La marmellata di albicocche in un multivarquet porterà piacere non solo durante la degustazione, ma anche durante la raccolta, perché un apparecchio moderno ha salvato le massaie dalla tracciatura dei frutti per proteggerli da bruciature, incessanti mescolanze e schiumosità. Ora puoi mettere i frutti insieme allo zucchero nella ciotola e goderti il processo.
Come cucinare la marmellata di albicocche in una multivariata?
La marmellata di albicocche per l'inverno è facile da preparare. L'intero processo si riduce al fatto che i frutti sono sparsi in una ciotola, coperti di zucchero e l'ora viene premuta nella modalità "Quenching" o "Soup". Dopo 30 minuti, l'inceppamento viene miscelato. Trascorso il tempo, impostare la funzione "Cottura a vapore" per un minuto. Dopodiché, la marmellata già pronta viene messa in barattoli sterili.
Preparare una deliziosa marmellata di albicocche aiuterà alcune semplici regole.
- Per evitare la fuoriuscita dell'inceppamento, la tazza del multivark dovrebbe essere caricata con frutta e zucchero solo per 1/3.
- Prima di cuocere la valvola del vapore deve essere rimossa, quindi più umidità evapora dall'inceppamento e non sarà liquida.
- Poiché la marmellata viene cotta lentamente, con il suo stesso succo, l'acqua non viene aggiunta.
Confettura di albicocche con le ossa - ricetta
Confettura di albicocche con semi in un multivark: questo è il modo più semplice e veloce per ottenere una fragrante billetta di vitamine. E non è affatto pigrizia, e non nel risparmio di tempo - grazie alle ossa, i frutti non bollono, mantengono la forma, tutte le proprietà utili e uno specifico sapore di mandorle, che è particolarmente apprezzato nella marmellata.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- zucchero - 900 g.
preparazione
- Metti i frutti puliti nella ciotola del multivark e versa lo zucchero.
- Rimuovere la valvola, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Quenching" su 1 ora.
- Dopo 30 minuti, mescolare.
- Al termine del processo, distribuire la marmellata su barattoli sterili.
Ricetta per marmellata di albicocche senza buche per l'inverno
Ricetta fette di marmellata di albicocche come casalinghe anche pignoli perché le fette di frutta e lo sciroppo d'ambra hanno un eccellente sapore, aroma e aspetto appetitoso, lasciando dietro di sé molte opzioni. E anche se a causa della preparazione dello sciroppo, ci vuole un po 'più di tempo per la marmellata, è necessario fare scorta di questa preparazione.
ingredienti:
- albicocche - 800 g;
- zucchero - 800 g;
- acido citrico - 5 g.
preparazione
- Tagliare le albicocche a metà e rimuovere le ossa.
- Mettere la frutta in una ciotola, cospargere di zucchero e mettere da parte per 2 ore.
- Mescolare delicatamente e immergere nella modalità "Quenching" per 30 minuti.
- Successivamente, fai bollire nella modalità "al vapore" per 3 minuti.
- Raffreddare, rimuovere le fette, aggiungere acido citrico e cuocere lo sciroppo nella modalità "Quenching" per 15 minuti.
- Riportare le fette nello sciroppo e cuocere la marmellata di albicocche per l'inverno nel multivark nella stessa modalità per 5 minuti.
- Trasferire la marmellata calda in barattoli sterili e arrotolarli.
Confettura di albicocche con mandorle - ricetta
Marmellata di albicocche con mandorle in un multivarque conquisterà gli appassionati di preparati vitaminici. Le mandorle hanno un alto contenuto di proteine vegetali e albicocche - minerali, che garantisce una marmellata eccezionalmente utile, per cucinare che è possibile utilizzare la ricetta tradizionale, semplicemente aggiungendo una manciata di noci nel processo.
ingredienti:
- albicocche - 700 g;
- zucchero - 700 g;
- mandorle - 150 g;
- acqua bollente - 300 g.
preparazione
- Versare le mandorle con acqua bollente per 30 minuti, quindi rimuovere la buccia.
- Dividere le albicocche a metà, togliere le ossa e metterle nella ciotola.
- Aggiungere lo zucchero e mettere da parte per 3 ore.
- Chiudere il coperchio e far cuocere l'inceppamento di albicocche nel multivark in modalità "Quenching" per un'ora.
- Dopo 40 minuti, versare le mandorle e mescolare.
Confettura di albicocche con gelatina
Per gli amanti della marmellata e dei dolci "appiccicosi" la migliore ricetta sarà la marmellata di albicocche con la gelatina nel multivarquet. Tale additivo alimentare darà uno sciroppo di viscosità e densità, e contribuirà a preservare l'intera struttura del frutto, che è utile per decorare torte, ammollo torte o solo per un dessert servito separatamente.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- zucchero di canna - 500 g;
- gelatina - 30 g.
preparazione
- Le albicocche senza fossa vengono poste nella ciotola, versate lo zucchero e lasciate riposare per un paio d'ore per isolare il succo.
- Versare 200 ml di succo con la gelatina e lasciare agire per 20 minuti dopo il gonfiore, sciogliere la gelatina a bagnomaria.
- Prepara la marmellata di albicocche nel multivark in modalità "Gem" per 30 minuti.
- Alla fine aggiungere la gelatina, mescolare e versare in barattoli.
Confettura di albicocche con limone
La marmellata di albicocche con limone in un multivark può essere attribuita alle billette più equilibrate. Grazie al limone, la marmellata acquisirà un aroma di agrumi, un'amara piccante e un sapore acido che diluisce perfettamente il sapore del frutto. Con questa combinazione, viene utilizzato un minimo di zucchero, che riduce significativamente il contenuto calorico della marmellata.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- zucchero - 400 g;
- limone - 1 pz.
preparazione
- Togliere il frutto dal frutto, piegare le albicocche in una ciotola e versare il succo di limone.
- Cospargere di zucchero, mescolare e lasciare per 30 minuti.
- Cuocere per un'ora.
- Dopo 30 minuti, mescola la massa.
Confettura di albicocca spessa
La ricetta per la marmellata di albicocche nel multivark ha diverse versioni. La più deliziosa è una marmellata densa e viscosa. Per prepararlo è necessario rifornirsi di bacche mature, zucchero e ... pazienza - sarà necessario quando si creano scorte, perché solo i desideri ripetuti e l'infusione prolungata forniranno la consistenza desiderata.
ingredienti:
- albicocche - 2 kg;
- zucchero - 900 g;
- cannella - 5 g.
preparazione
- Albicocche snocciolate sottilmente, versare lo zucchero e lasciare per 3 ore.
- Cuocere nel multivark in modalità "Quenching" per 2 ore.
- Lasciare raffreddare per 10 ore.
- Ripeti il processo tre volte.
- L'ultima volta preparate la marmellata densa di albicocche nell'ora di un multivark. 10 minuti prima della fine, aggiungere la cannella.
Confettura di albicocche senza zucchero
La preparazione della confettura di albicocche nel multivarquet non si limita alle ricette tradizionali e ha versioni più utili e gustose. Ad esempio, molte casalinghe considerano l'assenza di zucchero come un'opzione economica e salutare: dopo tutto, i frutti languiscono nel loro stesso succo senza additivi, e quindi la preparazione è ottenuta con la dieta e naturale.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- acqua - 200 ml.
preparazione
- Taglia le albicocche e mettile nella ciotola.
- Versare l'acqua e bruciare per un'ora nella modalità "Quenching".
Marmellata di albicocche: cinque minuti in un multivark
Coloro che affermano che durante la cottura prolungata, i frutti perdono l'apporto di vitamine, possono prendere un'opzione alternativa e preparare un inceppamento in 5 minuti. La marmellata di albicocche-pyatiminutka è un modo semplice, affidabile e utile per la conservazione, che differisce dalle normali preparazioni da una quantità minima di zucchero.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- zucchero - 500 g.
preparazione
- Tagliare le albicocche a fette, cospargere di zucchero e mettere da parte per 6 ore.
- Trasferire nella ciotola del multivarker e impostare la modalità di "Multi-Cook" a 120 gradi.
- Cuocere la marmellata veloce all'albicocca nel multivark 10 minuti.
Confettura di albicocche in una pentola a pressione multipla
La preparazione della marmellata di albicocche non durerà neanche mezz'ora, se la fattoria ha una moderna pentola a pressione multivark. La sua caratteristica principale è il lavoro sotto pressione, che dimezza il processo di cottura dell'inceppamento. Allo stesso tempo, questo metodo è semplice, comprensibile e molto conveniente nella mancanza di tempo, che è particolarmente evidente durante la stagione della raccolta.
ingredienti:
- albicocche - 900 g;
- zucchero - 1 kg.
preparazione
- Tagliare le albicocche a fette, metterle in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare.
- Chiudere il coperchio e la valvola di rilascio del vapore.
- Impostare la modalità "Jam / Dessert" su 30 minuti.
- Al termine, attendere 15 minuti, aprire la valvola e versare l'inceppamento.