Il grano saraceno con latte può diventare non solo una colazione soddisfacente e conveniente per i vostri bambini, ma anche per voi. Siamo abituati a mangiare il grano saraceno solo come contorno, in una forma salata, ma in realtà la groppa è perfettamente combinata con latte, vari dolcificanti, frutta e bacche, trasformando da un contorno economico in uno dei piatti nutrienti che sono l'ideale per iniziare la giornata.
Porridge di grano saraceno latte - ricetta
Dimentica i porridge di latte di grano saraceno standard e cerca di cucinare qualcosa di aggiornato, stagionale, avendo fondamentalmente un frutto autunnale, ad esempio una zucca.
ingredienti:
- grano saraceno - 55 g;
- banana - 1 pezzo;
- Purea di zucca - 120 ml;
- pizzico di cannella in polvere, noce moscata, chiodi di garofano;
- latte - 275 ml.
preparazione
Prima di preparare il porridge di grano saraceno latte nel multivark, raccogliere i grani, rimuovere quelli che sono diventati neri, e quindi risciacquare a fondo i restanti. Risciacquare il grano saraceno in una ciotola multivariata e versarlo con il latte. Aggiungere le spezie e la purea di zucca, mettere la banana affettata e chiudere il coperchio del dispositivo. Impostare la modalità "Milk porridge" per un periodo di tempo automatico. Durante tutta la cottura, assicurarsi che il grano saraceno non si asciughi e che il latte nel contenitore sia sufficiente a rendere il porridge leggermente vischioso.
Come cucinare il porridge di latte di grano saraceno in un multivariato?
Un porridge di grano saraceno veramente utile farà l'aggiunta dei cosiddetti "supercibi" - prodotti naturali, quasi sovrasaturi di vitamine e altri benefici per i componenti del corpo umano. Gli eroi di questa ricetta saranno i semi di chia, che non solo diversificheranno la consistenza del porridge di grano saraceno, ma renderanno anche più viscoso, simile al budino.
ingredienti:
- Farina di grano saraceno - 1 oggetto;
- semi di chia - 1/4 di un secolo;
- latte di cocco - 720 ml;
- acqua 240 ml;
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
- pizzico di cannella
preparazione
Prima di cuocerlo versare il grano saraceno e i semi di chia con una miscela di latte e acqua, coprire i piatti con un film e lasciarli per una notte. Sutra sposta il porridge e versa tutto il liquido rimanente nella ciotola multivach, aggiungi la vaniglia con la cannella e attiva la modalità "Varka". Non chiudere il coperchio. Cereali di grano saraceno nel multivark, cucinati per circa 5 minuti, fino a quando non diventano vischiosi, e il grano saraceno non si ammorbidisce. Potete servire da voi il porridge o in compagnia di noci, semi e frutta fresca.
Porridge di latte e grano saraceno con mele
Un'altra prelibatezza stagionale per tutto l'autunno e il prossimo inverno potrebbe essere il porridge di grano saraceno con una mela. A seconda delle tue preferenze di gusto, puoi utilizzare sia varietà di mele leggermente più acide e dolci o anche la loro combinazione con una pera, e invece di grano saraceno integrale puoi aggiungere fiocchi di grano saraceno che vengono cucinati molto più velocemente e hanno una consistenza delicata nella forma finale.
ingredienti:
- fiocchi di grano saraceno - 1 oggetto;
- latte - 710 ml;
- cannella in polvere - pizzico;
- mela - 75 g;
- miele - da gustare;
- burro - 5 g;
- bacche, noci - per servire.
preparazione
Tritare finemente la mela, dopo aver tagliato la pelle. Nella ciotola del dispositivo, versare i fiocchi di grano saraceno e versarli con il latte. Aggiungi mela grattugiata, cannella, miele o qualsiasi altro dolcificante a piacere. Prima di scegliere una modalità per il porridge, invia un pezzo di burro. Attiva la modalità "Latte porridge". La preparazione del porridge di grano saraceno durerà fino al segnale sonoro, ma non vale il dispositivo: assicuratevi che nella tazza ci fosse abbastanza latte e non abbia cercato di "scappare". Dopo di ciò, mescolare il porridge, stenderlo sulle ciotole e servire, aggiungendo noci, bacche, porzione extra di miele e burro.