Un budino arioso e gentile con una tazza di caffè è un ottimo inizio di giornata. Un dessert sano e delizioso soddisferà sia i bambini che gli adulti. Il numero di ingredienti può essere cambiato a seconda dei tuoi desideri. Non aver paura di sperimentare le otturazioni, di cui ce ne sono tantissime! Questi dolci sono preparati rapidamente, facilmente e piacevolmente, quindi ci affrettiamo a presentarti la ricetta per il budino di ricotta nel forno.
Cagliata e riso al forno
ingredienti:
- riso - 3 cucchiai. l.;
- ricotta - 250 g;
- panna acida - 2 cucchiai. l.;
- zucchero - 6 cucchiai. l.;
- pollo all'uovo - 3 pezzi;
- manga - 1 cucchiaio. l.;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale - 1 cucchiaino;
- bacche, mele o banane per il ripieno - 150 g.
preparazione
Prima di iniziare a cucinare il budino nel forno, determinare con il ripieno. Se è bacche, poi risciacqua e tagliatele a cubetti. Pre-pulizia, facciamo lo stesso con mele, banane o altri frutti, a cui non sei indifferente. La ricotta viene mescolata fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere zucchero, panna acida e mango. Successivamente, le proteine vengono separate dai tuorli, i secondi vengono infusi
Quindi mescoliamo tutto accuratamente. Le proteine in una ciotola separata con un miscelatore vengono trasformate in una leggera schiuma d'aria, è possibile aggiungere un pizzico di sale per accelerare il processo. Nella massa di cagliata-riso aggiungiamo il futuro ripieno di frutti di bosco o di frutta, versiamo le proteine montate. Formare per ungere il grasso con olio vegetale e disporvi la nostra base di dessert. Lasciamo il budino nel forno per circa 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Decorare il piatto può essere briciole di cioccolato, marmellata di bacche, fette di banana, caramello o panna montata . È meglio servire questa festa calda.