Offriamo ricette semplici per cucinare i maccheroni con pollo in salsa cremosa. Combinazione di prodotti semplice e una preparazione abbastanza veloce, e che risultato! Il piatto risulta incredibilmente gustoso e molto appetitoso.
Maccheroni con petto di pollo in salsa cremosa
ingredienti:
- pasta - 450 g;
- filetto di petto di pollo - 550 g;
- crema - 250 ml;
- cipolla - 150 g;
- basilico essiccato - a piacere;
- una miscela di erbe aromatiche essiccate - da gustare;
- pepe macinato nero - a piacere;
- sale - a piacere;
- verdi e formaggi a pasta dura - se lo si desidera;
- olio vegetale raffinato.
preparazione
Tritiamo i filetti di pollo lavati e secchi con pezzetti, e le cipolle sbucciate vengono sminuzzate con cubetti. Raggio di passeruyu scaldato con raffinata padella per olio trasparente, disporre i pezzi di filetto e friggere, mescolando, fino a cottura. Alla fine della stagione della frittura, il piatto con sale, pepe macinato, una miscela di erbe aromatiche essiccate e basilico essiccato, versare la crema, mescolare e scaldare a ebollizione. Quindi togliamo la padella dal fuoco e la lasciamo sotto il coperchio per dieci minuti.
Contemporaneamente con il pollo, cuocere la pasta. Per questo, li mettiamo in acqua bollente salata, facciamo fuoco moderato secondo le istruzioni, e poi lo gettiamo in un colino, lo lasciamo scolare e lo trasferiamo in una salsa cremosa con pollo.
Al momento di servire, si può imburrare la pasta con il filetto di pollo in una salsa cremosa di erbe aromatiche e formaggio grattugiato.
Maccheroni con pollo e peperone con salsa di panna - ricetta
ingredienti:
- pasta - 320 g;
- carne di pollo (filetto) - 450 g;
- crema - 500 ml;
- burro - 100 g;
- Pepe bulgaro - 200-250 g;
- Parmigiano - 120 g;
- basilico essiccato - 0,5 cucchiaini.
- origano - 0,5 cucchiaini;
- prezzemolo fresco - 2-3 rametti;
- sale - a piacere;
- pepe - a piacere;
- olio vegetale raffinato.
preparazione
In primo luogo, ti diremo come preparare la crema per la pasta. Crema e olio vegetale, mettere in una casseruola o una piccola casseruola, scaldarlo a ebollizione, mescolare, e stare su un fuoco silenzioso fino a quando la salsa è evaporato di circa una volta e mezza. Quindi rimuovere la massa dal fuoco, aggiungere grattugiato su una grattugia fine
Preparate bene il filetto di pollo tagliato a fettine, fatele rosolare in una padella, aggiungete le cannucce di pepe bulgaro pre-sbucciato e fate rosolare fino a cottura. Alla fine condire il pollo con pepe, sale e pepe.
Contemporaneamente con il pollo far bollire fino a quando sono pronti per la pasta, gettali in un colino e lascialo scolare.
Quando è pronto, mescola il pollo con pepe, pasta e salsa spalmato sui piatti e puoi servire.