Che tipo di frutto è questo, melanzana? Si scopre che questa non è affatto una verdura, ma la bacca viola più naturale. Appartiene alla famiglia Pasolen, che include pomodoro e patate. La melanzana è cresciuta in Birmania, poi è arrivata ai cinesi e dopo è apparsa in Europa. Ora è considerato un ortaggio italiano, anche se è stato portato lì non prima del 15 ° secolo. Adesso le melanzane crescono ovunque. Questa erba amante del calore è gustosa, bella e celestiale.
Utilità delle melanzane
Solo un tipo di melanzana ci parla delle sue proprietà benefiche: il fatto è che il colore nero nel mondo della natura è legato alla capacità di sopravvivere e parla del contenuto dei componenti terapeutici in un particolare prodotto. Il colore nero-violetto della melanzana è dovuto al contenuto specifico di antocianine in esso, ha un effetto benefico sul nostro cervello e, a lungo termine, protegge contro la demenza. Anthocyan protegge le nostre cellule dai danni dei radicali liberi, in particolare colpisce le cellule che formano le membrane grasse delle nostre strutture nervose. Grazie al contenuto di potassio, il "blu" rimuove l'acqua in eccesso dal corpo, aiuta a combattere il gonfiore, normalizza la pressione sanguigna, riduce la dispnea cardiaca. Un gran numero di fibre grossolane aiuta a normalizzare le feci e l'acido nicotinico attiva il metabolismo. A proposito, la melanzana occupa il primo posto nel contenuto di acido nicotinico e in questo con esso solo il tabacco può competere, motivo per cui "blu" può aiutare le persone dipendenti dalla nicotina a sopravvivere smettere di fumare. Anche in questo prodotto contiene molta fibra (più che in zucchine, zucchine e persino zucca), grazie ad essa nel corpo si riduce significativamente il colesterolo, anche senza farmaci.
Perdita di melanzane
La bacca viola è un prodotto dietetico, i suoi frutti contengono il 90% di acqua e solo il 4% di zucchero. Seduto a dieta, le melanzane diventeranno un prodotto indispensabile, perché con il basso contenuto calorico (24 kcal per 100 g) saturano perfettamente lo stomaco. Se la dieta è rigorosamente "blu" il tuo corpo non sentirà una carenza di sostanze utili, poiché le melanzane includono vitamine A, C, B e PP, così come ferro , potassio, calcio, fosforo. Il risultato massimo per la perdita di peso può essere estratto mangiando le bacche in forma stufata o al forno, perché durante la cottura, la quantità di calorie aumenta.
Non dimenticare di bere molti liquidi durante il giorno, poiché questi frutti rimuovono le tossine e le sostanze nocive dal corpo. Se si desidera organizzare giorni di scarico nella stagione invernale, ad esempio, dopo le vacanze, cuocere il caviale dalle melanzane, avvolgerlo in barattoli e trarre beneficio da questa bacca anche in inverno.