Riso integrale: buono e cattivo

Il riso è uno dei prodotti più comuni al mondo. Viene utilizzato per il cibo nel territorio della CSI, in Italia, in Cina, in India, negli Stati Uniti. Pertanto, non c'è nulla di sorprendente in quanto molti sono interessati a ciò che è il riso integrale e quali sono i benefici e i danni. Particolarmente preoccupato per questo problema delle giovani madri che vogliono nutrire i loro figli un alimento completo e, naturalmente, sano.

Beneficio e danno del riso integrale per la salute

In realtà, non stiamo parlando di un tipo di cereali. Ora noto a molti sostenitori di uno stile di vita sano, il riso integrale, i cui benefici e i cui danni sono attivamente discussi in riviste culinarie, in articoli su dietetica e giovani genitori, è riso ordinario, solo non ripulito. In effetti, il riso tradizionale, a noi familiare, è un grano che è esso stesso bianco. È per lui in una forma pura a cui tutti siamo abituati. Poi arriva il guscio di crusca e, sopra, il protettivo giallo. Se si pulisce solo l'ultimo, ma non si tocca la crusca, si può ottenere il riso integrale, il cui danno ha spaventato molte persone fino a quando non hanno capito di cosa si tratta. In effetti, può essere pericoloso solo in grandi quantità, ma questo in questo caso è vero per qualsiasi prodotto.

Composizione di riso integrale

Il raccolto di cereali descritto è molto più costoso del solito riso, che ci è familiare. Ciò è spiegato dal fatto che è molto più difficile da pulire qui, dal momento che è necessario rimuovere lo strato protettivo, ma lasciare la crusca necessaria per il corpo. Tuttavia, si giustifica con il beneficio che il nostro corpo riceve da questo prodotto. Ad esempio, la fibra in questo caso più di qualche volta - o più precisamente, in 4. Questo ha un effetto significativo sul miglioramento della digestione. Ma su questo beneficio del riso integrale è lungi dall'essere esaurito! Nella versione non trattata, 3 volte più vitamina E, che migliora le sue proprietà antiossidanti.

Va notato che la comunità internazionale ha collocato il prodotto discusso sulla linea 17 tra tutti gli alimenti raccomandati per il consumo umano al fine di mantenersi in salute e in salute. Il fatto è che la composizione del riso integrale è caratterizzata da un gran numero di vitamine del gruppo B, di cui abbiamo bisogno per il normale funzionamento. Tra le altre sostanze presenti nel cereale è stato trovato acido folico, effetto benefico sullo stato della nostra immunità con voi.

Il fosforo, così come il magnesio, insieme al potassio in questo tipo di riso è anche molto più grande. Questo influenza positivamente il lavoro del cervello, lo stato delle navi e il sistema cardiovascolare dell'uomo in generale. Tuttavia, le proprietà utili del riso integrale non finiscono qui! Contiene anche zinco, selenio, inoltre, ci sono una serie di microelementi utili che prevengono la stitichezza e vari disturbi alimentari. Che è del tutto inusuale per un "compagno" bianco, per esempio.

Se lo fai bollire, allora 100 grammi del prodotto rappresentano circa 115 calorie. Per i cereali questo non è tanto, quindi il valore nutrizionale del riso integrale rende possibile utilizzarlo in una varietà di diete. Non ci saranno particolari pericoli per la figura. In generale, le proteine, i grassi, i carboidrati, il riso integrale contengono proporzioni ottimali rispetto ai dietologi. A proposito, le giovani madri possono cucinare tranquillamente per i loro bambini! Grazie ad esso, la crescita di nuove cellule del nostro corpo è accelerata.

Certo, non si può non avvertire di un certo pericolo. Quando l'abuso eccessivo di cereali può iniziare a gonfiore, andare flatulenza. Ma per questo è necessario mangiare almeno 3 volte al giorno, e non tutti i giorni. È improbabile che tu sia un fan di questo particolare cibo. Quindi mangia la tua salute!