Lo sai che dalle normali croste di anguria, da cui siamo abituati a sbarazzarci subito dopo aver mangiato dell'anguria, puoi preparare deliziosi canditi ?
Abbiamo selezionato per voi le ricette più semplici e di maggior successo per la preparazione di frutta candita da croste di anguria. Seguendo semplici consigli, è possibile trovare un'applicazione degna, sembrerebbe, assolutamente non necessaria materia prima.
Sarai certamente sorpreso dal risultato, e i tuoi bambini saranno semplicemente deliziati dalla dolce delicatezza, soprattutto se preparerai il ripieno di frutta candita con vari gusti e truccerai con tinture naturali di succhi di frutta e verdura . Così, si ottengono deliziosi dolci naturali o un fantastico additivo alla cottura.
Come rendere i frutti canditi dalle croste di anguria a casa?
ingredienti:
- croste di anguria - 1,5 kg;
- zucchero semolato - 0,75-1,0 kg;
- succo di frutta o bacche di colore saturo - 100 ml;
- essenze di frutta o vaniglia - a piacere;
- zucchero a velo
preparazione
Per preparare la frutta candita avremo bisogno di croste di anguria senza buccia dura, quindi tagliatela accuratamente con un coltello affilato. Quindi sciacquiamo bene le croste, le tagliamo a cubetti della misura desiderata e le mettiamo in una casseruola adatta. Verseremo loro lo zucchero, mescoleremo e lasceremo la separazione dei succhi per diverse ore.
Puoi cucinare frutta candita con un puro sapore di anguria. Per fare questo, aggiungi 100 millilitri di acqua pulita alle croste con lo zucchero. Per la preparazione di "dolci" naturali versare qualsiasi frutto o succo di bacche, che ha un colore intenso intenso. Ribes crema, lampone, succo di mirtillo o purè di patate si adatteranno perfettamente. Quindi getti un po 'di vaniglia o qualche goccia di essenza di frutta e metti la pentola di frutta candita sulla stufa a fuoco moderato. Riscaldare la massa a ebollizione, mescolando e cuocere fino alla trasparenza delle croste. Di solito ventiquattro minuti sono sufficienti per questo.
Quindi diamo ai canditi la frutta fresca, li mettiamo su una teglia da forno, lo incolliamo prima con carta da forno e lo determiniamo in un luogo asciutto e caldo per l'asciugatura. Quando i frutti canditi raggiungono la durezza desiderata, li copriremo con polvere di zucchero e li metteremo in un contenitore adatto. L'opzione ideale è un contenitore per il vuoto.
Frutta candita da croste di anguria in un multivark - una ricetta veloce
ingredienti:
- croste di anguria - 1,5 kg;
- zucchero semolato - 2,5 kg;
- acqua - 1,5 litri;
- acido citrico - 5 g;
- zucchero a velo
preparazione
Per preparare la frutta candita dalle croste di cocomero, tagliarne accuratamente uno strato esterno ruvido, usando un coltello affilato.
Il resto del taglio a fette della dimensione e forma desiderata e definirli in un contenitore di vetro o smaltato. Riempire la crosta con acqua fredda e lasciare per tre giorni. Ogni sette a un massimo di dodici ore, rinnoviamo l'acqua.
Dopo il tempo della crosta viene scolata in uno scolapasta, lavato bene e posto in una ciotola multivarka. Riempili
Se la stanza è fresca e le croste di anguria non si asciugano, puoi metterle in un forno a quaranta o cinquanta gradi riscaldato per un po '.