Prugna di prugna snocciolate per l'inverno - le migliori ricette per dolce prelibatezza

Preparando una marmellata da una prugna priva di prugne per l'inverno, ti fornirai un magnifico dessert per il tè o un ripieno ideale per la torta. La delicatezza riesce sempre ad avere un gusto, una consistenza densa e armonica al gusto, che, se lo si desidera, può essere variata utilizzando le idee provate di esperti culinari esperti.

Come cucinare la marmellata da una susina per l'inverno?

La marmellata preparata da prugne senza buche è elementare e non richiede particolari abilità culinarie. Alcune semplici raccomandazioni che devi seguire nel processo di implementazione delle ricette ti aiuteranno a cucinare una delicatezza in modo corretto e delizioso.

1. La preparazione dell'inceppamento dai lavandini inizia con la preparazione del prodotto di base. Selezionano frutti di qualità, li lavano, li asciugano.
2. Ogni bacca viene divisa a mano o con un coltello a metà e l'osso viene rimosso.
3. Per ottenere una trama omogenea di chicche, la massa di prugne preparata può essere passata preliminarmente attraverso un tritacarne o ridotta in un altro modo conveniente.
4. La purea o le metà risultanti sono integrate con zucchero e, se previsto dalla ricetta, altri frutti e altri additivi, si alzano leggermente, dopo di che viene preparato il tempo determinato dalla tecnologia.
5. L'inceppamento pronto delle prugne senza buche viene sigillato per l'inverno in barattoli sterili, che si capovolgono e sono isolati fino al completo raffreddamento.

Marmellata di prugne in casa - una ricetta semplice

Il modo più semplice, a prova di tempo e più accessibile per ottenere il giusto tipo di delicatezza della consistenza è cucinare la marmellata dal lavandino attraverso un tritacarne. L'uso di frutti maturi e fragranti fornirà un gusto ideale di dolci, che, grazie all'acidità contenuta nel frutto, saranno equilibrati e armoniosi.

ingredienti:

• prugne - 1,5 kg;
• zucchero semolato - 1,5 kg.

preparazione

1. Le prugne lavate e secche alleviano le ossa.
2. Torcere la base di prugna risultante attraverso un tritacarne.
3. Unire la purea risultante con lo zucchero in un contenitore smaltato, mescolare.
4. Dopo 15 minuti, mettere la nave sul fuoco e cuocere il contenuto, mescolando, per 45 minuti.
5. Marmellata arrotolata di prugne senza buche per l'inverno nei vasi sterilizzati, avvolta in caldo fino a completo raffreddamento.

Prugna di prugne e mele per l'inverno

Non meno gustosa e piena di marmellata di mele e prugne. Le proporzioni dei componenti di base possono essere modificate a loro discrezione, ricevendo ogni volta un risultato nuovo, ma sempre eccellente. È anche possibile variare la quantità di zucchero, scegliendo l'equilibrio ideale tra acido e dolci nella billetta.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• mele - 700 g;
• zucchero semolato - 800 g.

preparazione

1. Le prugne si lavano, si liberano delle fosse.
2. Purificato dalle mele lavate a buccia, tagliatele a fette, mentre rimuovete il nocciolo con i semi.
3. Mescolare la massa di prugne e mele e lasciare per un'ora.
4. Avere una massa dolce di frutta sulla stufa, far bollire per 15 minuti, mescolando.
5. Perforare il contenuto del contenitore con un frullatore sommerso, dopo di che bollono per altri 30 minuti.
6. Sigillare marmellata di prugne senza buche e mele per l'inverno con coperchi bolliti in barattoli sterili, avvolgere.

Marmellata di prugne gialle per l'inverno

Delicatezza preparata secondo la seguente ricetta, soddisferà non solo le eccellenti qualità gustative e l'incredibile fragranza. In questo caso, le prugne gialle sono utilizzate come componenti di base, che ti permetteranno di goderti la brillante luce solare dei dolci già pronti. Per ridurre il tempo di cottura della metà senza compromettere la densità della billetta, è possibile aggiungere un pacchetto di agente gelificante per la marmellata.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• zucchero semolato - 700 g.

preparazione

1. Dalle prugne togliere le ossa, se lo si desidera, la polpa viene macinata e mescolata con lo zucchero.
2. Avere un recipiente sul fornello e cuocere a fuoco moderato, mescolando, 1 ora.
3. Tappare la marmellata dalle prugne gialle in vasi sterili, avvolgerli.

Marmellata di prugne

Unico nelle caratteristiche sarà marmellata di prugne, se saldato con l'aggiunta di pere. Quest'ultimo darà alla delicatezza un sapore speciale, nuove note aromatiche, inconfondibili. Se vuoi sentire l'uso di fette di frutta dolce, puoi drenare prugne e pere o uno dei componenti rimasti a pezzi, non schiacciarli in un tritacarne.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• pere - 1 kg;
• zucchero semolato - 1,8 kg.

preparazione

1. La polpa di pera e prugna preparata viene macinata con un tritacarne.
2. Mescola la massa con lo zucchero e fai bollire lentamente, mescolando, 45 minuti.
3. Tira la delicatezza in barattoli, scaldali per rinfrescarli.

Confettura di cioccolato da prugne

L'implementazione di soluzioni culinarie audaci nella pratica spesso porta all'emergere di nuove ricette insolite, che diventano immediatamente popolari e hanno un vero successo tra un vasto pubblico di consumatori. Uno di questi esperimenti di successo è stata la marmellata di prugne, cotta con l'aggiunta di cacao .

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• cacao - 3-5 cucchiai. cucchiai;
• zucchero semolato - 1 kg.

preparazione

1. Le bottiglie vengono rimosse dalle prugne e la polpa viene fatta passare attraverso un tritacarne.
2. Il cacao viene mescolato con lo zucchero, quindi versare il composto in una massa di prugne, mescolare.
3. Cuocere la marmellata dal lavandino con cacao 45 minuti.
4. Prepacking un trattamento su contenitori sterili, sughero.

Marmellata di prugne senza zucchero

La prugna per l'inverno può essere cotta e senza l'aggiunta di zucchero semolato. Tale appalto farà risparmiare denaro ed è adatto per l'inclusione nel menu diabetici. Per implementare l'idea, è importante utilizzare varietà dolci di prugne, che devono anche essere eccezionalmente mature e morbide. Per la conservazione in condizioni ambientali, le lattine riempite devono essere sterilizzate per 15 minuti.

ingredienti:

• prugne - 2 kg;
• acqua - 1,5 tazze.

preparazione

1. Le prugne si liberano di pietre, versano acqua.
2. Mettere il contenitore sul fornello e far bollire il contenuto, mescolando, fino a quando il volume si riduce della metà.
3. Disporre la marmellata su barattoli sterili, sigillati, avvolti fino a raffreddato e quindi conservati al freddo.

Come cucinare la marmellata da una torta di prugne?

Non tutte le marmellate di prugne raccolte sono adatte per la cottura in inverno . Le versioni liquide per l'implementazione di tale impresa non sono adatte, perché non sempre si tengono in forma e si diffondono semplicemente. Questa ricetta ti aiuterà a fare i conti con la corretta consistenza della base, che diventerà un ideale riempimento di torte.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• zucchero semolato - 0,5-1 kg.

preparazione

1. Le prugne si liberano delle pietre, le mettono in un tegame, sul fondo del quale versano pochissima acqua.
2. Mescolare la massa con agitazione per 30 minuti, dopo di che si pulisce attraverso un setaccio.
3. Mescolare il purè omogeneo ottenuto con lo zucchero e far bollire, spesso mescolando, 45 minuti.
4. Sigillare la marmellata densa dalle prugne in barattoli puliti, asciutti, sterilizzati, isolati fino al raffreddamento.

Marmellata di prugne al forno

La marmellata di prugne è una ricetta che può essere fatta nel forno. Un tale metodo di produzione di caramelle elimina la necessità di frequente agitazione della massa di bacche, che allo stesso tempo viene efficacemente evaporata alla densità desiderata. La prelibatezza prelibata ottiene il gusto delle prugne e risulta incredibilmente gustosa.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• acqua 50 ml;
• zucchero semolato - 500-700 g.

preparazione

1. Selezionare frutti di prugna di qualità, sciacquarli e lasciare asciugare.
2. In un contenitore adatto, versare acqua e spalmare denocciolato e tritato finemente prugna.
3. L'osso non viene gettato via, ma posto in una garza o in una sacca di tessuto bianco.
4. La massa di prugne viene evaporata a 150 gradi per 3 ore.
5. Aggiungere lo zucchero, un sacchetto di semi e cuocere una prelibatezza per un'altra ora, mescolando di tanto in tanto.
6. Un sacchetto con ossicini viene rimosso e scartato, e la marmellata viene sigillata in barattoli asciutti sterilizzati.

Marmellata di prugne in un multivark

Deliziosa, densa e ricca è la marmellata di prugne cotta nel multivark . Non puoi sopravvivere in questo caso, che il trattamento verrà bruciato durante il trattamento termico. Il dispositivo garantisce un riscaldamento uniforme della massa di prugne senza l'aggiunta di acqua, la sua bollitura qualitativa e l'acquisto della trama desiderata.

ingredienti:

• prugne - 1 kg;
• zucchero semolato - 1 kg.

preparazione

1. Le prugne sono lavate, asciugate.
2. I frutti sono divisi a metà, posti nella ciotola dell'apparecchio, cucinati su "Stufato" per 15 minuti.
3. Strofinare i frutti ammorbiditi attraverso un setaccio, le purè di patate vengono restituite insieme ai succhi nel polifosco.
4. Aggiungere lo zucchero e pesare per altri 15 minuti con la valvola aperta.
5. Copri la marmellata dalle prugne senza buche per l'inverno con coperchi sterilizzati, capovolgi il fondo e scaldali finché non si raffreddano completamente.