La torta con mele e cannella sarà un'aggiunta perfetta alla tazza di tè calda e rallegrerà la tua fragranza magica e il gusto straordinario delle giornate autunnali e delle lunghe sere d'inverno.
Torta allo zenzero con mele e cannella - ricetta
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 280-350 g;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 75 g;
- zucchero semolato - 75 g;
- terra di zenzero - 15 g;
- lievito in polvere - 15 g;
- sale - un pizzico;
Per il riempimento:
- mele - 350 g;
- polvere di cannella - a piacere;
- zucchero semolato - a piacere;
- zucchero a velo
preparazione
Burro liscio in una ciotola con zucchero semolato. L'uovo viene battuto con un mixer con un pizzico di sale in una spessa schiuma, iniettato nella miscela di olio e rotto in omogeneità. Ora cospargere la farina setacciata, aggiungere il lievito e lo zenzero macinato e iniziare un impasto omogeneo e morbido. Lo avvolgiamo con pellicola alimentare e lo determiniamo in frigorifero per quaranta minuti.
Nel frattempo, laveremo e asciugheremo le mele secche, libereremo i frutti dal nocciolo e li tagliamo a fette sottili. Strappalo per assaggiare la cannella e mescolare.
Tiriamo fuori l'impasto raffreddato, lo distribuiamo in una forma staccabile, formando dei piccoli lati e disponiamo le fette di mela speziata. Noi battiamo la torta con zucchero e determiniamo nel forno preriscaldato a 185 gradi per trenta a quaranta minuti.
Torta di sfoglia con mele e cannella in un multivark
ingredienti:
- pasta sfoglia pronta - metà pacchetto standard;
- mele - 550 g;
- zucchero marrone - 55 g;
- cannella in polvere - a piacere;
- burro per lubrificare la ciotola;
- zucchero a velo
preparazione
Per la preparazione della torta, abbiamo bisogno di metà della confezione standard della pasta sfoglia. Sono circa duecentocentocinquanta grammi. Sbrinare la quantità richiesta, inserendola in un sacchetto per evitare che si secchi.
Quindi tagliare gli angoli dell'impasto, conferendo allo strato una forma rotonda e distribuire, premendo con le dita, nella capacità oleata del multivark.
Rimuoviamo le mele lavate dai gambi e dalle carote e le tagliamo a fettine. Mettiamo metà della frutta preparata sull'impasto, strofiniamo con una miscela di zucchero di canna e cannella, adagiamo i lobuli rimanenti e li intrecciamo con cristalli dolci speziati.
Selezionare la modalità "Cottura" sul display e impostare il tempo su cinquanta minuti. Quindi sfogati, apri il coperchio e accendi lo stesso programma per altri venti minuti.