La glassa al latte decorerà perfettamente le torte fatte in casa e gli conferirà un gusto insolito, originalità e aspetto estetico.
Ricetta glassa al latte
ingredienti:
- burro - 50 g;
- zucchero a velo - 3 cucchiai. cucchiai;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Ora scopriremo come fare la glassatura del latte. Quindi, prendi un burro leggermente fuso, mettilo in un secchio, mettilo sul fuoco più debole e sciogliilo. Quindi togliere dal piatto, raffreddare un po ', versare lo zucchero a velo e frullare un po'.
Quindi versare delicatamente nel latte caldo, ancora una volta con attenzione frusta. Dopo questo, mettere un po 'di cacao e mescolare la massa fino a che liscio.
Bene, tutto qui, la glassa del latte è pronta. Può essere usato come ornamento per torte e pasticcini vari. Può anche essere semplicemente spalmato su un panino morbido, pane bianco o una pagnotta e servito per la prima colazione in un tè caldo non zuccherato o caffè forte.
Glassa del latte
Questo glassare del latte è perfetto per biscotti casalinghi o varie torte dolci. Risulta essere piuttosto dolce, con un delicato aroma di vaniglia e sapore di mandorla. Prova a rendere questo dolce secondo la ricetta qui sotto.
ingredienti:
- estratto di vaniglia - 2 cucchiaini.
- latte - 200 ml;
- estratto di mandorla - 1 cucchiaino;
- burro - 100 g;
- zucchero a velo - 400 g.
preparazione
Mescolare il burro con il burro, mettere su un fuoco piccolo e scaldare, ma non portare ad ebollizione. Quindi togliere i piatti dal piatto, aggiungere gli estratti di vaniglia e mandorla, versare lo zucchero a velo e mescolare il tutto accuratamente, sbattendo delicatamente con una frusta. Smalto pronto applicato immediatamente sul prodotto e pulito per il congelamento in frigorifero.
Glassa di latte per torta
La glassa a base di cioccolato al latte è perfetta non solo per decorare torte, ma anche per cupcakes e torte. Risulta molto gustoso, dolce, con un ricco gusto e retrogusto di cioccolato. Preparare questa glassa è abbastanza facile, e il risultato ti piacerà molto.
ingredienti:
- latte al cioccolato - 180 g;
- crema a basso contenuto di grassi - 150 ml.
preparazione
Quindi, per fare questa glassa, prendi una tegola di cioccolato al latte, spezzala a fettine, mettile in una casseruola e versa la panna. Mettiamo i mestoli su un fuoco debole e riscaldiamo, costantemente, mescolando, fino a quando non si dissolvono completamente. Quindi togliamo la glassa finita al cioccolato al latte dal fuoco, raffreddiamo e applichiamo un pennello al prodotto dolciario.