
Come cucinare il porridge di piselli sull'acqua?
ingredienti:
- piselli secchi - 1 oggetto;
- acqua filtrata - 2 articoli;
- spezie;
- burro
preparazione
I piselli secchi lavati, riempiti con acqua ghiacciata e lasciano insistere per tutta la notte. Quindi scolare il liquido, versare alcuni bicchieri di acqua fresca e mettere i piatti sul fuoco. Lo portiamo a ebollizione, rimuoviamo la schiuma bianca, riduciamo il fuoco, lo copriamo con un coperchio e facciamo bollire per 45 minuti. Dopo di ciò, prova il porridge per la prontezza, fai rifornimento con il burro e mescola accuratamente.
Ricetta per il porridge di piselli in acqua con lo stufato
ingredienti:
- piselli secchi - 2 articoli;
- spezzatino di carne - 1 vaso;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- olio vegetale - 40 g;
- acqua - 4 articoli;
- spezie.
preparazione
I piselli vengono lavati più volte, messi in una casseruola per cucinare e versati con acqua filtrata. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando sarà fatto sul fuoco minimo, 45 minuti, quindi aggiungere il sale e mettere un pezzetto di burro. Senza perdere tempo, puliamo la cipolla con le carote, tritiamo finemente e facciamo soffriggere le verdure in una padella con una piccola quantità di burro. Quindi stendere le verdure in umido, mescolare e riscaldare. Ora combiniamo il porridge con l'arrosto di carne, assaggiamo il piatto e, se necessario, lo condiamo con le spezie.
Come cucinare il porridge di piselli sull'acqua con la carne?
ingredienti:
- piselli secchi schiacciati - 2 articoli;
- acqua - 4 articoli;
- polpa di maiale - 300 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- spezie.
preparazione
I piselli secchi lavarono, versarono acqua pulita e bollirono su un piccolo fuoco. Quindi versare il porridge e mescolare. Se risultasse non omogeneo, lo impastiamo con una culla per patate. La carne viene lavorata e tagliata in piatti. La lampadina viene pulita, sminuzzata da semianelli e passiamo separatamente su una padella riscaldata con olio. Quindi, adagiare i pezzi di carne, coprire con un coperchio e far sobbollire fino a renderli morbidi, condendo con le spezie. Dopo di che, stendi l'arrosto sulla purea di piselli e versa il succo. Accendiamo il forno, scaldiamo fino a 180 gradi e inviamo il piatto per 10 minuti.
Come cucinare il porridge di piselli sull'acqua con le cipolle?
ingredienti:
- piselli secchi - 2 articoli;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 0,5 articoli;
- spezie;
- acqua filtrata - 4 cucchiai.
preparazione
I piselli vengono lavati 5 volte, immersi in acqua calda bollita e lasciati gonfiare per 10 ore. Quindi il liquido viene scaricato, versato con acqua, mettere i piatti sul fuoco e portare ad ebollizione. Successivamente, mescolare, rimuovere la schiuma in aumento e ridurre il fuoco al minimo. Cuocere il porridge fino a quando i piselli non bollono completamente, circa 1 ora. Quindi, rimuovere la padella dal piatto, impastare il tutto con una cotta per ottenere una consistenza più omogenea. Riempiamo i piselli con olio vegetale, sale a piacere e mescoliamo. Puliamo la cipolla, sminuzziamo i semicerchi, passiamo fino al colore dorato nell'olio, quindi stendiamo l'arrosto nel porridge e mescoliamo accuratamente.
Come cucinare un porridge di piselli sull'acqua in un multivark?
ingredienti:
- acqua - 5 articoli;
- burro;
- piselli secchi - 2 articoli;
- spezie.
preparazione
I piselli pelati vengono versati nella ciotola del multivarquet e riempiti d'acqua. Chiudere l'apparecchio e cuocere il porridge mettendo il programma "Quenching" per 2 ore. Minuti per 15 a prontezza, aggiungere burro, versare grasso, mescolare, chiudere il coperchio e attendere il segnale acustico e la fine di questa modalità.