Probabilmente, ogni terza padrona di casa ha strani utensili da cucina in ferro, con scanalature simili a un guscio di noce. Questo strano piatto è chiamato nient'altro che nocciolo. Basta cuocere i biscotti fatti in casa "Noci". È nella nocciola che facciamo un guscio di pasta, che alla fine viene riempito con latte condensato bollito.
Ricetta per un test per "Nuts"
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - ½ articolo;
- burro - 250 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- soda - ½ cucchiaino;
- sale.
preparazione
Sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene. La soda si spegne con succo di limone e si versa nel pezzo per ottenere la pasta. Aggiungi uova e farina. Impastare la pasta e assicurarsi che sia omogenea e priva di grumi. Lasciare l'impasto per un'ora in frigo. Ungere le noci con il burro. Dall'impasto, formare delle palline e adagiarle nel nocciolo. Quindi infornare il modulo e infornare per 3 minuti su ciascun lato. Metti le conchiglie in un piatto e fai raffreddare. Quando si riempiono questi ripieni di pechenyushki, si ottiene un biscotto pieno "Nuts" con latte condensato bollito.
Come cucinare i biscotti "Nuts"?
ingredienti:
Per il test:
- farina - 3 articoli;
- burro - 250 g;
- panna acida - 100 g;
- zucchero - ½ articolo;
- soda (slaked) - ½ cucchiaino.
Per la crema:
- latte condensato (bollito) - 1 lattina;
- burro - 100 g;
- noci - 1 cucchiaio.
preparazione
Per prima cosa, prepara un impasto per il biscotto "Nuts". Ammorbidisci il burro con lo zucchero. Aggiungere la soda, la panna acida e mescolare. Aggiunga gradualmente la farina, impasta la pasta. Dall'impasto, formare delle palline e metterle nella nocciola imburrata. Cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio su ciascun lato. I biscotti pronti dovrebbero essere dorati. Lasciare che il fegato si raffreddi leggermente e preparare la crema di riempimento. In una ciotola profonda, trasferire il latte condensato bollito, aggiungere burro ammorbidito e noci tritate. Mescola bene. Riempi il guscio di panna e collega le due metà.
Come cuocere i biscotti "Nuts" con crema pasticcera?
I fan di crema pasticcera offrono la seguente ricetta per "Oreshkov".ingredienti:
Per il test:
- farina - 2 articoli;
- maionese - 4 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 100 g;
- zucchero - 1/3 di secolo;
- amido - 100 g;
- soda (slaked) - 0,5 cucchiaini.
Per la crema:
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 150 ml;
- zucchero - 200 g;
- burro - 50 g;
- uova - 1 pezzo;
- amido - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- noci - 3 cucchiai. cucchiai;
- vanillina;
- latte condensato bollito - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Le uova battono con lo zucchero fino alla schiuma bianca. Aggiungere la maionese, il burro ammorbidito, la farina, l'amido e la soda idratata. Impastare la pasta e lasciare in frigorifero per mezz'ora. Il calore di Oreshnitsu su un piccolo fuoco, olio. Crea delle palline e mettile in forma. Cuocere a fuoco medio su entrambi i lati fino a doratura.
Preparare la crema. Mescolare in una ciotola profonda di zucchero, vanillina, amido e farina. Versare gradualmente il latte e mescolare per ottenere una massa omogenea senza grumi. Quindi mettere la panna a fuoco lento e tutto il tempo, mescolando, cuocere fino a che non sia denso.
Se hai un dado in cucina, ma non sei un fan dei riempitivi dolci, allora puoi semplicemente cucinare i biscotti "Nuts" senza farcire. In alternativa, riempire semplicemente le metà con la tua marmellata preferita, marmellata e persino miele. Anche se lasci i biscotti senza nulla, sarà comunque una buona aggiunta al tè.