Insalata con una mela occupa una posizione di leadership nella classifica di snack leggeri e salati. Questa è una spiegazione semplice: la polpa di frutta in agrodolce aggiunge succosità al pollo e alle aringhe, esalta il gusto delle verdure e la sua compatibilità con burro e maionese consente di preparare spuntini sia dietetici che ipercalorici, soddisfacendo qualsiasi preferenza.
Che cosa è possibile preparare un'insalata con le mele?
L'insalata con una mela verde è il tipo di snack più popolare. I frutti di questa varietà sono ipocalorici, ricchi di vitamine, soddisfano rapidamente la fame e il loro sapore agrodolce integra armoniosamente pesce, carne e verdure. Queste mele hanno una pelle delicata e non hanno bisogno di essere pulite: sono triturati, mescolati con il resto degli ingredienti e conditi con yogurt, burro o maionese.
- Un'insalata incredibilmente gustosa e croccante con una mela verde verrà fuori se unisci un frutto affettato sottile con una mezza testa di lattuga, un cetriolo fresco e qualche rametto di menta. Il condimento piccante da 80 ml di yogurt, 20 ml di aceto di vino e una manciata di basilico verde, frullato in un frullatore, completerà la composizione.
- Non meno appetitoso spuntino leggero di mele e pane di segale. Per la sua preparazione, diverse fette di pane sono abbinate a frutta e cipolle finemente tritate, condite con panna acida e pepe nero macinato e servite in tavola.
Insalata francese con mele - ricetta
L'insalata francese con una mela appartiene agli antipasti a strati, che si distinguono per la semplice cottura e gli ingredienti senza pretese. Tradizionalmente - è una mela, formaggio, uova e carote crude, condito con maionese e disposto in una certa sequenza. Con questo metodo di cottura, le verdure fresche diventano teneri, ma mantengono una leggera croccantezza.
ingredienti:
- mela - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- formaggio - 40 g;
- maionese - 80 g.
preparazione
- Le uova fanno bollire, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine.
- Allo stesso modo, macinare carote, mele e formaggio.
- Lay in strati: mele, uova, carote, formaggio, promazyvaya ogni ingrediente con maionese.
- Cospargere l'insalata a strati con formaggio di mele e servire.
Insalata con sedano di cavolfiore e mela
Insalata con sedano e mela è un classico del genere culinario. Più di cento anni fa, il capo cameriere Oscar Chirky infilava gamberi di sedano fresco e mele verdi acide con salsa di panna e maionese, assaggiava con gusto il sapore degli ingredienti con una manciata di noci e uva e riceveva uno spuntino popolare e facile da mangiare - "Walldorf".
ingredienti:
- mele - 3 pezzi;
- gambi di sedano - 3 pezzi;
- uve blu - 10 pezzi;
- noci - 50 g;
- maionese - 100 g;
- crema - 80 ml;
- zucchero - 10 g;
- succo di limone - 60 ml.
preparazione
- Tagliare le mele con il sedano e l'uva a metà.
- Montare la panna con zucchero, maionese e succo di limone.
- Mescolare il condimento con mele e sedano.
- Decorare l'insalata con noci e uva.
Insalata di carote e mele
L'insalata con carote e mele è una "bomba" di vitamine deliziosa e saziante rapidamente. Entrambi i componenti sono leggeri, a basso contenuto calorico e contengono molte fibre che possono bloccare in modo permanente la sensazione di fame. Sono economici, disponibili nella stagione invernale e non richiedono aggiunte complicate, perfettamente corrispondenti tra loro, con una goccia di succo e olio vegetale.
Ingredienti :
- carote - 1 pezzo;
- mela - 2 pezzi;
- succo di limone - 40 ml;
- olio vegetale - 60 ml.
preparazione
- Prima di fare un'insalata di mele, sbucciare il frutto dalla buccia e grattugiarlo su una grattugia grande.
- Fai lo stesso con le carote.
- Sbattere il burro con il succo di limone e condire l'insalata.
Insalata con pollo e mela
Insalata con mele e petto di pollo rappresenta una combinazione di carne e frutta, tipica dei piatti fusion. Il filetto di pollo fresco e secco, in associazione con le mele verdi, acquisisce succosità e gusto pronunciato, e la sua ricca composizione proteica rende lo spuntino un'alternativa nutriente per il menu degli atleti e degli appassionati di un'alimentazione sana.
Ingredienti :
- mela - 1 pezzo;
- petto di pollo - 250 g;
- spinaci freschi - 150 g;
- succo di limone - 20 ml;
- yogurt - 50 ml;
- pepe macinato nero - 5 g;
- noci - 60 g;
- olio - 40 ml.
preparazione
- Condire le fette del filetto con succo di limone, pepe e friggere in una padella.
- Combinare con spinaci, noci tritate e fette di mele.
- Condire con lo yogurt, mescolare e servire l'insalata con la mela in tavola.
Insalata con bastoncini di granchio e mela
L'insalata di granchio con una mela affascina con la tenerezza, la semplicità e il minimo di componenti. Solo una mela succosa e dolce-aspra può sostituire il mais tradizionale e enfatizzare il gusto di pesce dei surimi. Uova sode, una manciata di cipolline fresche e condimento di maionese completeranno la composizione, trasformandola in una categoria di piatti quotidiani casuali.
Ingredienti :
- bastoncini di granchio - 7 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- maionese - 60 g;
- cipolle verdi - 40 g.
preparazione
- Bastoncini di granchio e una mela tagliata a strisce sottili.
- Mescolare con fette di uova sode.
- Condire l'insalata con maionese e cipolline.
Insalata di Mimosa con mela
L'insalata di Mimosa con mela e formaggio è una delle varianti della famosa pasta sfoglia dell'era sovietica. Il piatto è caratterizzato da tenerezza, leggerezza e consegna spettacolare: mele succose, deposte su strati di cipolla e pesce, aggiungere consistenza e acidità, e il "tappo" a base di formaggio grattugiato aggiunge piccantezza tagliente e serve come un ornamento appetitoso.
ingredienti:
- saury in scatola - 200 g;
- uovo - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- formaggio - 70 g;
- succo di limone - 20 ml;
- insalata di cipolla - 1 pezzo;
- maionese - 180 g;
- carote - 1 pz.
preparazione
- Uova e carote bollire e grattugiare.
- Le mele sbucciano, tritate, cospargere con succo di limone.
- Tritare finemente cipolla e formaggio.
- Disporre gli ingredienti a strati: saury, cipolla, mela, carota, uovo, formaggio. Strati ogni strato con maionese.
- Insalata "Mimosa" con una mela insiste un'ora nel frigo e viene servita al tavolo.
Insalata con calamari e mela
Trasformare la ricetta di un'insalata con una mela in uno spuntino raffinato aiuterà i calamari. Questi abitanti marini sono finanziariamente accessibili, sempre disponibili in forma congelata, hanno carne elastica e gusto inespressivo, che è così apprezzato nelle macedonie leggere. In questa ricetta, il mollusco cefalopode si unisce a una mela verde, una cipolla dolce e una salsa rinfrescante al succo d'arancia.
ingredienti:
- carcassa di calamaro - 1 pezzo;
- mela verde - 1 pezzo;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- olio d'oliva - 60 ml;
- succo d'arancia - 40 ml;
- scaglie di peperoncino - 2 g;
- zucchero - 10 g.
preparazione
- Carciate i calamari e pulite e fate bollire per 3 minuti.
- Raffreddare e tagliare a anelli.
- Tritare finemente la mela e le cipolle.
- Connetti tutti i componenti.
- Condire l'insalata con olio d'oliva, succo, zucchero e scaglie di peperoncino.
Insalata di zucca con mela
Insalata da una zucca con una mela e carote - apprezzeranno i sostenitori di cibi sani e diete crude. Il fatto è che la zucca e le carote non sono sottoposte a trattamenti termici, il che aiuta a preservare il massimo delle vitamine e del gusto naturale. Puoi enfatizzare il piatto con l'aiuto di succo di limone e olio, che è anche una marinata per le verdure crude.
ingredienti:
- mela - 2 pezzi;
- polpa di zucca - 80 g;
- carote - 1/2 pezzi;
- olio - 40 ml;
- succo di limone - 20 ml;
- miele - 10 g;
- Finocchio fresco - 20 g.
preparazione
- Zucca, carote e una mela grattugiata su una grattugia coreana.
- Condire con olio, succo e miele.
- Decorare con aneto.
Insalata "Sotto la pelliccia" con una mela
Insalata di aringhe con una mela ha una varietà di opzioni, e il famoso "Shuba" - uno di loro. È interessante notare che il piatto ha raccolto tutti i tipi di ingredienti che, con la presenza di una mela, beneficiano solo del gusto. Grazie alla frutta, l'aringa diventa succosa, le cipolle perdono amarezza, le patate diventano meno fresche e l'insalata intera è armoniosa e interessante.
ingredienti:
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 2 pezzi;
- aringa - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- mela - 1 pezzo;
- maionese - 200 g.
preparazione
- Barbabietole, carote, patate, uova bollire e grigliare.
- Cipolla, aringa e mela tritate finemente.
- Mettere a strati, ungere la maionese, in tale sequenza: aringa, cipolla, mela, patate, carote, albume d'uovo, barbabietole.
- L'insalata "Shuba" con una mela è decorata con tuorli grattugiati e si raffredda per 2 ore.
Insalata con gamberetti e mela
Le insalate con una mela fresca sono piene di varietà. Particolarmente bene sono le combinazioni di frutta con frutti di mare, di cui i più popolari sono i gamberetti. Praticamente non richiedono cottura, e la loro carne salmastra si abbina perfettamente con le mele dolci e con lo yogurt, a formare uno spuntino leggero, servito prima di un pasto abbondante.
ingredienti:
- gamberetti sbucciati - 250 g;
- mela - 1 pezzo;
- radice di sedano - 80 g;
- yogurt - 100 ml;
- succo di limone - 40 ml.
preparazione
- Cuocere i gamberi per 5 minuti e tagliarli a metà.
- Tritare finemente la mela e il sedano.
- Connetti tutti i componenti.
- Condire con yogurt e succo di limone.
Insalata di cavolo con mela
L'insalata di cavolo rosso con una mela ha conquistato i cuori dei buongustai. Non è solo il colore brillante del cavolo che è fiammeggiante sullo sfondo dei frutti, ma anche nella leggera amarezza, perfettamente in contrasto con la loro dolcezza. Resta da aggiungere il suo basso costo, la disponibilità in inverno, un alto apporto di vitamine per raccogliere tutti i motivi per aggiungere insalata alla vostra dieta.
ingredienti:
- cavolo - 250 g;
- carote - 1/2 pezzi;
- un gambo di sedano - 1 pezzo;
- mela - 2 pezzi;
- semi di zucca - 40 g;
- maionese - 80 g;
- senape dolce - 20 g.
preparazione
- Tutti i componenti tagliano sottilmente.
- Il cavolo ricorda bene con le tue mani.
- Aggiungere i semi, condire con maionese e salsa di senape e mescolare.