Brynza - contenuto calorico

Quante calorie ci sono in Brynza - una domanda non affatto inattiva. Dopotutto, questo prodotto, fabbricato su una tecnologia diversa dal formaggio convenzionale, è stato considerato dietetico sin dai tempi antichi. È tradizionalmente prescritto di mangiare dimagrante, incinta, bambini e anziani. Si ritiene che il valore energetico di questo prodotto sia abbastanza sufficiente per una dieta sana. Ma, si scopre, questo formaggio può anche essere di diversi tipi, e quindi il formaggio calorico può variare da molto basso a piuttosto palpabile.

Dove sono le calorie brynza?

Il valore energetico del prodotto può essere in media tra 160 e 260 kcal per cento grammi. Il contenuto calorico finale del formaggio è determinato dal contenuto di grassi delle materie prime da cui viene prodotto. Come sapete, è fatto con latte di pecora pastorizzato, che viene spesso mescolato con latte vaccino o caprino. Maggiore è la proporzione di questo ingrediente, più calorie nel formaggio. Se osserviamo i valori medi, nel formaggio standard, i grassi costituiscono il 66% della massa totale, le proteine ​​- 34% e i carboidrati - solo l'1%.

Molte più calorie si "attaccano" al formaggio, se lo si cucina con altri prodotti. E, se si tratta di verdure o verdure fresche o bollite, questo guadagno sarà quasi invisibile. Se il formaggio viene aggiunto a piatti fritti, per la preparazione di quale olio o grasso animale viene utilizzato, il suo contenuto calorico aumenta molte volte. Pertanto, per il cibo dietetico, questo formaggio è il più adatto nella sua forma pura.

Benefici e contenuto calorico di Brynza

Forse la domanda è quante calorie ci sono nel formaggio, più preoccupate per coloro che sono preoccupati per la loro figura. Dopotutto, questo prodotto è incluso nel menu della maggior parte delle diete ed è spesso consigliato a pazienti con eccesso di peso. Ma non solo per il basso valore energetico del formaggio, così popolare tra gli specialisti in nutrizione sana. Grazie ad un numero enorme di sostanze biologicamente attive, migliora il metabolismo , riduce l'appetito e normalizza il lavoro dell'intestino. Di conseguenza, una persona che usa regolarmente questo formaggio per il cibo invece del solito, non solo parte con successo con chilogrammi in eccesso, ma migliora anche le condizioni del suo corpo nel suo insieme.

Avere paura del troppo salato brynza segue solo a quelli a cui il sale è controindicato su indicatori medici. Inoltre, il suo uso dovrebbe essere limitato alle persone che soffrono di patologie cardiovascolari e malattie del sistema urinario.