A volte vuoi versare un tè delizioso, sederti accanto alla TV e prendere un pezzo di torta friabile e profumato, e soprattutto un muffin, e non solo semplice, ma con frutta candita e noci. Ti aiuteremo a trasformare i tuoi sogni in realtà e a dirti come preparare questo favoloso regalo!
Torta di cagliata con frutta candita
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi:
- zucchero - 200 g;
- burro - 100 g;
- ricotta - 100 g;
- farina - 350 g;
- soda;
- frutta candita - 200 g.
preparazione
Quindi, prendi le uova e battili bene con lo zucchero su una spuma soffice bianca. Aggiungiamo burro fuso, fiocchi di latte e farina. Quindi metti la soda, che viene estinta con aceto, e mescola accuratamente. I frutti canditi sono precotti nella farina e poi versati nell'impasto. Prendiamo la forma per cuocere, lubrificare con olio e distribuire uniformemente la massa di ricotta. Lo mandiamo ad un forno preriscaldato a 180 ° C e cuociamo per circa 45 minuti, fino a quando appare una crosta rossastra. Controlliamo la preparazione della torta con uno stuzzicadenti, raffreddala e rimuovila delicatamente dallo stampo.
Cupcake con frutta candita può anche essere preparato in una macchina per il pane. Per fare ciò, l'impasto deve essere trasferito nel secchio del pane, estrarre la spatola per la miscelazione e impostare la modalità "Cottura" per circa 50 minuti. La torta pronta esce immediatamente dalla pasticceria e la lascia raffreddare.
Cupcake con frutta candita e noci
ingredienti:
- farina - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 70 g;
- frutta candita - 0,5 articoli;
- noci - 100 g;
- Zucchero alla vaniglia - a piacere;
- lievito in polvere, sale;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- burro per lubrificazione.
Con un limone sbucciare delicatamente la buccia, tre su una grattugia fine. Quindi aggiungere noci tritate e frutta candita. L'uovo viene sbattuto bene con lo zucchero, mettere il succo di limone. Aggiungere gradualmente il lievito, la farina, il sale, le noci, i canditi e la scorza. Impastiamo l'impasto e lo mettiamo in una teglia unta. Lo spediamo a un forno preriscaldato a 180 ° C e lo inforniamo per 30 minuti. Lasciamo raffreddare la torta, rimuovila delicatamente dallo stampo e servila per un tè o un caffè caldo.