Le torte si presentano in una varietà di ripieni. Ma molti di noi amano le torte con il cavolo. Come fare il ripieno di cavolo per le torte, leggi sotto.
Delizioso cavolo che riempie di torte
ingredienti:
- cavolo bianco - 1 kg;
- cipolla - 115 g;
- carote - 225 g;
- Lavra - 2 foglie;
- sale;
- pepe.
preparazione
Tritare le cipolle e metterle in una padella con olio bollente. Mescolando, passiamo a fuoco medio fino alla morbidezza della cipolla. Quindi aggiungere le carote grattugiate, mescolare e friggere per altri 3 minuti.Nel frattempo, tritare cavolo. Lo mettiamo in una padella, mescoliamo per fare cipolle e carote sopra. Coprire la padella con un coperchio, ridurre il calore. Periodicamente, mescolare il cavolo, aggiungere il sale a piacere e spezzettare fino a quando morbido. Quasi alla fine aggiungiamo foglie di alloro per un aroma unico e un po 'di pepe.
Ripieno di cavolo per polpette di uova
ingredienti:
- cavolo - 1 kg;
- uova di pollo cotte - 5 pezzi;
- cipolla - 275 g;
- burro - 120 g;
- aneto - 45 g;
- cipolle verdi - 45 g;
- sale;
- spezie.
preparazione
Cipolle sbucciate triturate da sottili semenze. In una padella scaldare l'olio vegetale, stendere il raggio, aggiungerlo leggermente e aggiungere un pizzico di zucchero. Passa la cipolla fino a quando non è trasparente. Le uova sode vengono pulite. Il cavolo viene tritato finemente, versato con acqua bollente, podsalivaem e cuocere fino al morbido. Il liquido viene scaricato con un tappo di vetro. Quindi, metti il cipollotto bollito e schiacciato alle cipolle, aggiungi il burro e metti sul fuoco per far sciogliere il burro. Uova sode tagliate a pezzi grandi e melenko tritare i verdi. Tutto questo è mescolato con cavolo, mettere le spezie e mescolare bene.
Come cucinare cavoli con funghi per torte?
ingredienti:
- cavolo bianco - 375 g;
- funghi prataioli - 245 g;
- cipolla - 175 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- carote - 175 g;
- sale;
- pepe.
preparazione
Cavolo melenko shinkem e in olio vegetale, stufare fino a renderlo morbido. Alla fine del processo, saliamo e pepe. Mettiamo il cavolo in una ciotola e lo raffreddiamo. Funghi prataioli, cipolle, semianelli e carote lasciate passare attraverso la grattugia. Friggere i funghi in una padella. Quando il liquido evoluto evapora, aggiungi carote grattugiate e cipolle tritate. Friggere tutti insieme per 5 minuti, quindi salare e mescolare accuratamente. Mescolare il cavolo preparato con funghi, cipolle e carote.