Le insalate di carote con l'aglio sono molto semplici e veloci, e questo sapore è familiare, probabilmente, a tutti fin dall'infanzia. Pertanto, ti offriamo diverse opzioni da questi ingredienti, speriamo che ti aiutino a diversificare il tuo tavolo.
Ricetta per insalata di carote fresche con aglio, noci e maionese
ingredienti:
- carote - 0,5 kg;
- aglio - 5 denti;
- noci - 140 g;
- maionese ;
- prezzemolo;
- sale.
preparazione
La prima e più importante è una carota, non dovrebbe essere solo non fiacca, deve necessariamente essere succosa, questo è il fattore principale che può influenzare significativamente la qualità dell'insalata. Anche un fattore importante è la dolcezza delle carote, non ci può essere praticamente nessun busting, ma in caso di sua assenza, è necessario aggiungere un po 'di zucchero nell'insalata, poiché è la combinazione di un succoso sapore dolciastro di carote con aglio che dà il gusto unico dell'insalata.
E poi niente di complicato, lavare le carote, sbucciare e macinare con grattugie di medie dimensioni. Anche l'aglio viene pulito e passato attraverso la pressa, schiacciandolo direttamente nella carota. I dadi, separati dal guscio e dalle membrane, mettete il film alimentare e copritelo, quindi usando un mattarello, potete facilmente macinarlo o ricorrere ad un metodo più conveniente per voi. Dopo aver unito tutti i prodotti e mescolato bene, non dimenticare, non importa quanto l'insalata non sia saporita, dovrebbe impiegare circa mezz'ora per preparare.
Insalata di fagioli con carote e aglio
ingredienti:
- fagioli - 200 g;
- aglio - 2 denti;
- olio d'oliva - 15 ml;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- carote - 2 pezzi;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- sale.
preparazione
La preparazione di questa insalata deve iniziare in anticipo, vale a dire circa dodici ore. I fagioli, come probabilmente già capisci, è necessario immergere, preferibilmente di notte. Questa procedura ridurrà significativamente l'aspettativa della sua preparazione. Dopo aver ammollato i fagioli, sciacquato e cucinato, il sale può essere aggiunto solo alla fine della preparazione, è impossibile dire esattamente quanto tempo ci vorrà per cucinarlo, poiché dipende dalla varietà di fagioli, che è una grande varietà.
Le carote devono essere pulite e lavorate con una grattugia media, e l'aglio spremuto direttamente nelle carote, aggiungendo sale, succo di limone ed erbe tritate. Lavate i fagioli e raffreddateli, quindi aggiungeteli alla carota, aggiungete il burro e mescolate.
Insalata di barbabietole e carote con aglio
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- barbabietola - 1 pz.;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- maionese - 30 ml;
- succo di limone - 30 ml;
- salsa di soia - 10 ml;
- prezzemolo - 4 rami;
- sale.
preparazione
Per quanto riguarda l'uso delle barbabietole, vi suggeriamo immediatamente di indossare guanti monouso, poiché una buona barbabietola succosa si macchierà le mani a lungo. L'insalata è estremamente semplice, le barbabietole e le carote in quantità uguale di sodio sulla stessa grattugia, spremere l'aglio attraverso una pressa e tritare finemente il prezzemolo. Dopo mescolare tutti gli ingredienti, solo delicatamente con il sale, la salsa di soia e così abbastanza salata.