Il burro è senza dubbio uno dei prodotti più comuni in tutto il mondo. Più della metà della popolazione mondiale lo include nella dieta quotidiana. Oggi sugli scaffali dei negozi si incontra il burro, il cui contenuto di materia grassa può variare dal 70 all'85%, anche se, secondo i requisiti di GOST, un prodotto di alta qualità dovrebbe essere almeno del 82,5% di grassi. Tuttavia, non tutti sanno che questo prodotto non è sempre utile. Studieremo tutti i pro e i contro di questo frequenter di frigoriferi.
I vantaggi del burro
La composizione del burro è la vitamina A , che è molto necessaria nella lotta contro le malattie del tratto gastrointestinale. Serve come una sorta di "lubrificante" per piccole ulcere, che può verificarsi a causa di malnutrizione, stress e altri effetti negativi sul corpo. Va notato che non occorrono più di 15 grammi al giorno. Particolarmente utile è il contenuto di burro nella dieta delle persone predisposte al cancro. Gli scienziati hanno dimostrato che l'acido oleico contenuto in questo prodotto con l'uso quotidiano riduce significativamente il rischio di cancro.
L'uso del burro per gli uomini impegnati in un duro lavoro è difficile da sopravvalutare. Il fatto è che questo tipo di burro, come tutti gli alimenti grassi, è la fonte migliore per ottenere energia. Come risultato della sua elaborazione, il corpo reintegra le riserve di energia vitale e anche in un clima rigido consente di mantenere buone prestazioni per tutto il giorno.
I benefici del burro per le donne sono molto più significativi che per la metà forte dell'umanità. È stato scoperto sperimentalmente che i grassi di questo prodotto hanno un effetto benefico sulle cellule del cervello, promuovendo la loro rigenerazione attiva. E poiché nella vita di tutti i giorni il sesso debole deve prendere decisioni difficili su base regolare e tenere a mente molti fattori: una piccola quantità di burro stimola l'attività cerebrale e l'energia in una persona.
Piatto di burro
Ovviamente, tutto ciò che mangiamo deve essere attentamente bilanciato e proporzionato. Pertanto, non si può abusare del consumo di olio. In quantità ragionevole, questo prodotto beneficia, tuttavia, di un eccesso costante della dose giornaliera che può portare ad un aumento del colesterolo e all'insorgenza di placche di colesterolo, che è pericoloso per le persone, soprattutto gli anziani e inclini all'obesità. L'uso eccessivo può anche provocare l'arteriosclerosi dei vasi sanguigni.
Un altro svantaggio potrebbe essere l'acquisto di un prodotto scadente, perché non è raro vendere surrog nei negozi - un prodotto simile nella composizione con burro naturale e diverso dalla sua controparte naturale solo aggiungendo una grande quantità di aromi, coloranti ed emulsionanti. Un sandwich con tale integratore non sarà esattamente una colazione utile per tutta la famiglia, ma, al contrario, può causare danni alle pareti delle arterie a causa del contenuto di acidi grassi degli isomeri trans. Evitare di acquistare un prodotto di scarsa qualità contribuirà ad allineare con la composizione sulla confezione del burro. Vale la pena ricordare che non ci sono impurità e segni artificiali sul restauro
Riassumiamo
Quindi, non fare conclusioni affrettate e mettere burro, il beneficio e il danno di cui è ugualmente il posto dove stare, nella lista nera dei prodotti. Anche se si decide di seguire una dieta, una piccola parte di questa componente della dieta è molto utile per il corpo e consente di funzionare correttamente, supportando le forze vitali per tutto il giorno. La cosa principale è sapere fino a che punto - questo è l'intero segreto!