Charlotte con prugne - ricette originali per prodotti da forno deliziosi e insoliti

Charlotte con prugne - una variante interessante della solita torta di mele. Se segui le raccomandazioni verificate, una deliziosa sfoglia con un delizioso zucchero può cucinare anche un adolescente, quindi la ricetta è semplice e diretta.

Come cucinare Charlotte con le prugne?

Prima di fare una charlotte con le prugne, ha senso imparare i consigli di base per preparare il test giusto. Questa torta può essere chiamata biscotto, perché la composizione e il principio di produzione sono molto simili.

1. La ricetta classica per questa torta consiste di tre ingredienti: zucchero, farina e uova. Per avere fiducia nel risultato lussureggiante, aggiungere un lievito.
2. Per prugna charlotka bene rosa e non ammollata durante la cottura, il frutto viene posto sul fondo dello stampo o fette di panico in amido e si sviluppa sulla superficie, leggermente pritaplivaya.
3. I frutti possono essere combinati e creare la loro nuova ricetta, ad esempio, la prugna è molto ben combinato con mele, pere, pesche.
4. Non i modi più tradizionali di fare un impasto per una torta - con l'aggiunta di prodotti a base di latte fermentato, ma vale la pena notare che questa charlotte sarà rigogliosa e più morbida.

Una ricetta semplice e deliziosa per i charlottes con le prugne

Una semplice charlotte con una prugna viene preparata rapidamente e deliziosamente senza problemi. L'impasto di base viene integrato con un lievito per avere fiducia nel risultato meraviglioso e nella vanillina, che renderà fragrante la base. Le prugne si usano duramente, forse leggermente acerbo, e condiscono con zucchero di canna e cannella.

ingredienti:

• zucchero - 200 g;
• farina - 250 g;
• uova - 3 pezzi;
• lievito in polvere, vanillina;
• prugne - 7-10 pezzi;
• cannella - 1 cucchiaino;
• zucchero di canna - 30 g.

preparazione

1. Le uova battono con lo zucchero fino a quando una schiuma bianca.
2. Introdurre la vaniglia, il lievito e mescolare delicatamente la farina.
3. Le prugne si dividono a fette, si distribuiscono nella forma, si cospargono con una miscela di zucchero di canna e cannella.
4. Versa l'impasto.
5. Una charlotte con le prugne è cotta per 40-50 minuti a 180.

Charlotte con prugne e mele - ricetta

La mela prugna Charlotte è una torta deliziosa in cui il ripieno è più di un impasto. Sarà sicuramente apprezzata una succosa e delicata delicatezza per tutti i golosi. È necessario aggiungere la cannella alla ricetta, si adatta perfettamente con questi frutti. L'impasto può essere integrato con la scorza di limone. La forma dovrebbe essere 20-22 cm.

ingredienti:

• uova - 3 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• farina - 250 g;
• vanillina, polvere lievitante;
• scorza di limone - 1 cucchiaio. l.;
• cannella - 2 cucchiaini;
• prugne - 10 pezzi;
• mela verde - 1 pz.

preparazione

1. Sbattere le uova e lo zucchero, aggiungere il lievito, la vanillina e la scorza.
2. Mescolare delicatamente la farina.
3. Mettere le fette di prugna e mela sul fondo dello stampo, cospargere con la cannella.
4. Versare l'impasto in uno stampo, lisciare.
5. Charlotte charlotte al forno con prugne e mele in forno per 45 minuti a 180.

Charlotte con prugne e pere

Molto delizioso otterrà un charlotte con prugne, la cui ricetta è integrata con pere. Una tale combinazione di frutta è sempre vantaggiosa, perché la torta può essere preparata coraggiosamente e per la celebrazione. Le prugne non lasceranno fuori molto succo se sono ben essiccate e pre-ammollate nell'amido. Le pere sono meglio scegliere dolci e non molto succose.

ingredienti:

• farina - 300 g;
• uova 4 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• lievito in polvere;
• prugne - 5-7 pezzi;
• pere - 2 pezzi;
• amido - 50 g.

preparazione

1. In precedenza, pulire le prugne, posizionare le fette su un tovagliolo di carta e asciugare. Cospargere di amido.
2. Pere tagliate a pezzetti.
3. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il lievito e aggiungere la farina.
4. In fondo alla forma oleosa mettete le prugne, versate metà dell'impasto.
5. Mettere le fettine di pera, distribuire l'impasto rimasto.
6. Una charlotte con pere e prugne è cotta in forno per 40 minuti a 180 gradi.

Charlotte su kefir con prugne

Questa ricetta per i charlottes con le prugne in forno è realizzata più velocemente e la torta viene cotta in appena mezz'ora grazie all'aggiunta di un ingrediente di latte fermentato. Kefir alla base rende la cottura più rigogliosa e porosa e la mollica risulta incredibilmente morbida. Le prugne possono essere utilizzate qualsiasi, ma non troppo morbide.

ingredienti:

• kefir - 10 ml;
• zucchero - 150 g;
• uova - 3 pezzi;
• farina - 300 g;
• lievito in polvere, vaniglia;
• prugne - 5 pezzi

preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero in schiuma bianca, introdurre il kefir, il lievito, la vanillina.
2. Versare gradualmente la farina.
3. Versare l'impasto in una forma grassa, dall'alto distribuire le fette di prugna, tagliare verso il basso.
4. Il charlotte è cotto su kefir con prugne per 30 minuti a 190.

Charlotte con panna acida alla prugna

La torta alla panna acida "Charlotte" con le prugne risulta essere straordinariamente tenera, morbida, e lo rimane anche il giorno successivo. Nella ricetta, l'alcol è indicato e, se il trattamento è destinato ai bambini, è meglio rimuoverlo o sostituirlo con una fragranza fragrante artificiale "Rum". Le prugne sono meglio usare varietà dure e un po 'acerbe.

ingredienti:

• uova - 2 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• farina - 200 g;
• lievito in polvere;
• Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
• panna acida - 100 ml;
• cannella - 1 cucchiaino;
• rum - 1 cucchiaio. l.;
• prugne - 300 g.

preparazione

1. Tagliare le prugne, cospargere di cannella, aggiungere il rum, insistere per 30 minuti.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina, il lievito e la panna acida.
3. Aggiungere la farina
4. In una forma oleata, mettere il ripieno di prugne, versare sopra l'impasto.
5. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

Caramello e prugna charlotte

Questo delizioso charlotte con una prugna al forno si differenzia da altre ricette con una crosta brillante, rosata e caramellata. Questo effetto si ottiene sciogliendo lo zucchero nel processo di cottura. Per la caramellizzazione è meglio usare lo zucchero di canna, ha un aroma caratteristico e si scioglie meglio.

ingredienti:

• farina - 250 g;
• uova - 3 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• lievito in polvere, vanillina;
• prugne solide - 8 pezzi;
• zucchero di canna - 70 g;
• cannella - 1 cucchiaino.

preparazione

1. Sbattere la proteina con lo zucchero fino alla formazione della meringa.
2. Montare a parte i tuorli con la vanillina e il lievito.
3. Inserire delicatamente la miscela di tuorlo nel merengue, mescolare la spatola dal basso verso l'alto.
4. Introdurre gradualmente la farina.
5. La forma è posata con pergamena, versare l'impasto, in cima alle fettine di prugna, pritaplivaya.
6. Coprire la superficie con una miscela di zucchero e cannella.
7. Una charlotte con le prugne viene cotta per 50 minuti a 180 gradi.

Charlotte con prugne senza uova

La lenten charlotte si rivelerà rigogliosa anche senza cottura, ma data la mancanza di uova e ingredienti caseari, la torta non rimarrà fresca a lungo. La delicatezza diventa rapidamente difficile, perché non dovrebbe essere cotta per un uso futuro e mangiare preferibilmente non completamente raffreddato. La forma si adatta a 20 cm, se si utilizza un diametro maggiore, il tempo di cottura si riduce di 10 minuti.

ingredienti:

• zucchero - 150 g;
• farina - 150 g;
• lievito in polvere, vanillina, scorza di limone;
• soda - 100 ml;
• olio vegetale - 50 ml;
• prugne - 8-10 pezzi.

preparazione

1. La farina è mescolata con il lievito, la vanillina e la scorza.
2. La soda viene mescolata con lo zucchero, si introduce una miscela di farina, si aggiunge l'olio, si impasta una pasta liquida e liscia.
3. Sul fondo della forma oleosa stendere le fette di prugna, versare l'impasto.
4. Charlotte al forno con prugne al forno per 25 minuti a 190 gradi.

Charlotte con marmellata di prugne

La prugna di charlotte, la cui ricetta è descritta di seguito - delicatezza fuori stagione. Per implementare questa idea, avrai bisogno di un brodo con fette intere e frutta sciroppata. Marmellata, marmellata e altri dolci omogenei per la cottura non funzioneranno, in tal caso è meglio cuocere la torta e applicare una marmellata di conservazione sulla superficie.

ingredienti:

• uova - 3 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• farina - 200 g;
• lievito in polvere;
• marmellata con fette intere - 200 g.

preparazione

1. Le uova hanno sbattuto con lo zucchero fino a quando sono cremose.
2. Introdurre la farina e il lievito, mescolare.
3. Le fette di prugne sono separate dallo sciroppo.
4. Nella forma oleosa, versare metà dell'impasto, distribuire la marmellata, versare il resto della base.
5. Cuocere per 50 minuti a 180 gradi.

Charlotte con prugne nel multivark - ricetta

Charlotte con prugne nel multivark non si ottiene peggio della torta tradizionale, ma è necessario tener conto quando si cuoce la crosta di zucchero sulla superficie non funzionerà, perché il frutto è meglio stendere bene sulla superficie. Nel multivarquet, i prodotti da forno sono cucinati più a lungo, ma in modo più uniforme, la torta verrà accuratamente cotta in un momento specifico.

ingredienti:

• zucchero - 150 g;
• farina - 200 g;
• uova - 3 pezzi;
• lievito in polvere;
• le prugne sono solide, grandi - 5-7 pezzi.

preparazione

1. Le uova battono con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito.
2. Coprire la ciotola con la pergamena, versare l'impasto dall'alto, stendere meravigliosamente le fette di prugna.
3. Cuocere con il coperchio chiuso, senza la valvola, sulla "Cottura" per 1 ora.