Ricetta per Charlotte con mele al forno - 8 idee originali per cucinare prodotti da forno fatti in casa

La ricetta per i charlottes con le mele al forno colpisce per la sua semplicità e accessibilità. Preparare una sorpresa da un set di prodotti sempre a portata di mano. Tuttavia, non smette di essere incredibilmente appetitoso. Charlotte con le mele è uno dei dolci più amati da molti fin dall'infanzia.

Come cucinare una charlotte con le mele in forno

Sebbene Charlotte sia una torta e semplice, è necessario avere una certa conoscenza in modo che il prodotto finito risulti davvero delizioso. Le regole di base e le raccomandazioni da seguire durante la cottura di questo prodotto sono le seguenti:

1. La farina nell'impasto dovrebbe essere usata solo setacciata.
2. Le uova sono meglio raffreddate in una forma raffreddata.
3. L'impasto per i charlottes con le mele, la cui ricetta non contiene un lievito, si rivelerà magnifico solo quando la massa delle uova è ben frullata.

Charlotte classica con mele

Cosa può essere più appetitoso di una semplice torta di mele ? La risposta è semplice - solo Charlotte. Il prodotto viene preparato in modo semplice, rapido e risulta incredibilmente appetitoso. C'è un'opinione secondo cui se sbatti le uova invece dello zucchero con lo zucchero in polvere, l'impasto risulterà più tenero. Pertanto, se la ricetta per il charlottes con le mele nel forno contiene zucchero nella sua composizione, può essere sostituita con polvere.

ingredienti:

• mele succose - 500 g;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• farina di grano tenero di prima scelta - 180 g;
• olio;
• lievito per impasto - 10 g;
• zucchero - 200 g;
• cannella.

preparazione

1. Le uova vengono sbattute con lo zucchero per 7 minuti.
2. La miscela secca viene setacciata in massa di uova e agitata.
3. Aggiungere le mele tritate.
4. Metti la massa preparata in uno stampo.
5. A 200 gradi, una charlotte con mele al forno sarà cotta in 40 minuti.

Charlotte con ricotta e mele

Una ricetta per il charlottes con mele e ricotta in forno, il seguente è utile quando è necessario preparare qualcosa non solo gustoso, ma anche utile. A proposito di tale cottura dicono che si "si scioglie in bocca". Se usi la ricotta fatta in casa, puoi fare a meno di aggiungere olio, perché è già molto grassa.

ingredienti:

• farina setacciata, zucchero - 1 bicchiere;
• olio - 70 g;
• uova di pollo - 5 pezzi;
• ricotta 5% di grassi - 300 g;
• mele varietà agrodolci - 5 pz.

preparazione

1. La massa dell'uovo con aggiunta di zucchero viene portata allo splendore.
2. In alcune parti aggiungi farina.
3. Nella ciotola del frullatore, mettere la ricotta, 50 g di burro, zucchero e strofinare fino a quando omogeneo.
4. La forma è lubrificata con olio, mettere 1/3 dell'impasto, distribuire fette di mele.
5. Metti di nuovo un po 'di pasta, e poi il ripieno di cagliata, che viene versato con la pasta rimanente.
6. A 180 gradi, la cagliata con mele di mele sarà pronta in 50 minuti.

Charlotte con mele su panna acida

La ricetta per i charlottes con mele su panna acida è molto utile quando vuoi preparare velocemente qualcosa per l'arrivo degli ospiti o solo per il tè. Cuocere, cucinato su di esso, lascia morbido, gentile, non secco, ma anche un po 'bagnato. Il prodotto finito può essere cosparso di zucchero in polvere e decorato con foglie di menta se lo si desidera.

ingredienti:

• mele - 5 pezzi;
• farina, zucchero, panna acida - 1 bicchiere;
• bicarbonato di sodio - ½ cucchiaino;
• uovo - 1 pezzo;
• vanillina.

preparazione

1. In una ciotola, rompere l'uovo, aggiungere la panna acida, lo zucchero e mescolare.
2. Aggiungi gli ingredienti secchi e impasta l'impasto.
3. Metà delle mele affettate vengono messe in uno stampo, versare metà dell'impasto.
4. Distribuisci le restanti mele, stendi l'impasto e a 200 gradi una sontuosa charlotte con mele sarà pronta in mezz'ora.

Charlotte con mele e banane - ricetta

In cottura, puoi aggiungere varie bacche e frutti. In ogni caso esce nella sua deliziosa. Una charlotte con mele e banane si rivela molto tenera, ma non secca, ma succosa. Lo strato superiore di mele è meglio assaggiato con zucchero di canna, quindi la delicatezza sarà ancora più appetitosa.

ingredienti:

• farina - 1 bicchiere;
• soda alimentare - ¼ di cucchiaino;
• una grande banana matura - 1 pezzo;
• mele agrodolci - 1-2 pezzi;
• uova - 2 pezzi;
• zucchero semolato - 100 g;
• olio;
• cannella.

preparazione

1. Frullino di uova con aggiunta di zucchero.
2. Versare la farina, aggiungere la soda, schiacciata con aceto e mescolare.
3. L'impasto risultante è diviso a metà.
4. La forma è oleata, metti metà dell'impasto.
5. Quindi mettere le fette di banana e di nuovo l'impasto.
6. Lo strato superiore è posto sottili fette di mela e pritrushivayut loro zucchero e cannella.
7. A temperatura moderata, cuocere fino a cottura.

Charlotte con mele sul latte - ricetta

La ricetta di Charlotte sul latte con le mele in forno, che viene data sotto, piacerà a molti. L'impasto risulta delicato e arioso. La soda nella ricetta viene a volte sostituita con un lievito in polvere, che avrà bisogno di 2 volte di più. Nella ricetta sono indicati un gran numero di componenti, quindi è meglio usare una forma di 26-28 cm di diametro - una charlotte con mele e cannella si alza bene.

ingredienti:

• latte - 200 ml;
• farina di altissima qualità setacciata - 500 g;
• zucchero semolato - 300 g;
• uova - 3 pezzi;
• aceto;
• soda - 10 g;
• mele grandi - 3 pezzi;
• cannella.

preparazione

1. Ad una charlotte con mele sul latte è risultato magnifico, le uova vengono accuratamente sbattute con lo zucchero, versate il latte e sbattete di nuovo.
2. Introdurre gradualmente la farina setacciata e la soda schiacciata.
3. Aggiungere le mele a fette, macchiate di cannella e mescolare.
4. Versa l'impasto in uno stampo.
5. Cuocere a temperatura moderata fino a quando non è completamente pronto.

Charlotte con mele di farina integrale

Quelle persone che seguono la loro forma e salute limitano l'uso di prodotti farinacei e dolci. E tutto per il fatto che questi prodotti sono calorici e contribuiscono all'aumento di peso. Ma questo non significa che devi assolutamente negarti una sorpresa. In questo caso, sarà importante preparare i charlottes con le mele della farina integrale.

ingredienti:

• farina integrale, zucchero - 1 bicchiere;
• uova - 3 pezzi;
• mele - 4 pezzi

preparazione

1. Le mele vengono pulite, tagliate a fette e poste in uno stampo.
2. Le uova sono ben battute con lo zucchero, aggiungere la farina e mescolare.
3. L'impasto finito viene messo sulle mele.
4. Cuocere al livello più basso del forno a 180 gradi e 40 minuti.

Charlotte tarda con mele

Charlotte con mele senza uova , la cui ricetta è presentata di seguito - un trattamento eccellente, che può essere viziato durante un digiuno. L'impasto nella cottura finita risulta morbido, poroso e tenero. La pasta di zucchero nell'impasto può essere messa e un po 'meno, soprattutto se le mele vengono utilizzate varietà dolci.

ingredienti:

• farina di frumento - 260 g;
• mele - 6 pezzi;
• olio - 100 ml;
• zucchero - 200 g;
• vanillina;
• acqua potabile - 100 ml;
• miele naturale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• soda - ½ cucchiaino;
• cannella.

preparazione

1. Le mele sono tagliate a pezzi.
2. In acqua tiepida, si sciolgono zucchero, miele, vanillina e un po 'di cannella.
3. Aggiungere la farina setacciata e mescolare.
4. Versare l'olio, mettere l'aceto, che si spegne con la soda e mescolare bene.
5. Sul fondo della forma oleata stendete le mele, versate l'impasto.
6. Cuocere per 40 minuti.

Charlotte al cioccolato con mele

La ricetta per i charlottes con le mele al forno, che viene presentata di seguito, farà sicuramente piacere agli amanti del cioccolato. E tutto grazie al fatto che questa versione di questa cottura non è esattamente nella versione classica, ma con l'aggiunta di cacao in polvere. Se si desidera ottenere un gusto più intenso di prelibatezze, allora la quantità di cacao può essere aumentata con coraggio.

ingredienti:

• Mele di varietà agrodolci - 600 g;
• uova - 5 pezzi;
• zucchero - 150 g;
• farina setacciata - 120 g;
• polvere di cacao 25 ​​g;
• olio.

preparazione

1. Mescolare il cacao con la farina.
2. In una ciotola, rompere le uova, aggiungere lo zucchero e battere con un mixer fino a formare una massa lussureggiante.
3. Aggiungi una miscela secca.
4. La forma è oleata, l'impasto viene versato e inserito verticalmente in pezzi di mele.
5. A 190 gradi, una deliziosa charlotte con mele sarà pronta in mezz'ora.