Una leggera insalata di mele e carote può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno. Vari condimenti e aggiunte aiuteranno a diversificare entrambi gli ingredienti semplici e creare un piatto unico che soddisferà la fame senza danneggiare la figura.
Insalata con carote e mela
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- succo di limone - 1 1/2 cucchiaio. cucchiai;
- carote - 3 pezzi;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- pepe nero - a piacere;
- formaggio feta - 60 g;
- prezzemolo.
preparazione
Tagliare le mele a fette e cospargere con il succo di limone. Carote tagliate a strisce sottili e aggiungere alle mele. Riempiamo l'insalata con olio, cospargere di zucchero, erbe fresche e formaggio feta.
Insalata con cavoli, carote e mela
ingredienti:
- cavolo rosso - 1/4 di testa;
- mela - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- verdi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- aceto di sidro di mele - 2 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Cavolo brandello e contaminare con un pizzico di sale. Aggiungere alle carote grattugiate di cavolo e una mela, completiamo l'insalata con erbe fresche. Mescolare il miele con aceto, burro e succo di limone. Condimento a base di sale e pepe per degustare e abbeverare la sua insalata.
Insalata con mele, carote e uova
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- cipolla rossa - 1/2 pezzi;
- Yogurt greco - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe - a piacere;
- noci - 1 manciata.
preparazione
Le uova sono bollite e schiacciate. Tritiamo la cipolla rossa in sottili semicerchi, piatti di mele e gratta le carote su una grattugia. Mescolare tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera e condire con yogurt greco. Condire il piatto con sale, pepe e cospargere con noci tritate prima di servire. Serviamo l'insalata al tavolo in uno stato freddo.
Insalata con ravanello, carote e mela
ingredienti:
- cavolo rosso - 1/4 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- ravanello - 1/3 pezzi;
- miele - 1 1/2 cucchiaino.
- senape di grano - 2 cucchiaini;
- 1/2 succo di limone;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Per il ripieno, mescolare senape, miele e burro in un bicchiere. Integriamo il condimento con succo di limone e non dimentichiamo il sale con pepe. Il cavolo è finemente triturato e le carote e le mele vengono strofinate su una grattugia grande. Mescolare gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Serviamo l'insalata al tavolo, innaffiando il condimento.
Insalata con carote, mela e sedano
ingredienti:
- mela - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- gambi di sedano - 2 pezzi;
- foglie di sedano - 1 manciata;
- prezzemolo - 1 manciata;
- Semi di girasole - 2 cucchiaini.
- noccioline - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- miele - 1 1/2 cucchiaino.
- olio vegetale - 2 cucchiaini.
- Zenzero grattugiato - 1/4 di cucchiaino.
- succo di 1/2 limone.
preparazione
Mela e carote strofinare su una grattugia grande. Steli di sedano tagliati, fette sottili e le foglie sono schiacciate grossolanamente. Mescolare le verdure con foglie di sedano, semi e arachidi macinate. Mescolare il miele con burro e succo di limone, aggiungere lo zenzero e versare il condimento per l'insalata.
Insalata con barbabietole, carote e mele
ingredienti:
- buccia e succo di arancia 1;
- buccia e succo di 1 limone;
- aceto di vino - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 3/4 articoli;
- sale, pepe - a piacere;
- barbabietole - 500 g;
- carote - 2-3 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- prezzemolo - 1 mazzetto.
preparazione
In una ciotola profonda, mescola la scorza, il succo d'arancia e il limone e l'aceto. Rimestando costantemente la miscela di agrumi, versare olio d'oliva su di essa, quindi aggiungere sale con pepe a piacere.
Carote e le mie barbabietole, pulite e finemente tritate, o strofinare su una grattugia grande. Allo stesso modo facciamo la mela. Tutti gli ingredienti preparati vengono messi in una ciotola con condimento e mescolate. Cospargere l'insalata con prezzemolo.