Il pane è un prodotto soddisfacente e delizioso, senza il quale è difficile immaginare alcuni pasti. La bellezza del pane è che ce ne sono molte varietà e ognuno può scegliere qualcosa secondo il proprio gusto. Il gusto molto insolito e piacevole è il pane di farina di mais, che è abbastanza facile da preparare.
Pane di mais in forno
Quindi, se vuoi cuocere il pane di mais a casa, ti diremo come.
ingredienti:
- farina di mais - 1 oggetto;
- farina di frumento - 1 oggetto;
- uovo - 1 pezzo;
- kefir: 1 oggetto;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- olio vegetale - 1/4 di secolo;
- sale - ½ cucchiaino;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Seminare la farina di mais e frumento e mescolare, aggiungendo sale e lievito. Mescolare separatamente il burro, l'uovo e lo yogurt, quindi versare il composto liquido nella farina e mescolare. Dovresti avere una massa spessa, che si attaccherà al cucchiaio e non scivolerà via da esso.
Formare il grasso da forno con olio, inviare l'impasto lì e metterlo nel forno, riscaldato a 180 gradi. Cuocere il pane per 25-30 minuti. Quando è pronto, fai raffreddare il pane, taglia a fette e goditelo.
Pane di mais nel multivariato
Se hai un multivarker, condivideremo un modo per cucinare il pane di mais in esso. In questa ricetta sono indicati gli ingredienti per un piccolo multivarka da 2,5 litri.
ingredienti:
- farina di mais - 150 g;
- farina di frumento - 200 g;
- latte - 100 ml;
- acqua 100 ml;
- lievito secco - 1 cucchiaino;
- zucchero - ½ cucchiaino;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Per cominciare, mescolare il latte caldo e acqua, aggiungere lo zucchero, il lievito e 2 cucchiai. cucchiai di farina di frumento. Manda tutto questo in calore per 15 minuti, fino a quando si forma un cappuccio schiumoso sulla superficie.
Trascorso il tempo, aggiungere all'impasto entrambi i tipi di farina setacciata, sale, burro e mescolare l'impasto.
Impostare la modalità "Riscaldamento" su 10 minuti, spegnere e lasciare lievitare l'impasto. Poi ricorda un po 'l'impasto, unisci la padella dell'olio multivark, metti l'impasto e accendi il "Calore" per 5 minuti. Scollegare e lasciare per altri 30-40 minuti per andare. Quando l'impasto è adatto, ungerlo con olio, cospargere con farina di mais e accendere la modalità "Cottura" per 50 minuti.