Alla vigilia dell'imminente inverno, vengono richiamate le ricette di minestre calde e nutrienti, come l'alofita. Un classico miscuglio è preparato da diversi tipi di prodotti a base di carne, aggiungendo verdure. Nelle nostre ricette - tutto su come creare un miscuglio con il pollo.
Solyanka da cavolo con pollo in un multivark
- coscia di pollo - 6 pezzi;
- cavolo bianco - quanto si trova nella ciotola del multivariato;
- cipolla - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 70 g;
- limone - 0,5 pezzi;
- olive - 15-30 pezzi;
- olio vegetale - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 4-5 denticoli;
- sale e spezie - a piacere;
- acqua - 1 multistaken.
preparazione
Saliamo il pollo e lo lasciamo riposare per un po '. Tagliamo cipolle e carote con cannucce e distribuite nella ciotola multivarka con olio vegetale. Impostiamo la modalità "Cottura" e la friggiamo con il coperchio aperto per 15 minuti, mescolando spesso. Quindi metti il pollo nella ciotola e friggi altri 15 minuti con il coperchio aperto, girando periodicamente. Chiudere il coperchio e cuocere sotto la modalità "Quenching" per 30 minuti. Cavolo di Shinku, un po 'di sale e mani. Il limone viene tagliato a fette sottili, il concentrato di pomodoro viene allevato con un multistakan di acqua bollente. Trascorsi 30 minuti, aggiungiamo al cavolo ciotola le olive, il limone e la passata di pomodoro tagliati in alto. Chiudiamo e mettiamo la modalità "Quenching" per altri 90 minuti. Dopo 30 minuti, aprire, mescolare bene e chiudere fino alla fine della modalità di cottura. Servire con verdure affettate.
Salsola con funghi e pollo
ingredienti:
- acqua - 3 l;
- pollo - 1/2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- patate - 1-2 pezzi;
- orzo perlato - 1 / 3-1 / 2 tazza;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 300 g;
- verdi;
- sale, spezie, alloro - a piacere;
- aglio - 4-5 denticoli;
- olio vegetale
preparazione
Orzo perlato bagnato in acqua per 1,5 ore. Lessate il pollo fino a quando non è pronto, poi separiamo la carne dalle ossa e la tritiamo. I funghi lessano e tagliano a fette. Le patate vengono tagliate a cubetti, le carote strofinate sulla grattugia, le verdure tritate finemente, il cetriolo tagliato a strisce. Cipolla tritata finemente in olio vegetale, aggiungere le carote e fate sobbollire per 15 minuti a fuoco basso. Perlovsku bene lavato e pegno in brodo bollente, aggiungere un alloro, pepe. Cuocere per 20 minuti e adagiare le patate quando bolle, aggiungere pollo e funghi. Far bollire altri 15 minuti a fuoco basso. Quindi adagiare il cetriolo, dopo 5 minuti di cipolle e carote, aggiungere l'aglio schiacciato e le verdure, cuocere per altri 5 minuti su un fuoco molto piccolo (verificare la disponibilità della barra di perle).
Salsola con pollo e salsiccia
In questa ricetta, il pollo salato può essere usato al posto del pollo crudo affumicato . In questo caso, il gusto del piatto sarà più piccante.
ingredienti:
- coscia di pollo - 2 pezzi;
- acqua - 3 l;
- cetrioli sottaceto - 200 g;
- salsicce - 2 pezzi;
- salsiccia semi-affumicata - 100 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 2 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe nero, paprika, alloro - a piacere;
- limone - 1 pezzo;
- olive;
- verdi.
preparazione
Lessare le cosce di pollo finché non sono pronte, togliere dalla padella e raffreddare. Carote e cipolle tritare e sobbollire fino a cottura, alla fine aggiungere la pasta di pomodoro. Cetrioli salati tagliano cannucce. Tagliamo salsicce, salsicce e pollo. Nel brodo caldo, mettere le verdure e portare a ebollizione. Quindi aggiungere cetrioli e prodotti a base di carne, spezie. Cuocere per 10 minuti e alla fine del sale. Servire con olive, limone ed erbe aromatiche, condire con panna acida.