Se decidi di coccolare la tua famiglia e cucinare da solo il tuo delizioso dessert, questo articolo è per te. Di seguito ti stanno aspettando le ricette della torta "Cherry in the snow".
Torta "Cherry in the snow" - ricetta
ingredienti:
Per il test:
- Farina di grano tenero - 550 g;
- soda - 5 g;
- aceto - 5 ml;
- panna acida 20% di grassi - 180 g;
- burro naturale - 200 g.
Per il riempimento:
- ciliegie in scatola senza semi-600 g;
- zucchero semolato - 50 g.
Per la crema:
- zucchero a velo - 100 g;
- la panna acida è densa - 600 g;
- vanillina;
- rasatura bianca al cocco.
preparazione
Il burro naturale viene mescolato con panna acida, versando gradualmente la farina setacciata. E aggiungere la soda, schiacciata con aceto di sidro di mele. Impastiamo la pasta elastica. Lo mettiamo per un'ora al freddo, coperto di pellicola alimentare. Quindi lo dividiamo in 16 pezzi. Ognuno di essi viene tirato fuori e al centro mettiamo le ciliegie, che le hanno offuscate con lo zucchero. I bordi sono ben protetti. Distribuiamo le "salsicce" ricevute in una forma rotonda in un cerchio, riempiendolo completamente. Cuociamo 4 torte in un forno ben riscaldato. Per una crosta ci vorranno circa 20 minuti. Poi sono autorizzati a raffreddarsi completamente. Panna acida grattugiata montata con aggiunta di zucchero a velo e abbondantemente ricoperta di crema ogni torta. Diamo una bella immersione alla torta. E poi cospargere con trucioli di cocco.
Torta "Cherry under the snow" - ricetta
ingredienti:
- Pasta sfoglia pronta - 1 confezione;
- ciliegie - 300 g;
- panna acida grassa - 400 g;
- rasatura di cocco - 200 g;
- zucchero di sabbia - 150 g;
- zucchero vanigliato - 15 g.
preparazione
L'impasto pronto viene scongelato in modo naturale. Un forno a microonde non può essere utilizzato allo stesso tempo. Lo tagliamo in 6 parti. Ogni lancio. Dovremmo ottenere strisce di circa 8 per 30 cm. Mettetele su pergamena, oliate con olio. Centro messo in fila di ciliegie senza buche. I bordi dell'impasto sono sollevati e attentamente, ma strettamente legati. Gli spazi vuoti risultanti sono posti sulla teglia con una cucitura verso il basso. Cuocili 15-20