Probabilmente, almeno una volta che hai incontrato una pianta del genere, ma forse non sapevi nemmeno come si chiama. Il secondo nome di questa pianta è la cipolla ramificata o fragrante. Le proprietà utili di jusai sono simili a quelle che si trovano in cipolle o aglio. Jusai o jutsai venivano da noi dalla Mongolia e dalla Cina, dopo un po 'la pianta si diffuse rapidamente e alle nostre latitudini.
Quanto è utile jusai?
Questa pianta è apprezzata da molti per le sue qualità gustative, è spesso utilizzata in cucina. Può essere aggiunto ai piatti in forma fresca o anche in scatola per l'inverno. Nessuno sulle proprietà di jussai non influisce sul congelamento, quindi puoi conservarlo in questo modulo.
La somiglianza con le cipolle ha dato alla pianta le stesse qualità utili e proprietà medicinali. In confronto con altre piante simili, questo è uno dei più calorici. Oltre a crescere come aggiunta ai piatti, è anche importante come ornamento dell'infinta a causa delle foglie di colore verde brillante. Jusai fiorisce in piccoli fiori bianchi, che sono anche chiamati asterischi.
L'uso della cipolla jusai è immediatamente visibile. Le infiorescenze e le foglie della pianta contengono una notevole quantità di acido ascorbico, che aiuta a rafforzare l'immunità e non solo. Questa pianta attiva la funzionalità del sistema endocrino, rafforza le pareti dei vasi sanguigni e della cartilagine. Tali cipolle sono utili per mangiare durante i raffreddori e le malattie dell'apparato respiratorio. Aiuta anche a rimuovere la bile.
Benefici e danni di jusai
Per utilizzare questa pianta si presta cautela, soprattutto per la prima volta, per la ragione che può causare allergia se intollerante in alcune persone.
Non è consigliabile usarlo per le persone con malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, dopo tutto, come la cipolla, può causare bruciore di stomaco e sensazioni spiacevoli, quindi quando si introduce questa pianta nella dieta, iniziare a usarlo da una piccola quantità.